The ice cream samples were used. Af

The ice cream samples were used. After weighing, the mixtures were preheated, pasteurized at 82 °C for 25 seconds, cooled at 10 °C, mixed using a Fisaton 713D mixer at 850 rpm, and aged overnight at 4 °C. Aeration and freezing were performed in a scraped surface heat exchanger. The ice cream formulations were packed in plastic containers (V = 2 L) and stored at -18 °C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้ตัวอย่างไอศกรีม หลังจากชั่งน้ำหนัก ส่วนผสมที่ร้อน พาสเจอร์ไรส์ที่ 82 ° C 25 วินาที เย็น 10 ° c ผสมโดยใช้เครื่องผสม Fisaton 713D ที่ 850 rpm และอายุข้ามคืนที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส เติมอากาศและแช่แข็งถูกดำเนินการใน scraped surface ประปา สูตรไอศกรีมที่ถูกบรรจุในภาชนะพลาสติก (V = 2 L) และเก็บไว้ที่อุณหภูมิ-18 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างไอศครีมถูกนำมาใช้ หลังจากการชั่งน้ำหนักผสมถูกอุ่น, พาสเจอร์ไรส์ที่ 82 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25 วินาที, ระบายความร้อนที่ 10 องศาเซลเซียสโดยใช้ผสมผสม Fisaton 713D ที่ 850 รอบต่อนาทีและอายุค้างคืนที่ 4 องศาเซลเซียส อากาศและการแช่แข็งได้ดำเนินการในพื้นผิวการถ่ายเทความร้อนที่คัดลอกมา สูตรไอศครีมได้รับการบรรจุในภาชนะพลาสติก (V = 2 L) และเก็บไว้ที่ -18 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไอศกรีมจำนวนที่ใช้ หลังจากชั่งน้ำหนักส่วนผสมถูกตั้ง pasteurized 82  °เป็นเวลา 25 วินาที เย็น 10 องศา C ผสมโดยใช้ fisaton 713d ผสมที่ 850 rpm และอายุค้างคืนที่ 4 องศา อากาศหนาว มีการปฏิบัติในขูดพื้นผิวแลกเปลี่ยนความร้อน . ไอศครีมสูตรที่บรรจุในภาชนะพลาสติก ( V = 2 รึเปล่าผม ) และเก็บรักษาที่อุณหภูมิ - 18 องศา