AbstractPatulin is a mycotoxin prod

Abstract
Patulin is a mycotoxin produced by different types of molds from the genera Penicillium, Apergillus and Byssochlamys among others. These fungi are the principal reason for the deterioration of apples, pears and its industrial products, generating economic losses. The aim of this study was to analyze the possible utilization of flavanones obtained as by-products of the citrus industry, naringin (NAR), hesperidin (HES), neohesperidin (NEO), prunin (P), hesperetin glucoside (HG), and glucoside esters of these flavanones, prunin 6″-O-butyryl ester (PB), prunin 6″-O-decanoyl ester (PD), prunin 6″-O-lauroyl ester (PL), prunin 6″-O-stearoyl ester (PS) and hesperetin glucoside 6″-O-lauroyl ester (HGL) to inhibit the production of patulin from Penicillium expansum, Aspergillus terreus and Byssochlamys fulva.

All flavanones tested reduced patulin accumulation in at least 95% compared to the control. No efficacy differences were found between the flavanones tested for each mold. In the case of P. expansum, the patulin accumulation presented a 98% of reduction in average comparing to the control. For B. fulva, also the flavanones exhibited an inhibitory effect greater than 99% and for A. terrus, all these compounds completely inhibited patulin accumulation.

These promising results lead to think that different concentrations or mixtures of flavanones could reach total inhibition of patulin production, so further researches, both in vitro and different food matrixes, are necessary.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อPatulin เป็นพิษจากเชื้อราที่ผลิตชนิดต่าง ๆ ของแม่พิมพ์จากการสกุล Penicillium, Apergillus และ Byssochlamys หมู่คนอื่น ๆ เชื้อราเหล่านี้เป็นเหตุผลหลักของการเสื่อมสภาพของแอปเปิ้ล แพร์ และ ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม สร้างความสูญเสียทางเศรษฐกิจ จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการ วิเคราะห์ใช้ประโยชน์ได้ของ flavanones ที่ได้รับเป็นสินค้าพลอยได้ของอุตสาหกรรมส้ม naringin (ราดหน้า), hesperidin (เขา), neohesperidin (นีโอ), prunin (P), hesperetin glucoside (HG), และ esters glucoside ของ flavanones เหล่านี้ prunin เอส 6″-O-butyryl (PB), prunin เอส 6″-O-decanoyl (ปอนด์), prunin 6″-O-lauroyl เอสเตอร์ (PL), prunin 6″-O-stearoyl เอส (PS) และเอส 6″-O-lauroyl glucoside hesperetin (HGL) ยับยั้งการผลิตของ patulin จาก Penicillium expansum , Aspergillus terreus และ Byssochlamys fulvaFlavanones ทั้งหมดทดสอบ patulin ลดสะสมน้อย 95% เมื่อเทียบกับตัวควบคุม พบไม่มีความแตกต่างของประสิทธิภาพระหว่าง flavanones การทดสอบแม่พิมพ์แต่ละ ในกรณีของ P. expansum, patulin สะสมแสดง 98% ลดในค่าเฉลี่ยเปรียบเทียบกับตัวควบคุม การเกิด fulva ยัง flavanones จัดแสดงผลลิปกลอสไขมากกว่า 99% และสำหรับ A. terrus ทั้งหมดนี้สารประกอบทั้งหมดห้าม patulin สะสมผลสัญญาเหล่านี้ทำให้คิดว่า ความเข้มข้นแตกต่างกันหรือส่วนผสมของ flavanones สามารถเข้าถึงการผลิต patulin ยับยั้งการรวมจึงจำเป็นต้องวิจัยเพิ่มเติม ทั้งในหลอด อาหารแตกต่างกัน matrixes

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
patulin เป็นสารพิษจากเชื้อราที่ผลิตโดยชนิดของแม่พิมพ์จากจำพวก Penicillium ที่ Apergillus และ Byssochlamys หมู่คนอื่น ๆ เชื้อราเหล่านี้เป็นเหตุผลหลักสำหรับการเสื่อมสภาพของแอปเปิ้ลลูกแพร์และผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมที่สร้างความเสียหายทางเศรษฐกิจ จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้คือการวิเคราะห์การใช้ประโยชน์เป็นไปได้ของ flavanones ได้รับเป็นผลพลอยได้ของอุตสาหกรรมส้ม, naringin (NAR) hesperidin (HES) neohesperidin (NEO) prunin (P), hesperetin glucoside (HG) และ เอสเทอ glucoside ของ flavanones เหล่านี้ prunin 6 "เอสเตอร์ -O-butyryl (PB) prunin 6" เอสเตอร์ -O-decanoyl (PD) prunin 6 "เอสเตอร์ -O-lauroyl (PL) prunin 6" เอสเตอร์ -O-stearoyl (PS) และ hesperetin glucoside 6 "เอสเตอร์ -O-lauroyl (HGL) ในการยับยั้งการผลิตของ patulin จาก Penicillium expansum ที่ Aspergillus terreus และ Byssochlamys fulva. flavanones ทั้งหมดผ่านการทดสอบลดการสะสม patulin อย่างน้อย 95% เมื่อเทียบกับการควบคุม ไม่มีความแตกต่างของการรับรู้ความสามารถของเขาถูกพบระหว่าง flavanones ที่ผ่านการทดสอบสำหรับแม่พิมพ์แต่ละ ในกรณีที่ expansum พีสะสม patulin นำเสนอ 98% ของการลดลงของค่าเฉลี่ยเมื่อเทียบกับการควบคุม สำหรับ fulva บียัง flavanones แสดงผลยับยั้งมากกว่า 99% และเอ terrus ทั้งหมดสารเหล่านี้อย่างสมบูรณ์ยับยั้งการสะสม patulin. เหล่านี้ผลที่มีแนวโน้มนำไปสู่การคิดว่ามีความเข้มข้นแตกต่างกันหรือผสม flavanones สามารถเข้าถึงการยับยั้งรวมของการผลิต patulin ดังนั้นงานวิจัยต่อไปทั้งในหลอดทดลองและ matrixes อาหารที่แตกต่างกันเป็นสิ่งที่จำเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พาตูลินนามธรรม
เป็นสารพิษจากเชื้อราที่ผลิตโดยชนิดของเชื้อรา Penicillium จากสกุล , และ apergillus byssochlamys ในหมู่คนอื่น ๆ เชื้อรา เหล่านี้คือเหตุผลหลักสำหรับการเสื่อมสภาพของ แอปเปิ้ล แพร์ และผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม สร้างความสูญเสียทางเศรษฐกิจ จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือ เพื่อวิเคราะห์การใช้เป็นไปได้ของฟลาวาโนนได้เป็นผลพลอยได้ของอุตสาหกรรมส้มนารินจิน ( NAR ) , hesperidin ( เขา ) , neohesperidin ( นีโอ ) prunin ( P ) hesperetin กลูโคไซด์ ( HG ) และกลูโคไซด์เอสเทอร์ของฟลาวาโนน เหล่านี้ prunin 6 เพลง - o-butyryl ester ( PB ) , prunin 6 เพลง - o-decanoyl ester ( PD ) prunin 6 เพลง - o-lauroyl เอสเทอร์ ( PL ) prunin 6 เพลง - o-stearoyl ester ( PS ) และ hesperetin ( 6 เพลง - o-lauroyl ester ( hgl ) เพื่อยับยั้งการผลิตจาก Penicillium expansum พาตูลิน ,และ Aspergillus terreus ที่ byssochlamys fulva

ทั้งหมดฟลาวาโนนทดสอบลดลงสะสมพาตูลินอย่างน้อย 95% เมื่อเทียบกับการควบคุม ไม่พบความแตกต่างของความสามารถระหว่างฟลาวาโนนทดสอบแต่ละแม่พิมพ์ ในกรณีของหน้า expansum , พาตูลินสะสมเสนอ 98% การเฉลี่ยเปรียบเทียบกับการควบคุม fulva สำหรับ B ,นอกจากนี้ ฟลาวาโนนมีผลยับยั้งมากกว่า 99% และ . terrus สารประกอบเหล่านี้ยับยั้งการสะสมพาตูลิน

ผลเหล่านี้มีแนวโน้มไปสู่การคิดที่ความเข้มข้นต่างๆ หรือส่วนผสมของฟลาวาโนนถึงการยับยั้งการผลิตทั้งหมดพาตูลินต่อไปดังนั้นงานวิจัยทั้งในหลอดทดลองและ matrixes อาหารต่าง ๆที่จำเป็น