First, bring water to rapid boil, a

First, bring water to rapid boil, add snake fish cutlets to boil until cooked and scope out the snake fish cutlets to cool down. Save the stock for the soup base. Second take 2-3 cutlets of the snake head fish, debone and pound together with sour soup paste until thoroughly. Third dissolve the sour soup paste that have pounded together with snake head fish meat, bring to the boil and simmer over high heat for 5 minutes. Add Sam Choi, Chinese radish and string bean, Finally season with palm sugar, fish sauce and concentrated tamarind juice and leave it to boil. Add the rest of snake head fish cutlet, when it back to the boil turn off the heat.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ครั้งแรก การนำน้ำไปต้มอย่างรวดเร็ว เพิ่มเบอร์เกอร์ปลางูต้มจนสุกและขอบเขตออกเบอร์เกอร์ปลางูให้เย็นลง บันทึกสต็อกสำหรับฐานซุป สองใช้เวลา 2-3 เบอร์เกอร์ปลาหัวงู debone และปอนด์กับแกงป่าวางจนสะอาด 3 ละลายวางแกงป่า ที่ได้โขลกกับเนื้อปลาหัวงู นำไปต้มผ่านความร้อนประมาณ 5 นาที ชอยโยซัม ถั่วแขก และหัวไชเท้าเพิ่มสุดท้ายปรุงรส ด้วยน้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะขามเข้มข้น และปล่อยให้มันต้ม เพิ่มส่วนเหลือของงูใหญ่ปลา cutlet เมื่อมันไปต้มปิดไฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ครั้งแรกที่นำน้ำไปต้มอย่างรวดเร็วเพิ่มเนื้อปลางูไปต้มจนสุกและขอบเขตออกเนื้อปลางูเย็นลง ประหยัดหุ้นฐานซุป ประการที่สองใช้เวลา 2-3 ทอดปลาหัวงู debone โขลกเข้าด้วยกันกับน้ำพริกแกงส้มจนกระทั่งได้อย่างทั่วถึง ประการที่สามการละลายวางซุปเปรี้ยวที่ไ​​ด้โขลกเข้าด้วยกันกับเนื้อปลาหัวงูนำไปต้มและเคี่ยวกว่าความร้อนสูงเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มแซม Choi, หัวไชเท้าจี​​นและถั่วฝักยาว, สุดท้ายฤดูกาลด้วยน้ำตาลปี๊บน้ำปลาน้ำมะขามเปียกเข้มข้นและปล่อยทิ้งไว้ให้เดือด เพิ่มส่วนที่เหลือของทอดปลาหัวงูเมื่อมันกลับไปต้มปิดความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ก่อน ไปเอาน้ำให้เดือด ใส่ปลาช่อนทอด ต้มจนสุกและขอบเขตออก งู ปลา ทอดให้เย็นลง บันทึกหุ้นสำหรับซุป ที่สองใช้เวลา 2-3 ทอดของปลาช่อน โขลกกับน้ำพริกแกงส้มจนเข้ากันดี 3 ละลายน้ำพริกแกงส้มที่โขลกรวมกันกับงู ส่วนหัวปลาเอาให้เดือดแล้วเคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที เพิ่มสามซอย ถั่วฝักยาว ผักจีน ก็ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำมะขามเปียกคั้นทิ้งไว้ให้เดือด เพิ่มส่วนที่เหลือของหัวงูทอดปลา พอเดือดอีกครั้งปิดไฟได้