The behaviour of CMC-stabilised AWM

The behaviour of CMC-stabilised AWMD was investigated. Similar to the effect of CMC on ASMD, this cellulose ether is found to be suitable for the stabilisation of AWMD that contain a large amount of fat. The fat was suggested to exist in the clusters of CMC and caseins, the presence of which did not disturb the interaction between CMC and caseins. Fat creaming could be restrained
effectively upon addition of CMC

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พฤติกรรมของ CMC เสถียรภาพ AWMD ถูกตรวจสอบ เช่นเดียวกับผลของ CMC ASMD เซลลูโลสอีเทอร์นี้อยู่เพื่อให้เหมาะสำหรับ stabilisation ของ AWMD ที่ประกอบด้วยไขมันจำนวนมาก ไขมันถูกแนะนำให้มีอยู่ในคลัสเตอร์ของ CMC และ caseins สถานะที่ไม่รบกวนการโต้ตอบระหว่าง CMC และ caseins Creaming ไขมันสามารถถูกยับยั้งอย่างมีประสิทธิภาพเมื่อมีการเพิ่มของ CMC

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พฤติกรรมของ AWMD CMC-มีความเสถียรที่ได้รับการตรวจสอบ คล้ายกับผลกระทบของ CMC ใน ASMD อีเทอร์เซลลูโลสนี้พบว่ามีความเหมาะสมกับการรักษาเสถียรภาพของ AWMD ที่มีเป็นจำนวนมากของไขมัน ไขมันที่ได้รับการแนะนำให้อยู่ในกลุ่มของซีเอ็มซีและ caseins ที่การปรากฏตัวของที่ไม่รบกวนการทำงานร่วมกันระหว่าง CMC และ caseins ครีมไขมันจะถูกยับยั้งได้อย่างมีประสิทธิภาพเมื่อนอกเหนือจาก CMC

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พฤติกรรมของ CMC ความเสถียร awmd ถูกตรวจสอบ คล้ายกับผลของ CMC ใน asmd , เซลลูโลส ether พบเหมาะสำหรับรักษาเสถียรภาพของ awmd ที่มีขนาดใหญ่ปริมาณของไขมัน ไขมันพบว่าอยู่ในกลุ่มของ CMC และตระหนกตกใจ , การแสดงที่ไม่รบกวนการปฏิสัมพันธ์ระหว่าง CMC และตระหนกตกใจ . อ้วนครีมสามารถยับยั้ง
ได้อย่างมีประสิทธิภาพเมื่อเติม CMC