The antimicrobial activity of the v

The antimicrobial activity of the vapour generated by a combination of cinnamon and clove essential oils against the growth of four Gram-negative (Escherichia coli, Yersinia enterocolitica, Pseudomonas aeruoginosa and Salmonella choleraesuis) and four Gram-positive bacteria (Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, Bacillus cereus and Enterococcus faecalis) was assessed by means of the fractional inhibitory concentration index (FIC) of the mixture. The presence of synergism or antagonism effects depended on the reference parameter used to estimate such an index. If the minimal inhibitory concentrations were applied, the vapours of the combination of essential oils exerted an antagonistic effect on the growth of E. coli, while they wielded a synergistic effect for the inhibition of L. monocytogenes, B. cereus and Y. enterocolitica when the concentrations of maximal inhibition were used. This fact revealed a clear concentration-dependent interaction.

The headspace of the cinnamon and clove essential oils and their combination was sampled by solid-phase microextraction (SPME) and the constituents identified and quantified by gas chromatography–ion trap mass spectrometry (GC/ITMS). Eugenol was the most abundant compound for the three antibacterial atmospheres. The differences in behaviour could be attributed to minor compounds. The combined headspace contained slightly larger amounts of 1,8-cineole and camphor, which are believed to enhance the eugenol activity. The mechanisms responsible for the antagonism are, however, less known and much further investigation is required.

To the best of our knowledge this is the first time a combination of essential oils in the vapour phase has been tested as a preservative method to prevent microorganism proliferation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมจุลินทรีย์ของไอสร้างขึ้น โดยการรวมกันของอบเชย และกานพลูน้ำมันหอมระเหยกับการเติบโตของสี่แบคทีเรียแกรมลบ (Escherichia coli, Yersinia enterocolitica, Pseudomonas aeruoginosa และสาย choleraesuis) และสี่แบคทีเรีย (Staphylococcus หมอเทศข้างลาย ออลิ monocytogenes คัด cereus และ Enterococcus faecalis) เป็นประเมินโดยใช้ดัชนีความเข้มข้นลิปกลอสไขเศษ (FIC) ของส่วนผสม สถานะของ synergism antagonism ผลขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์อ้างอิงที่ใช้ประเมินดัชนีดังกล่าว ถ้าใช้ความเข้มข้นที่ลิปกลอสไขน้อย vapours ของชุดระเหยนั่นเองผลการต่อต้านการเติบโตของ E. coli ในขณะที่พวกเขา wielded ผลเป็นพลังในการยับยั้ง L. monocytogenes, cereus เกิด และ Y. enterocolitica เมื่อใช้ความเข้มข้นของการยับยั้งสูงสุด การโต้ตอบชัดเจนเข้มข้นขึ้นอยู่กับการเปิดเผยข้อเท็จจริงนี้

Headspace อบเชยและกานพลูน้ำมันหอมระเหยและชุดของพวกเขามีความ microextraction เฟสของแข็ง (SPME) และ constituents ระบุ และ quantified โดย chromatography ก๊าซ – ไอออนจับโตรเมทรี (GC ITMS) ยูเจนอลบริเวณอุดมสมบูรณ์ที่สุดสำหรับบรรยากาศการต้านเชื้อแบคทีเรียที่สามได้ ความแตกต่างในพฤติกรรมอาจเกิดจากสารรอง Headspace รวมประกอบด้วยจำนวน 1, 8-cineole และการบูร ซึ่งเชื่อว่าการเพิ่มกิจกรรมยูเจนอลขนาดใหญ่เล็กน้อย กลไกชอบ antagonism ที่ อย่างไรก็ตาม รู้จักกันน้อย และจำเป็นต้องตรวจสอบเพิ่มเติมมากขึ้น

ส่วนความรู้ของเรานี้เป็นครั้งแรกที่ได้รับการทดสอบการผสมผสานของน้ำมันหอมในระยะไอเป็นวิธี preservative เพื่อป้องกันไม่ให้จุลินทรีย์ที่ขยาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และฤทธิ์ต้านจุลชีพของไอน้ำที่สร้างขึ้นโดยการรวมกันของอบเชยและกานพลูน้ำมันหอมระเหยกับการเจริญเติบโตของ 4 กรัมลบ ( Escherichia coli เยอซิเนีย enterocolitica , Pseudomonas aeruoginosa Salmonella choleraesuis ) และแบคทีเรียกรัมบวกสี่วงแหวนแวนอัลเลน ( Staphylococcus aureus , ,Bacillus cereus และ เอ็นเทโรค็อกคัส faecalis ) คือการประเมินโดยวิธีการของเศษส่วนดัชนีความเข้มข้นยับยั้ง ( ฟิค ) ของส่วนผสม การปรากฏตัวของการเกื้อกูลกัน หรือผลขึ้นอยู่กับการอ้างอิงพารามิเตอร์ที่ใช้ประเมิน เช่น ดัชนี ถ้าความเข้มข้นน้อยสามารถใช้การรวมกันของไอระเหยของน้ำมันหอมระเหยนั่นเองผลปฏิปักษ์ต่อการเจริญเติบโตของเชื้อ E . coli , ขณะที่พวกเขาใช้ผลเสริมฤทธิ์ในการยับยั้ง monocytogenes L , B . cereus และ y enterocolitica เมื่อความเข้มข้นของการยับยั้งสูงสุดมาใช้ ความจริงเปิดเผยชัดเจน

ขึ้นอยู่กับปริมาณปฏิสัมพันธ์ส่วนเฮดสเปซของอบเชยและกานพลูน้ำมันหอมระเหยและการรวมกันของพวกเขาเป็นตัวอย่าง โดยส่วน microextraction ( spme ) และองค์ประกอบที่ระบุและ quantified โดยแก๊สโครมาโตกราฟีไอออนกับดัก และแมสสเปกโตรเมทรี ( GC / itms ) ยูจินอลเป็นสารที่มีมากที่สุดสำหรับสามตัว ( . ความแตกต่างในพฤติกรรมที่อาจจะเกิดจากสารประกอบรองส่วนเฮดสเปซรวมที่มีอยู่ในปริมาณขนาดใหญ่ของ 1,8-cineole การบูร ซึ่งเชื่อว่าจะเพิ่ม สำหรับกิจกรรม กลไกที่รับผิดชอบกัน แต่รู้จักกันน้อยมาก และการสอบสวนเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็น .

เพื่อที่ดีที่สุดของความรู้ของเรานี้เป็นครั้งแรกที่การรวมกันของน้ำมันหอมระเหยในไอเฟสได้รับการทดสอบเป็นวิธีการป้องกันเพื่อป้องกันไม่ให้จุลินทรีย์ proliferation .