Supplementary Fig. S3 showed the dry weights of pectin after
first and second extraction under different extraction conditions.
It could be seen that the weight of pectin obtained after the first
extraction using UAHE was lower than that of CHE. This was
because ultrasound disintegrated the material, adversely affecting
the separation of liquid and solid phases (Xu et al., 2014). It was
noted that researchers had investigated the effects of temperature
and time of UAHE on pectin yield, reporting that the pectin yield of
UAHE was lower than that of CHE (Bagherian et al., 2011), which
was contradictory with other studies (Panchev et al., 1988, 1994;
Xu et al., 2014). Overlooking the pectin absorbed in the residue
would probably lead to the improper conclusion.
Considering this disadvantage, the second extraction was necessary
in order to obtain the dissolved pectin completely. Through
the second extraction with hot distilled water, little pectin was
recovered from the residue after CHE, while about 40–50% of Pectin
I (pectin obtained by the first extraction) was recovered from the
residue after UAHE. The total weight of pectin extracted by UAHE
was significantly higher than that by CHE (p < 0.05).
ฟิกเสริม แสดงให้เห็นว่าน้ำหนักแห้งของเพกทินหลัง S3และสองแยกสภาวะแตกแยกจะเห็นว่า น้ำหนักของเพกทินที่ได้รับหลังจากครั้งแรกสกัดโดยใช้ UAHE ต่ำกว่าของ CHE นี้เนื่องจากอัลตร้าซาวด์ค่ากลับวัสดุ ผลกระทบแยกของเฟสของเหลว และของแข็ง (Xu et al., 2014) มันเป็นกล่าวว่า นักวิจัยได้ตรวจสอบผลกระทบของอุณหภูมิเวลาของ UAHE ผลผลิตเพกทิน และรายงานที่เพกทินอัตราผลตอบแทนของUAHE ถูกกว่าของ CHE (Bagherian et al., 2011), ซึ่งไม่ขัดแย้งกับการศึกษาอื่น ๆ (Panchev et al., 1988, 1994Xu et al., 2014) เพกทินที่ดูดซึมในสารตกค้างมองเห็นคงจะทำให้ข้อสรุปไม่เหมาะสมไม่จำเป็นพิจารณาข้อเสียนี้ แยกที่สองเพื่อให้ได้เพกทินละลายอย่างสมบูรณ์ ผ่านแยกที่สองน้ำกลั่นร้อน เพกทินน้อยได้กู้คืนจากการตกค้างหลังจาก CHE ในขณะที่ประมาณ 40 – 50% ของเพกทินผม (เพกทินที่ได้รับ โดยแยกแรก) ถูกกู้คืนจากการสารตกค้างหลังจาก UAHE น้ำหนักรวมของเพกทินที่สกัด โดย UAHEได้อย่างมีนัยสำคัญสูงกว่าโดย CHE (p < 0.05)
การแปล กรุณารอสักครู่..
