It is well-known that increasing te

It is well-known that increasing temperature reduces the solvent
density and consequently decreases the yield of lycopene at
constant pressure. At the same time, higher temperature promotes
the solubility of the solute and increases the yield by the high mass
transfer of solute in the matrix and/or from the matrix to the solvent
due to the effect (Marsili & Callahan, 1993). Therefore, the increase
in temperature could have either a positive or a negative
effect, as a result of the balance between CO2 density (q and solute
vapor pressure. In our study, the increase of lycopene yield in SCCO2
fluid extraction depends more on the solute’s vapor effect.
Although lycopene is not stable during long heating times and
was approximately 53.5% degraded after 60 min at 100 C through
isomerization or auto-oxidation (Boskovic, 1979; Mayeaux, Xu,
King, & Prinyawiwatkul, 2006; Shi & Maguer, 2000), total lycopene
contents still increased during the thermal processing of tomato
products due to the elevated release of lycopene from the skin tissue
matrix (Dewanto, Wu, Adom, & Liu, 2002; Seybold, Frohlich,
Bitsch, Otto, & Bohm, 2004; Toor & Savage, 2006). For SC-CO2 fluid
extractions, the enhanced release of lycopene from the insoluble fibre
portion of tomato skin may also contribute to the increased
yield.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นที่รู้จักว่า การเพิ่มอุณหภูมิลดตัวทำละลายที่ความหนาแน่น และลดผลผลิตของ lycopene ที่ดังนั้นความดันคง ในเวลาเดียวกัน อุณหภูมิสูงขึ้นส่งเสริมการละลายของตัวถูกละลาย และเพิ่มผลตอบแทนที่ โดยมวลสูงโอนย้ายตัว ในเมตริกซ์ หรือ จากเมทริกซ์ไปในตัวทำละลายเนื่องจากลักษณะพิเศษ (Marsili & Callahan, 1993) ดังนั้น การเพิ่มขึ้นอุณหภูมิอาจมีการบวกหรือการลบผล จากสมดุลระหว่างความหนาแน่นของ CO2 (q และตัวถูกละลายความดันไอ ในการศึกษาของเรา lycopene เพิ่มผลผลิตใน SCCO2สกัดของเหลวมากขึ้นกับลักษณะพิเศษของตัวไอแม้ว่า lycopene ไม่มีเสถียรภาพในช่วงเวลาที่ร้อนยาวนาน และมีประมาณ 53.5% เสื่อมโทรมหลังจาก 60 นาทีที่ 100 C ผ่านisomerization หรืออัตโนมัติออกซิเดชัน (Boskovic, 1979 Mayeaux สีคิง & Prinyawiwatkul, 2006 ชิ & Maguer, 2000), lycopene รวมเนื้อหายังคงเพิ่มขึ้นในระหว่างการประมวลผลความร้อนของมะเขือเทศผลิตภัณฑ์จากรุ่นสูงของ lycopene จากเนื้อเยื่อผิวเมตริกซ์ (Dewanto วู Adom และ หลิว 2002 Seybold, FrohlichBitsch ออตโต & Bohm, 2004 Toor และ Savage, 2006) สำหรับของเหลว SC CO2สกัด lycopene รุ่นพิเศษจากเส้นใยไม่ละลายน้ำส่วนของผิวมะเขือเทศยังอาจนำไปสู่การเพิ่มผลตอบแทน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันเป็นที่รู้จักกันดีว่าอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นจะช่วยลดการใช้ตัวทำละลาย
ความหนาแน่นลดลงและส่งผลให้ผลตอบแทนของไลโคปีนที่
ความดันคงที่ ในขณะเดียวกันอุณหภูมิที่สูงขึ้นส่งเสริม
การละลายของตัวละลายและเพิ่มผลผลิตโดยมวลสูง
โอนตัวละลายในเมทริกซ์และ / หรือจากเมทริกซ์ที่จะเป็นตัวทำละลาย
เนื่องจากผล (Marsili และสิทธิชัย, 1993) ดังนั้นการเพิ่มขึ้น
ของอุณหภูมิอาจมีทั้งบวกหรือเชิงลบ
ผลเป็นผลมาจากความสมดุลระหว่างความหนาแน่นของ CO2 (Q และตัวละลาย
ความดันไอ. ในการศึกษาของเราการเพิ่มขึ้นของอัตราผลตอบแทนของไลโคปีนใน ScCO2
สกัดของเหลวขึ้นอยู่กับของตัวละลาย ผลไอ
แม้ว่าไลโคปีนไม่ได้มีเสถียรภาพในช่วงเวลาที่ความร้อนที่ยาวนานและ
มีมูลค่าประมาณ 53.5% ลดลงหลังจาก 60 นาทีที่ 100 C ผ่าน?
isomerization หรืออัตโนมัติออกซิเดชัน (Boskovic 1979; Mayeaux เสี่ยว,
คิง & Prinyawiwatkul 2006; & ชิ Maguer , 2000), ไลโคปีนรวม
เนื้อหายังคงเพิ่มขึ้นในระหว่างการประมวลผลความร้อนของมะเขือเทศ
ผลิตภัณฑ์เนื่องจากการปล่อยสูงของไลโคปีนจากเนื้อเยื่อผิว
แมทริกซ์ (Dewanto วู, ตบแต่งและหลิว 2002; Seybold, Frohlich,
Bitsch อ็อตโตและ Bohm 2004; Toor & โหด 2006) สำหรับ SC-CO2 ของเหลว.
สกัด, การเปิดตัวที่เพิ่มขึ้นของไลโคปีนจากเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ
เป็นส่วนหนึ่งของผิวมะเขือเทศยังอาจนำไปสู่การเพิ่ม
ผลผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันเป็นที่รู้จักกันดีว่า เพิ่มอุณหภูมิ ลดความหนาแน่นและลดผลผลิตจึงละลาย

ของไลโคปีนที่ความดันคงที่ ใน เวลาเดียวกัน อุณหภูมิสูงกว่าโฆษณา
การละลายของตัวถูกละลาย และเพิ่มผลผลิตโดยมวลสูง
โอนตัวถูกละลายในเมทริกซ์และ / หรือจากเมทริกซ์เพื่อละลาย
เนื่องจากผลกระทบ ( marsili &สิทธิชัย , 1993 ) ดังนั้น