In spite of low overrun results, th

In spite of low overrun results, the sorbet presented good creaminess, got from green coconut pulp, and
good sensory evaluation. For this analysis, panellists were told that a chocolate ice cream-like product
was being evaluated. Figure 3 presents acceptance results. It can be observed that almost 90% of the
responses were “like extremely” or “like very much”, which is a good evaluation of the product. These
results indicate that panellists found this product very similar to true chocolate ice cream.
Fig. 3.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทั้ง ๆ ที่ผลต่ำเกิน ลป๊อปดีคะแนน การนำเสนอได้จากเนื้อมะพร้าวอ่อน และการประเมินผลทางประสาทสัมผัสดี สำหรับการวิเคราะห์นี้ panellists ได้บอกว่า ผลิตภัณฑ์เช่นไอศครีมช็อคโกแลตมีการประเมิน รูปที่ 3 แสดงผลการยอมรับ สามารถจะสังเกตได้ว่า เกือบ 90% ของการตอบ "ชอบมาก" หรือ "เหมือนมาก" ซึ่งเป็นการประเมินที่ดีของผลิตภัณฑ์ได้ เหล่านี้ผลระบุว่า panellists พบผลิตภัณฑ์นี้ที่คล้ายกันมากกับไอศครีมช็อกโกแลตแท้รูป 3

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทั้งๆที่ผลการใช้จ่ายเกินต่ำเชอร์เบทที่นำเสนอ creaminess ที่ดีได้จากเยื่อมะพร้าวสีเขียวและ
ทดสอบทางประสาทสัมผัสที่ดี สำหรับการวิเคราะห์นี้อภิปรายได้บอกว่าผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตไอศครีมเหมือน
ถูกประเมิน รูปที่ 3 นำเสนอผลการยอมรับ ก็สามารถที่จะตั้งข้อสังเกตว่าเกือบ 90% ของ
การตอบสนองเป็น "ชอบมาก" หรือ "ชอบมาก" ซึ่งเป็นการประเมินผลที่ดีของสินค้า เหล่านี้
ผลการวิจัยพบว่าการอภิปรายพบว่าผลิตภัณฑ์นี้คล้ายกันมากกับช็อคโกแลตไอศครีมที่แท้จริง.
รูป 3