In this work, spouted bed drying of

In this work, spouted bed drying of papaya seeds was studied aiming oil production. The first important conclusion is the necessity of a pre-drying step to obtain a spouted bed dryer operating in stable conditions. Despite of this behavior, the spouted bed drying was a good alternative for papaya seeds processing, aiming the subsequent oil extraction. The applied conditions (drying time, temperature, and air velocity) contributed to the improvement of papaya seed oil extraction, no affecting the composition of fatty acids. The fatty acids presented in the oil have boiling point far above the temperatures used in this study. Thus, the temperatures used are not sufficient to cause volatilization of the oils. A statistical polynomial quadratic model was obtained to represent the dependence of PSOY in relation to the temperature, air drying velocity and drying time. The maximum papaya seeds oil yield was 26.50 g/100 g, obtained in under the following experimental conditions: air temperature of 70 °C, air velocity of 10.50 m s−1 and drying time of 4 h. The papaya seeds oil presented about 70 g/100 g of oleic acid. The fatty acids found in the profile are classified as ω–3, ω–6 and ω–9. These are considered by the medical literature as important for preventing various types of diseases. It is recommended that they be inserted in the diet since they are not synthesized by the human body.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในงานนี้ เบด spouted แห้งของเมล็ดเป็นศึกษาเล็งผลิตน้ำมัน ข้อสรุปสำคัญแรกคือ ความจำเป็นของขั้นตอนทำให้แห้งก่อนเพื่อขอเตียง spouted เป่างานในสภาวะที่มีเสถียรภาพ แม้ว่าจะของลักษณะการทำงาน เบด spouted แห้งก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเมล็ดมะละกอแปรรูป การเล็งสกัดน้ำมันตามมา เงื่อนไขการใช้ (ให้แห้งเวลา อุณหภูมิ และความเร็วของอากาศ) ส่วนการพัฒนาสกัดน้ำมันเมล็ดมะละกอ ไม่มีผลกระทบต่อองค์ประกอบของกรดไขมัน กรดไขมันในน้ำมันมีจุดเดือดไกลเหนืออุณหภูมิที่ใช้ในการศึกษานี้ ดังนั้น อุณหภูมิที่ใช้ไม่เพียงพอที่จะทำให้เกิดการทาลายของน้ำมัน สถิติพหุนามกำลังสองแบบที่ได้รับเพื่อแทนการพึ่งพาของ PSOY สัมพันธ์กับอุณหภูมิ อากาศแห้งเร็ว และเวลาการอบแห้ง ผลผลิตน้ำมันของเมล็ดมะละกอที่สูงสุดคือ 26.50 g/100 g ได้รับในภายใต้เงื่อนไขต่อไปนี้ทดลอง: อากาศอุณหภูมิ 70 ° C อากาศความเร็วของ s−1 ซองละ 10.50 เมตรและเวลาการอบแห้ง 4 ชม มะละกอเมล็ดน้ำมันแสดง 70 กรัม/100 กรัมกรดครบถ้วน กรดไขมันที่พบในโปรไฟล์จะจัดเป็นω-3 ω-6 และω-9 เหล่านี้ถือเป็นวรรณกรรมทางการแพทย์เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการป้องกันโรคต่าง ๆ ขอแนะนำว่า พวกเขาจะใส่ในอาหาร เพราะพวกเขาไม่มีสังเคราะห์ โดยมนุษย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในงานนี้ spouted อบแห้งเตียงของเมล็ดมะละกอได้ศึกษาเล็งผลิตน้ำมัน ข้อสรุปที่สำคัญประการแรกคือความจำเป็นของขั้นตอนก่อนการอบแห้งเพื่อให้ได้เครื่องเป่าเตียง spouted การดำเนินงานในสภาวะที่มีเสถียรภาพ แม้จะมีการทำงานนี้แห้งเตียง spouted เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการประมวลผลเมล็ดมะละกอเล็งสกัดน้ำมันที่ตามมา เงื่อนไขการใช้ (การอบแห้งเวลา, อุณหภูมิและความเร็วลม) มีส่วนร่วมในการปรับปรุงการสกัดน้ำมันเมล็ดมะละกอที่ไม่มีผลกระทบต่อองค์ประกอบของกรดไขมัน กรดไขมันที่นำเสนอในน้ำมันมีจุดเดือดสูงกว่าอุณหภูมิที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ ดังนั้นอุณหภูมิที่ใช้ไม่เพียงพอที่จะทำให้เกิดการระเหยของน้ำมัน สถิติพหุนามกำลังสองรุ่นที่ได้รับจะเป็นตัวแทนของการพึ่งพาอาศัยกันของ PSOY ในความสัมพันธ์กับอุณหภูมิความเร็วอากาศแห้งและอบแห้งเวลา ผลผลิตน้ำมันเมล็ดมะละกอสูงสุด 26.50 กรัม / 100 กรัม, ได้รับในภายใต้เงื่อนไขการทดลองต่อไปนี้: อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียสความเร็วลม 10.50 MS-1 และเวลาการอบแห้งของ 4 ชั่วโมง น้ำมันเมล็ดมะละกอนำเสนอประมาณ 70 กรัม / 100 กรัมของกรดโอเลอิก กรดไขมันที่พบในรายละเอียดจะจัดเป็นω-3, ω-6 และω-9 เหล่านี้จะถูกพิจารณาโดยวรรณกรรมทางการแพทย์เป็นสิ่งที่สำคัญสำหรับการป้องกันประเภทต่างๆของโรค ก็จะแนะนำว่าพวกเขาจะแทรกอยู่ในอาหารเนื่องจากพวกเขาจะไม่ได้สังเคราะห์โดยร่างกายมนุษย์