To investigate the enzyme productio

To investigate the enzyme production from Aspergillus oryzae S. NPUST-FS-206-A1, different combinations of soybean and wheat bran (40%:60%, 50%:50%, and 60%:40% w/w) in koji were used as substrates in soybean koji fermentation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การตรวจสอบการผลิตเอนไซม์จาก Aspergillus แห้งระดับต่าง ๆ S. NPUST-FS-206-A1 ต่าง ๆ ชุดของถั่วเหลืองและข้าวสาลีรำ (40%:60%, 50%:50% และ 60%:40% w/w) จิถูกใช้เป็นพื้นผิวในการหมักถั่วเหลืองจิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการตรวจสอบการผลิตเอนไซม์จากเชื้อรา Aspergillus oryzae S. NPUST-FS-206-A1, ชุดที่แตกต่างกันของถั่วเหลืองและรำข้าวสาลี (40%: 60%, 50%: 50% และ 60%: 40% w / W) ในโคจิ ถูกนำมาใช้เป็นสารตั้งต้นในการหมักถั่วเหลืองโคจิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อศึกษาการผลิตเอนไซม์จาก Aspergillus oryzae . npust-fs-206-a1 แตกต่างกันผสมถั่วเหลือง และรำข้าวสาลีร้อยละ 40 : 60 % , 50% : 50% และ 60% : 40% W / W ) ในโคจิที่ใช้พื้นผิวในถั่วเหลือง โคจิการหมัก