Traditionally, Caciocavallo cheese

Traditionally, Caciocavallo cheese is produced from raw milk without the addition of a starter culture even if, during the last 2 decades, the use of pasteurized milk and starter cultures has been introduced into commercial practice to standardize cheese quality. Dif-ferent types of Caciocavallo cheeses can be produced with different manufacturing technologies, varying the kind of milk used and its thermal treatment, the use of starter culture and its composition, and the curd and cheese ripening conditions (Niro et al., 2012), leading to products characterized by different traits

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประเพณี ชี Caciocavallo ผลิตจากน้ำนมดิบโดยไม่มีการเพิ่มของวัฒนธรรมเริ่มต้นแม้ว่า ในช่วง 2 ทศวรรษ การใช้นมพาสเจอร์ไรส์และวัฒนธรรมเริ่มต้นมีการแนะนำสู่การปฏิบัติเชิงพาณิชย์เพื่อกำหนดมาตรฐานคุณภาพชี ชนิด Dif ferent Caciocavallo สามารถผลิตเนยแข็งกับต่าง ๆ เทคโนโลยีการผลิต ชนิดของนมที่ใช้แตกต่างกัน และรักษาความร้อน ใช้สตาร์ทวัฒนธรรม และองค์ประกอบ ภาพ และซีอิ้ว และชี ripening เงื่อนไข (นิโรร้อยเอ็ด al., 2012), ที่นำผลิตภัณฑ์ลักษณะ โดยลักษณะที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตามเนื้อผ้าชีส Caciocavallo ผลิตจากน้ำนมดิบโดยไม่มีการเติมเชื้อแม้ว่าในช่วง 2 ทศวรรษที่ผ่านมาการใช้งานของนมพาสเจอร์ไรส์และวัฒนธรรมเริ่มต้นได้รับการแนะนำในการปฏิบัติทางการค้าที่จะสร้างมาตรฐานคุณภาพชีส ประเภท Dif-แตกชีส Caciocavallo สามารถผลิตด้วยเทคโนโลยีการผลิตที่แตกต่างกันแตกต่างกันชนิดของนมที่ใช้และการรักษาความร้อนของการใช้วัฒนธรรมเริ่มต้นและองค์ประกอบของตนและนมเปรี้ยวและเงื่อนไขชีสสุก (อนิโร et al., 2012) ที่นำไปสู่​​ผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นด้วยลักษณะที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผ้า caciocavallo ชีสผลิตจากนมดิบได้โดยไม่ต้องเพิ่มของกล้าเชื้อ แม้ว่าในช่วง 2 ทศวรรษที่ผ่านมา การใช้นมพาสเจอร์ไรส์และ starter วัฒนธรรมได้รับการแนะนำในการปฏิบัติเชิงพาณิชย์เพื่อสร้างมาตรฐานคุณภาพ ชีส ดิฟ ferent ของ caciocavallo เนยแข็งสามารถผลิตด้วยเทคโนโลยีการผลิตที่แตกต่างกันเปลี่ยนชนิดของนมที่ใช้ และ การรักษาความร้อน การใช้เชื้อจุลินทรีย์และองค์ประกอบของมัน และนมเปรี้ยวและชีสสุกเงื่อนไข ( นิโร et al . , 2012 ) , นำไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะที่แตกต่างกัน

โดย