Four varieties, Smooth Cayenne (SCa

Four varieties, Smooth Cayenne (SCay), MD2, and two CIRAD hybrids, Flhoran 41 (Flh 41) and Flhoran 53 (Flh 53), were grown at the CIRAD research station in Martinique under typical tropical climate (latitutde 15° N, longitude 62° W) on halloysite soils. Cultivation practices included liming (Ca2+, Mg2+) and foliar fertilizer applications (urea and potassium sulfate, K2O/N = 2.5) and iron as chelate. At harvest, control fruits were immediately frozen after peeling, whereas chilled fruits were stored at 8 °C for 1 week and then an additional week at room temperature (24 °C) before peeling and freezing. Fruits were harvested fully ripe (meaning edible with fully developed flavor without fermentation). Pineapples are nonclimacteric fruits, comprising 100−120 individual fruitlets and showing a strong maturity gradient from bottom to top. In addition, the external coloration frequently does not reflect the actual stage of maturity of the flesh. These characteristics are rendering difficult the use of an objective index of maturity when a varietal comparison is made. It should be noted that MD2 fruits tend to become translucent when fully ripe. The same tendency is observed in Flh 41 when the fruits are slightly over-ripe, whereas in Flh 53 and SCay, only very over-ripe fruits become translucent (data not shown). Harvest stage was chosen for control fruits instead of fruits stored at 24 °C for the same period, for two reasons. First, it is difficult to evaluate the exact time of storage at 24 °C that would reflect an equivalent senescence development with the fruits stored at 8 °C and then at 24 °C as cold delays senescence. Second, we observed in experiments on enzymatic activity evolutions during senescence that PPO and POD activities were not significantly different at harvest and after 10−12 days at 24 °C. Actually, they were very low in the case of PPO (data to be published).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พันธุ์ 4, Cayenne เรียบ (SCay), MD2 และสอง CIRAD ลูก ผสม Flhoran 41 (Flh 41) และ Flhoran 53 (Flh 53), ถูกปลูกที่สถานีวิจัย CIRAD ในมาร์ตินีกภายใต้ภูมิอากาศเขตร้อนทั่วไป (latitutde 15° N ลองจิจูด 62° W) ในดินเนื้อปูน halloysite เพาะปลูกปฏิบัติรวมปูน (Ca2 + Mg2 +) และโปรแกรมประยุกต์ foliar ปุ๋ย (ยูเรียและโพแทสเซียมซัลเฟต K2O/N = 2.5) และเหล็กเป็น chelate ที่เก็บเกี่ยว ผลไม้ควบคุมได้ทันทีแช่แข็งหลังจากปอกเปลือก ในขณะที่ผลไม้เย็นถูกเก็บไว้ที่ 8 ° C สำหรับ 1 สัปดาห์แล้วสัปดาห์เพิ่มเติมที่อุณหภูมิห้อง (24 ° C) ก่อนปอกเปลือก และแช่แข็ง ผลไม้เก็บเกี่ยวผลผลิตสุกทั้งหมด (ความหมายกิน มีรสชาติที่พัฒนาอย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องหมัก) สับปะรดเป็นผลไม้ nonclimacteric, 100−120 แต่ละ fruitlets ประกอบด้วย และแสดงวันครบกำหนดแข็งแรงไล่ระดับจากด้านล่างสู่ด้านบน ย้อมสีภายนอกมักไม่สะท้อนระยะจริงที่ครบกำหนดของเนื้อ ลักษณะเหล่านี้จะแสดงผลยากดัชนีของการกำหนดวัตถุประสงค์การใช้เมื่อทำการเปรียบเทียบพันธุ์ มันควรจดบันทึกว่า MD2 ผลไม้มักจะ โปร่งแสงเมื่อสุกเต็มที่กลายเป็นการ แนวโน้มเดียวกันจะพบใน Flh 41 เมื่อผลไม้เล็กน้อยกว่าสุก ในขณะที่ Flh 53 และ SCay ผลไม้เท่านั้นมากเกินสุกกลายเป็น โปร่งใส (ข้อมูลไม่แสดง) ระยะเก็บเกี่ยวถูกเลือกสำหรับควบคุมผลไม้แทนผลไม้ที่เก็บไว้ที่ 24 ° C สำหรับช่วงเวลาเดียวกัน ด้วยเหตุผลสองประการ แรก มันเป็นยากที่จะประเมินเวลาที่แน่นอนของที่เก็บที่ 24 ° C ที่สะท้อนถึงการพัฒนา senescence เท่ากับผลไม้ที่ถูกเก็บไว้ ที่ 8 ° C และ ที่ 24 ° C เป็น senescence เย็นความล่าช้า สอง เราพบในการทดลองในวิวัฒนาการทั้งกิจกรรมของเอนไซม์ในระบบระหว่าง senescence PPO และ POD ก็ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ที่เก็บเกี่ยว และหลัง จากวัน 10−12 ที่ 24 องศาเซลเซียส จริง พวกเขาต่ำมากในกรณี PPO (ข้อมูลที่จะเผยแพร่)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สี่สายพันธุ์มูคาเยนน์ (SCay) MD2 และสองลูกผสม CIRAD, Flhoran 41 (Flh 41) และ Flhoran 53 (Flh 53) ปลูกที่สถานีวิจัย CIRAD ในมาร์ตินีภายใต้สภาพภูมิอากาศเขตร้อนทั่วไป (latitutde 15 ° N, ลองจิจูด 62 ° W) ในดิน halloysite การเพาะปลูกการปฏิบัติรวมปูน (Ca2 +, Mg2 +) และการประยุกต์ใช้ปุ๋ยทางใบ (ยูเรียและโพแทสเซียมซัลเฟต K2O / N = 2.5) และเหล็กเป็นคีเลต ในการเก็บเกี่ยวผลไม้ควบคุมถูกแช่แข็งทันทีหลังจากที่ปอกเปลือกผลไม้แช่เย็นในขณะที่ถูกเก็บไว้ที่ 8 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 1 สัปดาห์ที่แล้วสัปดาห์ที่เพิ่มเติมที่อุณหภูมิห้อง (24 องศาเซลเซียส) ก่อนที่จะปอกเปลือกและแช่แข็ง ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวสุกเต็มที่ (หมายถึงมีรสชาติที่กินได้อย่างเต็มที่โดยไม่ต้องพัฒนาหมัก) สับปะรดเป็นผลไม้ nonclimacteric ประกอบ fruitlets แต่ละ 100-120 และแสดงให้เห็นถึงการไล่ระดับสีครบกําหนดที่แข็งแกร่งจากล่างขึ้นบน นอกจากนี้สีภายนอกบ่อยไม่ได้สะท้อนให้เห็นถึงขั้นตอนที่เกิดขึ้นจริงของการกำหนดของเนื้อหนัง ลักษณะเหล่านี้จะแสดงผลยากใช้ดัชนีวัตถุประสงค์ของการกำหนดเมื่อเปรียบเทียบพันธุ์ที่ทำ มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าผลไม้ MD2 มีแนวโน้มที่จะกลายเป็นโปร่งแสงเมื่อสุกเต็มที่ แนวโน้มเดียวกันเป็นที่สังเกตใน Flh 41 เมื่อผลไม้ที่มีน้อยกว่าสุกในขณะที่ใน Flh 53 และ SCay เพียงมากผลไม้มากกว่าสุกกลายเป็นโปร่งแสง (ไม่ได้แสดงข้อมูล) ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวเป็นทางเลือกสำหรับการควบคุมผลไม้ผลไม้แทนการเก็บไว้ที่ 24 องศาเซลเซียสในช่วงเวลาเดียวกันด้วยเหตุผลสองประการ ประการแรกมันเป็นเรื่องยากที่จะประเมินเวลาที่แน่นอนของการเก็บรักษาที่ 24 ° C ที่จะสะท้อนให้เห็นถึงการพัฒนาที่เสื่อมสภาพเทียบเท่ากับผลไม้ที่เก็บไว้ที่ 8 องศาเซลเซียสและจากนั้นวันที่ 24 ° C ความล่าช้าเย็นชราภาพ ประการที่สองเราตั้งข้อสังเกตในการทดลองในวิวัฒนาการของเอนไซม์ในระหว่างการชราภาพว่ากิจกรรม PPO และ POD ไม่แตกต่างกันที่การเก็บเกี่ยวและหลัง 10-12 วันที่ 24 ° C ที่จริงพวกเขาอยู่ในระดับต่ำมากในกรณีของ PPO (ที่ข้อมูลที่จะเผยแพร่)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สี่สายพันธุ์ เรียบ พริกป่น ( scay ) md2 และสองซีร้าดลูกผสม , flhoran 41 ( flh 41 ) และ flhoran 53 ( flh 53 ) เติบโตที่ ซีราดสถานีวิจัยในไทยภายใต้สภาพภูมิอากาศเขตร้อนทั่วไป ( latitutde 15 ° N , ลองจิจูด 62 ° W ) บนดินฮาลลอยไซต์ . การมีส่วนร่วม ( รวมปูนแคลเซียม mg2 ปุ๋ยทางใบ , ) และโปรแกรม ( ยูเรียและโพแทสเซียมซัลเฟต k2o / n = 25 ) และเหล็กคีเลท . ในการเก็บเกี่ยวผลไม้ควบคุมทันทีหลังจากปอกผลไม้แช่เย็น แช่แข็ง และเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 8 องศา C เป็นเวลา 1 สัปดาห์แล้วสัปดาห์เพิ่มเติมที่อุณหภูมิห้อง ( 24 ° C ) ก่อนที่จะปอกเปลือกและแช่แข็ง . เก็บผลไม้สุก ( หมายถึงกินได้รสการพัฒนาอย่างเต็มที่โดยไม่ต้องหมัก ) nonclimacteric สับปะรดผลไม้ ,ประกอบด้วย 100 − 120 บุคคล fruitlets และแสดงการไล่ระดับวุฒิภาวะที่แข็งแกร่งจากล่างขึ้นบน นอกจากนี้ สีภายนอกมักไม่สอดคล้องกับขั้นตอนที่แท้จริงของวุฒิภาวะของเนื้อ ลักษณะเหล่านี้จะแสดงผลยากใช้วัตถุประสงค์ของดัชนีของอายุเมื่อเปรียบเทียบได้มันควรจะสังเกตว่าผลไม้ md2 มีแนวโน้มที่จะกลายเป็นโปร่งแสงเมื่อสุกเต็มที่ . แนวโน้มเดียวกันที่พบใน flh 41 เมื่อผลไม้สุกเล็กน้อย ส่วนใน flh 53 scay , เพียง แต่มากกว่าผลไม้สุกเป็นโปร่งแสง ( ข้อมูลไม่แสดง ) ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวถูกเลือกสำหรับผลไม้ควบคุมแทนผลไม้ไว้ที่ 24 ° C ในช่วงเวลาเดียวกันสำหรับสองเหตุผล ครั้งแรกมันเป็นเรื่องยากที่จะประเมินเวลาที่แน่นอนของกระเป๋าที่ 24 ° C ซึ่งจะสะท้อนให้เห็นถึงความพัฒนาเทียบเท่ากับผลไม้ที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 8 องศา C และที่ 24 ° C เป็นความล่าช้าการเย็น ประการที่สอง ที่เราพบในการทดลองกับวิวัฒนาการในการกิจกรรมเอนไซม์ PPO และฝัก ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติในการเก็บเกี่ยวและหลัง 10 − 12 วัน ที่ 24 องศา จริง ๆพวกเขาน้อยมากในกรณีของ PPO ( ข้อมูลที่จะเผยแพร่ )