Many dietitians are well aware of t

Many dietitians are well aware of the benefits fruits and vegetables provide, but few may know the actual names and types of the disease-fighting compounds they contain that are so important for good health.

Anthocyanins, a particular group of compounds, are one of the more than 6,000 members of the flavonoid family of polyphenol phytochemicals found in various plant foods.1 In addition to anthocyanins, the flavonoid group includes flavanols, flavones, flavanones, flavan-3-ols, and isoflavones. Anthocyanin pigments have been used in folk medicine for generations, but only recently the specific pharmacological properties of these compounds have been isolated and studied.2

There are many aspects to anthocyanins’ role in the body that remain a mystery, such as bioactivity, uptake, absorption, bioavailability, and distribution in the tissues. But laboratory research as well as studies in animals and humans have suggested that anthocyanins may play important roles in helping reduce the risk of cardiovascular disease (CVD), cognitive decline, and cancer. The role of anthocyanins in the prevention of these diseases has been linked to their antioxidant properties, but research now suggests that anthocyanins’ health benefits likely result from unidentified chemical properties beyond their antioxidant capacity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Dietitians หลายจะตระหนักดีถึงความประโยชน์ผลไม้ และผักให้ แต่น้อยอาจรู้ชื่อจริงและชนิดของการต่อสู้โรคสารประกอบด้วยที่สำคัญดังนั้นเพื่อสุขภาพที่ดีAnthocyanins สารประกอบ กลุ่มเฉพาะเป็นหนึ่งในสมาชิกกว่า 6000 ครอบครัว flavonoid ของ phytochemicals polyphenol ที่พบใน foods.1 พืชต่าง ๆ นอกจาก anthocyanins กลุ่ม flavonoid มี flavanols, flavones, flavanones, flavan-3-ols, isoflavones มีโฟเลทสูงสีมีการใช้ยาพื้นบ้านสำหรับรุ่น แต่เฉพาะเพิ่ง pharmacological คุณสมบัติเฉพาะของสารเหล่านี้ได้แยก และ studied.2ในด้านบทบาทของ anthocyanins ในร่างกายที่ยังคงลึกลับ เช่นทางชีวภาพ ดูดซับ ดูดซึม ดูดซึม กระจายในเนื้อเยื่อ ได้ แต่ห้องปฏิบัติการวิจัยเป็นการศึกษาในสัตว์และมนุษย์ได้แนะนำว่า anthocyanins สามารถเล่นบทบาทสำคัญในการช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด (เกี่ยวกับ ปฏิเสธการรับรู้ และโรคมะเร็ง บทบาทของ anthocyanins ในการป้องกันโรคเหล่านี้ได้ถูกเชื่อมโยงกับคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ แต่วิจัยตอนนี้แนะนำว่า สุขภาพของ anthocyanins ประโยชน์อาจเป็นผลมาจากคุณสมบัติทางเคมีไม่เกินกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

dietitians หลายคนมีความตระหนักดีถึงผลประโยชน์ของผลไม้และผักให้ แต่ไม่กี่อาจทราบชื่อจริงและชนิดของสารต่อสู้โรคพวกเขามีที่มีความสำคัญมากสำหรับสุขภาพที่ดี. Anthocyanins กลุ่มเฉพาะของสารประกอบเป็นหนึ่งใน มากกว่า 6,000 สมาชิกในครอบครัว flavonoid ของโพลีฟีนสารอาหารจากพืชที่พบในพืช foods.1 ต่างๆนอกจาก anthocyanins กลุ่ม flavonoid มี flavanols, flavones, flavanones, flavan-3-OLS และคุณสมบัติคล้าย เม็ดสี anthocyanin ได้ถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านสำหรับคนรุ่น แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้คุณสมบัติทางเภสัชวิทยาที่เฉพาะเจาะจงของสารเหล่านี้ได้รับการแยกและ studied.2 มีหลายด้านที่จะมีบทบาท anthocyanins 'ในร่างกายที่ยังคงเป็นปริศนาเช่นทางชีวภาพ, การดูดซึม, การดูดซึมการดูดซึมและการจัดจำหน่ายในเนื้อเยื่อ แต่งานวิจัยในห้องปฏิบัติการเช่นเดียวกับการศึกษาในสัตว์และคนได้แนะนำว่า anthocyanins อาจมีบทบาทสำคัญในการช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด (CVD) ลดลงทางปัญญาและมะเร็ง บทบาทของ anthocyanins ในการป้องกันโรคเหล่านี้ได้รับการเชื่อมโยงกับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา แต่ตอนนี้การวิจัยแสดงให้เห็นว่า anthocyanins 'ผลประโยชน์ต่อสุขภาพน่าจะมาจากคุณสมบัติทางเคมีที่ไม่ปรากฏชื่อเกินความจุสารต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มากเนื่องจากจะทราบดีของผักและผลไม้ที่ให้ประโยชน์ แต่บางคนอาจรู้ชื่อที่แท้จริง และชนิดของสารประกอบที่ประกอบด้วยการต่อสู้โรคที่สำคัญสำหรับสุขภาพที่ดี

แอนโทไซยานิน เป็นเฉพาะกลุ่ม ซึ่งเป็นหนึ่งในสมาชิกของครอบครัวมากกว่า 6 , 000 ปริมาณฟลาโวนอยด์ phytochemicals ที่พบใน พืชอาหารต่างๆ1 นอกจากแอนโทไซยานิน กลุ่มฟลาโวนอยด์ที่มี flavanols นิลในสูตรฟลาวาโนน flavan-3-ols , และคล้าย . สีแอนโธไซยานินมีการใช้ในยาพื้นบ้านมาหลายชั่วอายุคน แต่เพียงเมื่อเร็ว ๆนี้ โดยเฉพาะการศึกษาสมบัติของสารประกอบเหล่านี้ถูกแยก และศึกษา 2

มีหลายแง่มุมให้แอนโธไซยานิน ' บทบาทในร่างกายนั้นยังคงเป็นปริศนาเช่น การ การใช้ การดูดซึม การกระจาย และในเนื้อเยื่อ แต่ปฏิบัติการวิจัย ตลอดจนการศึกษาในสัตว์และมนุษย์พบว่า มีแอนโทไซยานินอาจมีบทบาทสำคัญในการช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ( CVD ) , ลดลง , การคิดและมะเร็งบทบาทของแอนโทไซยานินในการป้องกันโรคเหล่านี้ถูกเชื่อมโยงกับคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา , แต่การวิจัยตอนนี้เห็นว่าแอนโทไซยานิน ' ประโยชน์ต่อสุขภาพอาจเป็นผลจากสมบัติที่นอกเหนือความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา