2. Materials and methods2.1. Raw ma

2. Materials and methods
2.1. Raw material and pretreatment

Okara (moisture content 79%) was kindly supplied from local market (Gwang-ju, Korea). Okara was lyophilized at −20 °C and stored until further use. Okara was treated using the autoclave equipment for 20 min at 121 °C. The effect of pretreatment was evaluated the amount of sugar release during enzymatic hydrolysis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วัสดุและวิธีการ2.1. วัตถุดิบและปรับสภาพOkara (ความชื้น 79%) ได้กรุณามาจากตลาดท้องถิ่น (กวางจู เกาหลี) Okara lyophilized ที่ −20 ° C และเก็บจนถึงการใช้ Okara ถือว่าใช้อุปกรณ์นึ่ง 20 นาทีที่อุณหภูมิ 121 องศาเซลเซียส รับการประเมินผลของการ pretreatment จำนวนปล่อยน้ำตาลระหว่างเอนไซม์ในระบบย่อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 วัตถุดิบและการปรับสภาพOkara (ความชื้น 79%) เป็นแหล่งความกรุณาจากตลาดท้องถิ่น (กวางจูประเทศเกาหลี) Okara ถูกแห้งที่อุณหภูมิ -20 องศาเซลเซียสและเก็บไว้ใช้งานต่อไปจนกว่า กากถั่วเหลืองได้รับการรักษาโดยใช้อุปกรณ์นึ่งเป็นเวลา 20 นาทีที่ 121 ° C ผลกระทบของการปรับสภาพได้รับการประเมินจำนวนเงินของการปล่อยน้ำตาลในระหว่างการย่อยโปรตีน