4. ConclusionsSliced kale could be

4. Conclusions
Sliced kale could be successively dried in a connective
air dryer in thin layers ranging from 10 mm to 50 mm
although the drying time considerably increased when
the layer thickness exceed 20 mm. Increasing the temperature
of drying air from 30 to 50
C reduced the drying
time by half for all drying depths. All the drying models
considered in this study could adequately represent the
drying behaviour of kale, although the Modified Page
model was better than the other three models. The moisture
diffusivity of kale was found to range between
14.9 · 10
10 and 55.9 · 10
10 m2/s within the temperature
range of 30–60
C and it could be represented in
an Arrhenius-type relationship with good accuracy.
The activation energy was also found to be 36.115 kJ/
mol.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. บทสรุปคะน้าหั่นบาง ๆ อาจจะติด ๆ กันแห้งในความเกี่ยวพันเครื่องเป่าในบางชั้นตั้งแต่ 10 มม.ถึง 50 มม.แม้ว่าเวลาทำให้แห้งมากขึ้นเมื่อความหนาของชั้นเกิน 20 mm. เพิ่มอุณหภูมิของแห้งอากาศจาก 30 ถึง 50 C ลดลงให้แห้งเวลาสำหรับการอบแห้งลึกทั้งหมดครึ่งหนึ่ง แบบจำลองการอบแห้งทั้งหมดพิจารณาในการศึกษาอย่างเพียงพอจะเป็นการแห้งแม้ว่าพฤติกรรมของคะน้า หน้าการปรับเปลี่ยนรุ่นดีกว่าสามรุ่นอื่น ๆ ได้ ความชื้นdiffusivity ของคะน้าพบช่วงระหว่าง14.9 · 10 10 และ 55.9 · 10 10 m2/s ภายในอุณหภูมิ30 – 60 C และอาจจะแสดงในความสัมพันธ์ชนิดของอาร์เรเนียสความแม่นยำดีนอกจากนี้ยังพบพลังงานกระตุ้นให้ 36.115 kJ /โมลนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4.
สรุปหั่นผักคะน้าอาจจะแห้งเนื่องในเกี่ยวพันเครื่องเป่าอากาศในชั้นบาง
ๆ ตั้งแต่ 10 มิลลิเมตรถึง 50
มิลลิเมตรแม้เวลาอบแห้งเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อความหนาของชั้นเกิน
20 มิลลิเมตร การเพิ่มอุณหภูมิของอากาศแห้ง 30-50 องศาเซลเซียสลดการอบแห้งเวลาครึ่งหนึ่งสำหรับความลึกอบแห้งทั้งหมด ทุกรูปแบบอบแห้งพิจารณาในการศึกษาครั้งนี้อย่างเพียงพอจะเป็นตัวแทนพฤติกรรมการอบแห้งของผักคะน้าแม้ว่าหน้าปรับเปลี่ยนรูปแบบได้ดีกว่าคนอื่นอีกสามรุ่น ความชื้นแพร่กระจายของผักคะน้าพบว่าในช่วงระหว่าง14.9 · 10? 10 และ 55.9 · 10? 10 m2 / s อุณหภูมิในช่วง30-60 องศาเซลเซียสและมันอาจจะเป็นตัวแทนในความสัมพันธ์Arrhenius ชนิดที่มีความถูกต้องดี. พลังงานกระตุ้นยังถูกพบว่าเป็น 36.115 กิโลจูล / โมล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . สรุป
คะน้าหั่นอาจจะกระชั้นชิดเครื่องเป่าอากาศแห้งในเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
ในชั้นบาง ๆตั้งแต่ 10 มม. ถึง 50 มม.
ถึงแม้ว่าเวลาการอบแห้งเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อ
ชั้นความหนาเกิน 20 มม. การเพิ่มอุณหภูมิของอากาศอบแห้ง
จาก 30 ถึง 50
C ลดเวลาการอบแห้ง
โดยครึ่งหนึ่งสำหรับการอบแห้งลึก . ทุกรุ่น
แห้งพิจารณาในการศึกษานี้สามารถนำมาแสดงพฤติกรรมของคะน้า
แห้ง แม้ว่าการแก้ไขหน้า
นางแบบดีกว่า อีกสามรุ่น ความชื้น
การแพร่ของคะน้า พบว่า ช่วงระหว่าง
ตามด้วย 10
10 และ 55.9 ด้วย 10
10 m2 / s ภายในอุณหภูมิ
ช่วง 30 – 60
C และสามารถเป็นตัวแทนในการชนิดของความสัมพันธ์กับ

แม่นมากพลังงานกระตุ้น พบเป็น 36.115 kJ /
โมล