Today, food and beverage spoilage b

Today, food and beverage spoilage by AAT spores has become an industrial issue. The effectiveness of heat alone or combined with antimicrobials for inactivating AAT has been investigated: nisin was added to fruit juices (Komitopoulou, Boziaris, Davies, Delves-Broughton, & Adams, 1999), chlorine dioxide was added to the surface of apples (Lee, Gray, Dougherty, & Kang, 2004), grape polyphenols were added to grape juice (Oita & Kohyama, 2002), enterocin AS-48 was added to fruit juices (Grande et al., 2005), ascorbic acid was added to apple juice (Bahçeci & Acar, 2007), and eugenol and cinnamaldehyde were added to acidified malt extract broth (Bevilacqua, Corbo, & Sinigaglia, 2008b).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วันนี้ อาหารและเครื่องดื่มเน่าเสีย โดยรา AAT ได้กลาย เป็นปัญหาอุตสาหกรรม ได้รับการตรวจสอบประสิทธิภาพของความร้อนเพียงอย่างเดียว หรือร่วมกับยาต้านจุลชีพสำหรับเลิก AAT: nisin ถูกเพิ่มลงในน้ำผลไม้ (Komitopoulou, Boziaris เดวีส์ Delves Broughton และ Adams, 1999), คลอรีนไดออกไซด์เพิ่มผิวของแอปเปิ้ล (ลี สีเทา Dougherty และ Kang, 2004), องุ่นน้ำองุ่น (อิ & Kohyama, 2002) เพิ่มโพลีฟีน enterocin AS-48 เพิ่มผลไม้ (แกรนด์ et al , 2005), วิตามินเพิ่มน้ำแอปเปิ้ล (Bahçeci & Acar, 2007), และยูเจนอลและ cinnamaldehyde ถูกเพิ่มไปยังกรดมอลต์สกัดซุป (Bevilacqua, Corbo, & Sinigaglia, 2008b)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วันนี้, อาหารและเครื่องดื่มที่เน่าเสียโดยสปอร์ AAT ได้กลายเป็นปัญหาอุตสาหกรรม ประสิทธิผลของความร้อนเพียงอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับยาต้านจุลชีพสำหรับยับยั้ง AAT ได้รับการตรวจสอบ: ไนซินถูกบันทึกอยู่ในน้ำผลไม้ (Komitopoulou, Boziaris เดวีส์, ขุดคุ้ย-Broughton และอดัมส์, 1999), คลอรีนไดออกไซด์ถูกเพิ่มเข้าไปในพื้นผิวของแอปเปิ้ล (ลี , สีเทา, โดเฮอร์ทีและคัง, 2004), โพลีฟีนองุ่นถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำองุ่น (โออิตะและ Kohyama, 2002), enterocin AS-48 ถูกบันทึกอยู่ในน้ำผลไม้ (แกรนด์ et al., 2005), วิตามินซีถูกบันทึกอยู่ในแอปเปิ้ล น้ำผลไม้ (Bahçeci & Acar 2007) และ eugenol และ cinnamaldehyde ถูกเพิ่มเข้าไปในกรดมอลต์สกัดน้ำซุป (แลคควา, Corbo และ Sinigaglia, 2008b)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วันนี้อาหารและเครื่องดื่มการเน่าเสียโดยสปอร์จำกัด ได้กลายเป็นปัญหาที่อุตสาหกรรม ผลของความร้อนคนเดียวหรือรวมกับยาต้านจุลชีพสำหรับ inactivating การท่าอากาศยานแห่งประเทศไทย ได้สอบสวน : ปุ่มเพิ่มผลไม้ ( komitopoulou boziaris delves Broughton , เดวี่ส์ , , , และ อดัมส์ , 1999 ) คลอรีนไดออกไซด์ถูกเพิ่มไปยังพื้นผิวของแอปเปิ้ล ( ลี สีเทา โดเฮอร์ตี้ และ คัง , 2004 ) , โพลีฟีนและองุ่น การทำน้ำองุ่น ( โออิตะ & kohyama , 2002 ) , enterocin as-48 เติมผลไม้ ( Grande et al . , 2005 ) , กรดแอสคอร์บิกก็เพิ่มน้ำแอปเปิ้ล ( บาทา ) & รถ , 2007 ) , และ สำหรับซินนามาลดีไฮด์มีการเพิ่มและปรับน้ำสารสกัดจากมอลต์ ( เบวิลักควา corbo & sinigaglia 2008b , , , )