ABSTRACT – Allicin, one of the acti

ABSTRACT – Allicin, one of the active principles of freshly crushed garlic homogenates, has a variety
of antimicrobial activities. Allicin in its pure form was found to exhibit i) antibacterial activity against
a wide range of Gram-negative and Gram-positive bacteria, including multidrug-resistant
enterotoxicogenic strains of Escherichia coli; ii) antifungal activity, particularly against Candida albicans;
iii) antiparasitic activity, including some major human intestinal protozoan parasites such as Entamoeba
histolytica and Giardia lamblia; and iv) antiviral activity. The main antimicrobial effect of allicin is due
to its chemical reaction with thiol groups of various enzymes, e.g. alcohol dehydrogenase, thioredoxin
reductase, and RNA polymerase, which can affect essential metabolism of cysteine proteinase activity
involved in the virulence of E. histolytica. © Elsevier, Paris

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อ-Allicin กระเทียมสดบด homogenates หลักการใช้งานอย่างใดอย่างหนึ่งมีความหลากหลายกิจกรรมจุลินทรีย์ พบ Allicin ในรูปแบบบริสุทธิ์แสดงฉัน) กิจกรรมต้านเชื้อแบคทีเรียจากความหลากหลายของแบคทีเรียแบคทีเรียแกรมบวก และแบคทีเรียแกรมลบ รวม multidrug ทนสายพันธุ์ enterotoxicogenic ของ Escherichia coli ii) กิจกรรมต้านเชื้อรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ Candida albicansiii) กิจกรรม antiparasitic รวมถึงบางใหญ่มนุษย์ลำไส้ protozoan ปรสิตเช่น Entamoebahistolytica และไกรด์เดีย lamblia และ iv) กิจกรรมต้านไวรัส จุลินทรีย์ผลหลักของ allicin มีครบการของปฏิกิริยาเคมีกับกลุ่ม thiol เอนไซม์ต่าง ๆ เช่นแอลกอฮอล์ dehydrogenase, thioredoxinreductase และอาร์เอ็นเอพอลิเมอเรส ซึ่งสามารถมีผลต่อเมแทบอลิซึมของ cysteine proteinase กิจกรรมสำคัญเกี่ยวข้องกับ virulence ของ E. histolytica © Elsevier ปารีส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ - อัลลิซิ, หนึ่งในหลักการที่ใช้งานของบดสดใหม่ homogenates กระเทียมมีความหลากหลาย
ของกิจกรรมต้านจุลชีพ อัลลิซิในรูปแบบของสารบริสุทธิ์โดยพบว่าการแสดง i) ฤทธิ์ต้าน
หลากหลายของแบคทีเรียแกรมลบและแกรมบวกรวมถึงการดื้อยาหลาย
สายพันธุ์ enterotoxicogenic ของ Escherichia coli; ii) กิจกรรมต้านเชื้อราโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ Candida albicans;
iii) กิจกรรมปรสิตรวมทั้งบางส่วนที่สำคัญของมนุษย์ปรสิตโปรโตซัวในลำไส้เช่น Entamoeba
histolytica และ Giardia lamblia; และ iv) กิจกรรมต้านไวรัส ผลต้านจุลชีพหลักของอัลลิซิเป็นเพราะ
ปฏิกิริยาทางเคมีกับกลุ่ม thiol ของเอนไซม์ต่างๆเช่น dehydrogenase แอลกอฮอล์ thioredoxin
reductase และ RNA polymerase ซึ่งจะมีผลต่อการเผาผลาญอาหารที่สำคัญของกิจกรรม cysteine ​​โปร
มีส่วนร่วมในความรุนแรงของเชื้อ E. histolytica ©เอลส์, ปารีส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม และอัลลิซิน หนึ่งในหลักการที่ใช้งานใหม่ กระเทียมบด homogenates มีความหลากหลาย
กิจกรรมต้าน . สารในรูปแบบที่บริสุทธิ์ พบว่ามีฤทธิ์ต่อต้านผม )
หลากหลายของแบคทีเรียแกรมบวกและแกรมลบ ได้แก่ รวมถึงประเทศไทย
enterotoxicogenic สายพันธุ์ของเชื้อ Escherichia coli ; 2 ) ฤทธิ์ต้านราโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ Candida albicans ;
3 ) กิจกรรมต้านปรสิตโปรโตซัวในลำไส้ รวมทั้งบางสาขามนุษย์ปรสิต เช่น เดอร์มาแทนซัลเฟต
ทั้งหมด 12 ตัวอย่าง และการ์เดียแลมเบลีย และ 4 ) กิจกรรมต่างๆ ผลการยับยั้งของอัลลิซิน เป็นหลัก เนื่องจากปฏิกิริยาทางเคมีกับ
ขนาดกลุ่มของเอนไซม์ต่างๆ เช่น แอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนส thioredoxin
รีดักเตสและ RNA polymeraseซึ่งจะมีผลต่อการเผาผลาญกรดอะมิโนโปรตีนสำคัญของกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับความรุนแรงของ E .
ทั้งหมด 12 ตัวอย่าง . สงวนลิขสิทธิ์บริษัท , ปารีส