The present work evaluated the effe

The present work evaluated the effect of high pressure homogenization
(HPH) on the physical stability of tomato juice. HPH changed
the particle size distribution (PSD), pulp sedimentation behavior,
serum cloudiness (turbidity),

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

งานนำเสนอประเมินผลของความดันสูง homogenization(HPH) บนความมั่นคงทางกายภาพของน้ำมะเขือเทศ HPH ที่เปลี่ยนแปลงอนุภาคขนาดกระจาย (PSD), เยื่อตกตะกอนลักษณะเซรั่ม cloudiness (ความขุ่น),

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทำงานในปัจจุบันได้รับการประเมินผลกระทบของการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันแรงดันสูง
(HPH) ในความมั่นคงทางกายภาพของน้ำมะเขือเทศ HPH
เปลี่ยนแปลงการกระจายขนาดอนุภาค(PSD)
พฤติกรรมการตกตะกอนเยื่อซีรั่มฟุ้ง(ขุ่น)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานปัจจุบัน การประเมิน ผลของ
การความดันสูง ( hph ) ต่อความคงตัวทางกายภาพของน้ำมะเขือเทศ hph เปลี่ยน
ขนาดอนุภาคกระจาย ( PSD ) , พฤติกรรมการตกตะกอน เยื่อ
เซรั่มความขุ่น ( ขุ่น )