The objective of this study was to

The objective of this study was to determine the effect of edible coating materials and the speed of the oil centrifuge step on the amount of oil absorption and the physical properties
of vacuum-fried banana chips.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เป็นการ กำหนดผลของสารเคลือบวัสดุและความเร็วของขั้นตอนของเครื่องหมุนเหวี่ยงน้ำมันการดูดซับน้ำมันและคุณสมบัติทางกายภาพของทอดสุญญากาศกล้วยอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของสารเคลือบผิวที่กินได้และความเร็วของขั้นตอนที่เหวี่ยงน้ำมันอยู่กับปริมาณของการดูดซึมน้ำมันและคุณสมบัติทางกายภาพ
ของชิปกล้วยทอดสูญญากาศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของวัสดุเคลือบผิวกินได้และความเร็วของน้ํามันเครื่องเหยียบปริมาณการดูดซึมน้ำมันและสมบัติทางกายภาพ
ทอด ระบบสุญญากาศ กล้วยทอด