2. Materials and methods2.1. Sample

2. Materials and methods
2.1. Sample preparation
2.1.1. Pineapple stick surface treatment
Pineapple (Ananas comosus, “Gold” cultivar) fruits with similar
size and soluble solid content (15 ± 1
Brix) were purchased at the
local market and stored at 6
C for 24 h before treatment. Working
area, boards, knives, containers and surfaces in contact with fruit
during processing were sanitized with ethanol. Crown leaves and
fruit bottom were manually removed and the pineapples were
peeled, cored and wedged using a pull-down manual equipment
(Multi 1000, Charlie's, CO, USA). Six sticks were obtained from each
pineapple. Pineapple sticks were collected after 30 min cutting
operations and positioned between four UV-C lamps (15W/G15 T8,
Philips, Oland) in a thermostated cell (8
C), in order to avoid
temperature increase of the samples (Fig. 1).
The irradiance on the pineapple stick surfaces was 40 W/m2.
Samples were light treated for increasing time up to 2 min, leading
to UV-C light fluence on the pineapple stick surface ranging from
0 to 4800 J/m2.
2.1.2. UV-C light treatment and packaging in PET/EVOH/PE trays
Samples were prepared by introducing two UV-C light treated
(200 J/m2) pineapple sticks in PET/EVOH/PE (0.4 mm) plastic trays

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วัสดุและวิธีการ2.1. ตัวอย่าง2.1.1. สับปะรดติดผิวผลไม้สับปะรด (Ananas comosus พันธุ์ "ทอง") กับคล้ายขนาดและปริมาณของแข็งละลายน้ำ (15 ± 1 Brix) ซื้อที่ตลาดท้องถิ่น และเก็บไว้ที่ 6 C สำหรับ 24 ชั่วโมงก่อนการรักษา การทำงานพื้นที่ กระดาน มีด บรรจุภัณฑ์ และพื้นผิวสัมผัสกับผลไม้ระหว่างการประมวลผลถูกสุขอนามัย ด้วยเอทานอล คราวน์ใบ และตนเองออกล่างผลไม้ และสับปะรดถูกปอกเปลือก เงิน และครีมบัวหิมะใช้อุปกรณ์ดึงลงด้วยตนเอง(หลาย 1000 ลีส์ CO สหรัฐอเมริกา) ไม้หกได้รับมาจากแต่ละสับปะรด สับปะรดไม้ถูกเก็บรวบรวมหลังจาก 30 นาทีตัดการดำเนินงาน และการพักผ่อนระหว่างโคมไฟยูสี่ (15W/G15 T8Philips, Oland) ในเซลล์ thermostated (8 C), เพื่อหลีกเลี่ยงเพิ่มอุณหภูมิของตัวอย่าง (รูปที่ 1)Irradiance บนพื้นผิวไม้สับปะรดถูก 40 W/m2ตัวอย่างที่ถูกแสงถือว่าการเพิ่มเวลาถึง 2 นาที นำการยู fluence แสงบนพื้นผิวไม้สับปะรดตั้งแต่0 4800 J/m22.1.2. ยูรักษาเบาและบรรจุในถาด PET/EVOH/PEมีเตรียมตัวอย่าง โดยการแนะนำสองยูรับแสง(200 J/m2) สับปะรดไม้ในถาดพลาสติก PET/EVOH/PE (0.4 มม.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 การเตรียมสารตัวอย่าง
2.1.1 สับปะรดติดการรักษาพื้นผิว
สับปะรด (Ananas comosus "ทอง" พันธุ์) ผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายกัน
ขนาดและปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ (15 ± 1? Brix) กำลังซื้อใน
ตลาดท้องถิ่นและเก็บไว้ที่ 6 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 24 ชั่วโมงก่อนการรักษา การทำงาน
ในพื้นที่, ผ้า, มีด, ตู้คอนเทนเนอร์และพื้นผิวสัมผัสกับผลไม้
ระหว่างการประมวลผลที่ถูกปรุงแต่งด้วยเอทานอล ใบมงกุฎและ
ด้านล่างผลไม้ที่ถูกตัดออกด้วยตนเองและสับปะรดที่ถูก
ปอกเปลือกคว้านเมล็ดและเสียบใช้อุปกรณ์คู่มือดึงลง
(หลาย 1000 ชาร์ลี, CO, USA) หกแท่งที่ได้รับจากแต่ละ
สับปะรด สับปะรดไม้ที่ถูกเก็บรวบรวมหลังจากตัด 30 นาที
การดำเนินงานและอยู่ระหว่างสี่ UV-C โคมไฟ (15W / G15 T8,
ฟิลิปส์, โอแลนด์) ในเซลล์ thermostated (8 องศาเซลเซียส) ในการสั่งซื้อเพื่อหลีกเลี่ยงการ
เพิ่มอุณหภูมิของกลุ่มตัวอย่าง (รูปที่ 1. ).
รังสีบนพื้นผิวติดสับปะรด 40 W / m2.
ตัวอย่างแสงได้รับการรักษาเป็นเวลาที่เพิ่มขึ้นถึง 2 นาทีนำ
ไป UV-C แสง fluence บนพื้นผิวสับปะรดติดตั้งแต่
0 ไป 4800 J / m2.
2.1 2 UV-C รักษาแสงและบรรจุภัณฑ์ในเครื่อง PET / EVOH / PE ถาด
ตัวอย่างถูกจัดทำขึ้นโดยการแนะนำสองแสงยูวีได้รับการรักษา-C
(200 J / m2) สับปะรด sticks ในเครื่อง PET / EVOH / PE (0.4 มิลลิเมตร) ถาดพลาสติก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ2.1 . ตัวอย่างการเตรียม2.1.1 . สับปะรดติดพื้นผิว การรักษาสับปะรด ( นานา 1 " ทอง " พันธุ์ ) กับผลไม้คล้ายขนาดและปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำ ( 15 ± 1 Brix ) ซื้อที่ตลาดท้องถิ่นและเก็บไว้ที่ 6 เป็นเวลา 24 ชั่วโมงก่อนการรักษา ทํางานพื้นที่ , บอร์ด , มีด , ภาชนะและพื้นผิวที่สัมผัสกับผลไม้ในระหว่างการประมวลผลถูกปรุงแต่งด้วยเอทานอล มงกุฎใบด้านล่างผลด้วยตนเองออกและสับปะรด คือปอกเปลือก , cored wedged ใช้ทั้งอุปกรณ์และคู่มือ( หลาย 1000 , ชาร์ลี , CO , USA ) หกแท่ง ที่ได้จากแต่ละสับปะรด แท่งสับปะรดจำนวนหลังจาก 30 นาทีตัดการจัดวางระหว่างสี่และรังสียูวี ซีจี ( 15w / T8 , โคมไฟฟิลิปส์ออเลิ่นด์ ) ใน thermostated เซลล์ ( 8 C ) เพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มอุณหภูมิของตัวอย่าง ( รูปที่ 1 )วันดังกล่าวบนสับปะรดติดพื้นผิวได้ 40 W / m2จำนวนแสงรักษาเพื่อเพิ่มเวลานานถึง 2 นาที นำทางกับรังสียูวี ซี fluence แสงบนสับปะรดติดพื้นผิวตั้งแต่0 1.00 J / m22.1.2 . รังสียูวี ซีแสงรักษาและบรรจุภัณฑ์ PET / evoh / PE ถาดตัวอย่างที่เตรียมโดยการแนะนำสองแสงรักษารังสียูวี ซี( 200 J / m2 ) สับปะรด sticks ในสัตว์เลี้ยง / evoh / PE ( 0.4 มม. ) ถาดพลาสติก