5.1. Home Garden Ecosystem Services
Our results suggest that home gardens provide a wide range of
ecosystem services beyond the production services for which agricultural systems are fundamentally managed. As intuition would suggest, and in accordance with previous research on ecosystem
services from agroecosystems (Swinton et al., 2007; Zhang et al.,
2007), the most valued ecosystem service provided by home gardens
is the provision of quality food. Less obviously, ecosystem services
that do not belong to the production category, like the habitat service
”maintenance of landraces” and the cultural services “hobby”, “heritage value of home gardens and associated traditional ecological
knowledge”, and “enjoyment of home gardens’ aesthetic features”,
closely follow the “quality food” service in the stakeholders’ valuation
scale. Thus, although the vocational and most valued role of home
gardens is food production, in Vall Fosca the most valued category
of ecosystem services provided by home gardens were cultural, not
production services. In particular, 86% of our sample felt that home
gardens were a key element of Vall Fosca's landscapes, and 95%
believed that home gardens had to be preserved as an important
component of cultural heritage.
Previous research in Vall Fosca and other areas provide insights to
interpret these results. In relation to the high value obtained by the
habitat service “maintenance of landraces”, Calvet-Mir et al. (2011a)
found that home gardens in Vall Fosca perform an important role as
landraces custodians. Since maintenance of high biodiversity levels
in specific taxonomic groups is related with the performance of ecosystem services by enhancing pest control, pollination, or soil fertility
(Altieri, 1999; Jackson et al., 2007a), it is likely that the maintenance
of landraces has positive synergies in terms of improving other
agrobiodiversity-dependent ecosystem services. Additionally, the
habitat service “maintenance of landraces” is tightly connected with
important cultural services. For example landraces maintenance is
connected with the cultural service “heritage value of home gardens
and associated traditional ecological knowledge” since landraces
in Vall Fosca have a large body of traditional ecological knowledge
associated to them (Calvet-Mir et al., 2010). In previous research we
have partially documented this knowledge, which includes garden
management practices (i.e., soil fertilization techniques, appropriated
sowing calendar and rotations) and which is often encoded in local
sayings and stories. Landraces maintenance is also associated with
the cultural service “place for creating and enhancing social networks” since both landraces and knowledge are partially spread
throughout seed exchange networks (Calvet-Mir et al., 2011b).
Our ethnographic research in the area suggests that the benefits
associated to the individual sense of belonging to a community
might act as incentives to conserve landraces as a way to maintain a
particular and site-specific cultural identity. This result is consistent
with findings from previous research suggesting that home gardens
might be a marker of cultural identity, since local culture and traditions are still deeply linked to the performance of agrarian activities
in the area (Calvet-Mir et al., 2011a). For example, during summer
festivals, local people organize a culinary competition consisting of
the preparation of traditional dishes made with home garden products. Thus, home garden products –or some of them- are embedded
in the local identity of the area.
The cultural service “hobby” is also amongst of the most valued
home garden services. Specifically, respondents felt that home
gardens serve as a pleasant distraction and a relaxation space.
Another eye-catching result of our study is that regulating services
were not perceived to be as important as the other categories of
services by both the stakeholders and the panel of scientists. We
can think of three explanations for this finding. The first relates to
the reduced size of home gardens as compared to most other ecosystem types. It is possible that because of their small size respondents
considered that home gardens contribution to the performance of
regulation services can be considered negligible. Second, in the context of the wider territorial matrix within which home gardens are
embedded, the perceived contribution of home gardens to the delivery of regulating services by stakeholders and scientists may be dwarfed by that attributed to the surrounding ecosystem units in Vall
Fosca, composed mainly by semi natural forest. For example, several
stakeholders argued that forest of the uphill surrounded mountains
were far more important in the prevention of floods in Vall Fosca
than home gardens.
Finally, this result may also be related to the fact that regulating
services are often taken for granted or to a lack of understanding on
how these ecological processes operate. However, the fact that the
evaluations by the scientists were consistent with those from the
other stakeholders inclines us to think of the two first explanations
as the most feasible. Only one regulating service, “maintenance of
natural, productive soils”, was perceived to be important. This result
is consistent with previous findings showing that soil fertility in agricultural systems can be enhanced through appropriate management
practices, such as conservation tillage (Swinton et al., 2007). In Vall
Fosca, practices that enhance soil fertility include fertilization with
organic manure (applied in all the home gardens) and crop rotation
(applied in 95.2% of the home gardens). Several stakeholders argued
that thanks to these management practices home gardens maintained
high levels of soil fertility.
5.2. Home Garden Ecosystem Services Within the Framework of Other
Agroecosystems
A relevant result from our study relates to the specificities that
explain the importance of home gardens when analyzed as service
providing units (Luck et al., 2003) as compared to other types of
agroecosystems.
First, as already noticed, production of quality food appears as the
most valued home garden ecosystem service, which parallels findings
from previous research identifying provision of food, fuel, and fiber as
the most important services provided by agriculture (MA, 2003;
Sandhu et al., 2010a, 2010b; Swinton et al., 2007; Zhang et al.,
2007). However home gardens ecosystem services also show important differences when compared with services provided by conventional agriculture. For example, 53.6% of the respondents to the
semi-structured interviews argued that one of the main reasons to
cultivate a home garden was the better quality (taste and nutrition)
of the vegetables, and almost a half, 46.4%, of the respondents also
argued that one of the main reasons to cultivate home gardens was
to achieve food sovereignty and economic independence from
markets. These values of home gardens ecosystem services may be
analyzed in terms of the implicit role home gardens play in enhancing
self-sufficiency and building resilience to external dynamics such as
fluctuations in market prices of food (Rodríguez et al., 2006) or steady
declines in food quality resulting from competition to produce at
lower prices. This result is consistent with findings from other studies
that have highlighted the perceived importance of home gardens
in producing healthy food as compared to conventional agriculture
(Reyes-García et al., 2012; Vogl and Vogl-Lukasser, 2003).
Second, also in contrast to previous findings from research in
conventional (Swinton et al., 2007; Zhang et al., 2007) and organic
(Sandhu et al., 2010b) large scale agriculture, maintenance of landraces showed to be a highly valued ecosystem service provided by
home gardens. Researchers have argued that a wide range of genetic
diversity is present in home gardens managed through agroecological
practices like fertilization with manure, intercropping, and shifting
cultivation (Aceituno-Mata, 2010; Eyzaguirre and Linares, 2004a,
2004b), conferring them a higher resilience to ecological disturbances
such as insect outbreaks affecting particular species and varieties
(Jackson et al., 2007a). This service seems to be more important in
home gardens than in other agricultural ecosystems.
158 L. Calvet-Mir et al. / Ecological Economics 74 (2012) 153–160Third, in contrast with conventional agricultural systems managed
solely or fundamentally for production purposes, our results suggest
that the provision of cultural services plays a central role in explaining the societal importance attributed to home gardens. Cultural
services are indeed the category less developed in the literature on
ecosystem services provided by agriculture. Normally these services
are mentioned as additional services provided by agricultural landscapes (e.g. Swinton et al., 2007), or are addressed as being embedded in the wider category of “non-marketed services” (e.g. Zhang et
al., 2007). Although some studies have noted the role that agricultural
systems may play in the provision of cultural services such as recreational hunting and tourism (Knoche and Lupi, 2007), the potential
role of -specific types of- agroecosystems in the provision of cultural
services remains, to our knowledge, largely unaddressed.
A fourth difference between ecosystem services provided by home
gardens and ecosystem services provided by other types of agroecosystems relates to regulating services. According to some authors,
regulating services are among the most diverse class of services
provided by agriculture (Swinton et al., 2007; Zhang et al., 2007),
although they debate the differences in the regulating services provided by organic and conventional agriculture (Sandhu et al.,
2010b). Since home gardens in Vall Fosca are mostly organically managed (74.2% of the home gardens), one would think that they hold the
potential to provide a
5.1 บ้านสวนของระบบนิเวศบริการ
ผลของเราแสดงให้เห็นว่าบ้านสวนให้บริการที่หลากหลายของบริการของระบบนิเวศ
เกินกว่าการให้บริการสำหรับการผลิตทางการเกษตรที่ระบบมีการจัดการพื้นฐาน เป็นสัญชาตญาณจะแนะนำและสอดคล้องกับงานวิจัยก่อนหน้านี้ในระบบนิเวศบริการ
จากระบบนิเวศเกษตร (สวินตัน, et al, 2007;.. Zhang et al,,
2007)บริการระบบนิเวศที่มีมูลค่ามากที่สุดโดยบ้านสวน
คือการจัดหาอาหารที่มีคุณภาพ น้อยกว่าอย่างเห็นได้ชัดบริการของระบบนิเวศ
ที่ไม่ได้อยู่ในประเภทการผลิตเช่นเดียวกับการให้บริการที่อยู่อาศัย
"การบำรุงรักษา landraces" และ "งานอดิเรก" บริการทางวัฒนธรรม "มรดกมูลค่าของบ้านและสวนแบบดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องมีความรู้ทางนิเวศวิทยา
"และ "ความสุขของบ้านสวน 'คุณสมบัติความงาม"
อย่างใกล้ชิดตาม "คุณภาพอาหาร" การให้บริการในผู้มีส่วนได้เสีย' มูลค่าขนาด
ดังนั้นแม้ว่าบทบาทอาชีวศึกษาและมีมูลค่ามากที่สุดของบ้าน
สวนคือการผลิตอาหารใน Vall Fosca
หมวดหมู่มีมูลค่ามากที่สุดของบริการของระบบนิเวศโดยบ้านสวนมีวัฒนธรรมไม่ได้
บริการการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง86% ของกลุ่มตัวอย่างของเรารู้สึกว่าบ้านสวน
เป็นองค์ประกอบสำคัญของภูมิทัศน์ Vall Fosca และ 95%
เชื่อว่าบ้านสวนจะต้องได้รับการเก็บรักษาไว้ในฐานะเป็นส่วนประกอบ
ที่สำคัญของมรดกทางวัฒนธรรม.
การวิจัยก่อนหน้านี้ใน Vall Fosca และพื้นที่อื่น ๆ ให้ ข้อมูลเชิงลึกในการตีความ
ผลลัพธ์เหล่านี้ ในความสัมพันธ์กับมูลค่าสูงได้โดย
ที่อยู่อาศัย "บริการบำรุงรักษา landraces" Calvet-mir et al,(2011a)
พบว่าบ้านสวนใน Vall Fosca ดำเนินบทบาทสำคัญในฐานะผู้ดูแล landraces
ตั้งแต่การบำรุงรักษาระดับความหลากหลายทางชีวภาพสูง
อยู่ในกลุ่มการจัดหมวดหมู่ที่เฉพาะเจาะจงเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบนิเวศบริการโดยเพิ่มการควบคุมศัตรูพืชการผสมเกสรหรืออุดมสมบูรณ์ของดิน
(Altieri, 1999;. แจ็คสัน, et al, 2007A) มันเป็นไปได้ว่าการบำรุงรักษา
จาก landraces มีการทำงานร่วมกันในเชิงบวกในแง่ของการปรับปรุงอื่น ๆ
agrobiodiversity บริการของระบบนิเวศขึ้นอยู่กับ นอกจากนี้
ที่อยู่อาศัย "บริการบำรุงรักษา landraces" มีการเชื่อมต่ออย่างแน่นหนากับการบริการทางวัฒนธรรมที่สำคัญ
ตัวอย่างเช่นการบำรุงรักษาเป็น landraces
เชื่อมต่อกับบริการ "คุณค่ามรดกทางวัฒนธรรมของบ้านสวน
และการเชื่อมโยงความรู้ทางนิเวศวิทยาแบบดั้งเดิม "ตั้งแต่ landraces
ใน Vall Fosca มีร่างกายขนาดใหญ่ของความรู้ระบบนิเวศดั้งเดิม
ที่เกี่ยวข้องกับพวกเขา (Calvet-mir et al. 2010) ในการวิจัยหน้าที่เรา
มีเอกสารบางส่วนความรู้นี้ซึ่งรวมถึงสวน
การจัดการ (เช่นเทคนิคการใส่ปุ๋ยในดินที่เหมาะสม
ปฏิทินการหว่านและการหมุน) และที่จะถูกเข้ารหัสมักจะอยู่ในคำพูด
ท้องถิ่นและเรื่องราว การบำรุงรักษา landraces ยังเกี่ยวข้องกับ
"สถานที่สำหรับการสร้างและการเสริมสร้างเครือข่ายทางสังคม" วัฒนธรรมบริการตั้งแต่ landraces ทั้งความรู้และมีการแพร่กระจายบางส่วน
ตลอดเครือข่ายการแลกเปลี่ยนเมล็ด (Calvet-mir et al. 2011b).
วิจัยชาติพันธุ์ของเราในพื้นที่ แสดงให้เห็นว่าผลประโยชน์
ที่เกี่ยวข้องกับความรู้สึกของแต่ละคนที่เป็น
ชุมชนอาจทำหน้าที่เป็นแรงจูงใจที่จะอนุรักษ์ landraces เป็นวิธีการรักษา
โดยเฉพาะและเว็บไซต์เฉพาะเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม ผลนี้คือ
สอดคล้องกับผลการวิจัยจากการวิจัยชี้ให้เห็นว่าหน้าที่บ้านสวน
อาจจะมีเครื่องหมายของเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม,ตั้งแต่วัฒนธรรมท้องถิ่นและประเพณียังคงมีการเชื่อมโยงอย่างลึกซึ้งกับประสิทธิภาพของกิจกรรมกร
ในพื้นที่ (Calvet-mir et al. 2011a) ตัวอย่างเช่นในช่วงฤดูร้อนเทศกาล
คนในท้องถิ่นจัดให้มีการแข่งขันการทำอาหารที่ประกอบด้วย
เตรียมอาหารแบบดั้งเดิมที่ทำด้วยผลิตภัณฑ์บ้านสวน ดังนั้นบ้านผลิตภัณฑ์หรือสวนบางส่วนของพวกเขาจะถูกฝัง
ในเอกลักษณ์ท้องถิ่นของพื้นที่.
บริการ "อดิเรก" วัฒนธรรมยังเป็นในหมู่ของมูลค่ามากที่สุด
บ้านสวนบริการ โดยเฉพาะผู้ตอบแบบสอบถามรู้สึกว่าบ้าน
สวนทำหน้าที่เป็นสิ่งที่ทำให้ไขว้เขวที่พักที่ถูกใจและพื้นที่ผ่อนคลาย.
อีกสะดุดตาผลมาจากการศึกษาของเราคือการให้บริการควบคุม
ไม่ได้เห็นจะเป็นที่สำคัญเป็นประเภทอื่น ๆ ของ
บริการทั้งผู้มีส่วนได้เสียและแผงของนักวิทยาศาสตร์ เรา
สามารถคิดในสามของคำอธิบายสำหรับการค้นหานี้ ครั้งแรกที่เกี่ยวข้องกับ
ลดขนาดของบ้านสวนเมื่อเทียบกับระบบนิเวศมากที่สุดชนิดอื่น ๆ เป็นไปได้ว่าเพราะของผู้ตอบแบบสอบถามมีขนาดที่เล็กของพวกเขา
คิดว่างานบ้านสวนเพื่อประสิทธิภาพการทำงานของบริการ
ระเบียบสามารถได้รับการพิจารณาเล็กน้อย ที่สอง,ในบริบทของเมทริกซ์ดินแดนที่กว้างขึ้นภายในสวนที่บ้าน
ฝังตัวผลงานที่รับรู้ของบ้านสวนเพื่อการส่งมอบการควบคุมการให้บริการโดยผู้มีส่วนได้เสียและนักวิทยาศาสตร์อาจจะเป็นคนแคระที่นำมาประกอบกับระบบนิเวศโดยรอบหน่วยใน Vall
Fosca, ประกอบด้วยส่วนใหญ่ ด้วยป่าธรรมชาติกึ่ง ตัวอย่างเช่นหลาย
ผู้มีส่วนได้เสียที่ถกเถียงกันอยู่ในป่าของภูเขาล้อมรอบเนินเขาที่อยู่ไกล
ความสำคัญมากขึ้นในการป้องกันน้ำท่วมใน Vall Fosca
กว่าบ้านสวน.
ในที่สุดผลนี้อาจจะเกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่าการควบคุมการบริการ
จะถูกนำมักจะได้รับอนุญาตหรือ การขาดความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการเหล่านี้
กระบวนการทำงานของระบบนิเวศ แต่ความจริงที่ว่า
การประเมินโดยนักวิทยาศาสตร์มีความสอดคล้องกับผู้ที่มาจากผู้มีส่วนได้เสีย
อื่น ๆ เอียงให้เราคิดของทั้งสองคำอธิบายแรก
เป็นไปได้มากที่สุด บริการบังคับเพียงคนเดียว "การบำรุงรักษาดิน
ธรรมชาติสร้างสรรค์" ถูกมองว่าจะมีความสำคัญ ผลนี้
มีความสอดคล้องกับผลการวิจัยก่อนหน้าแสดงว่าอุดมสมบูรณ์ของดินในระบบเกษตรสามารถเพิ่มผ่านการจัดการที่เหมาะสมในการปฏิบัติ
เช่นการอนุรักษ์ไถพรวน (สวินตัน, et al., 2007) ใน Vall
Fosca การปฏิบัติที่ช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินมีความอุดมสมบูรณ์ด้วยปุ๋ยอินทรีย์
(นำมาประยุกต์ใช้ในทุกบ้านสวน) และการปลูกพืชหมุนเวียน
(นำไปใช้ใน 95.2% ของสวนบ้าน)ผู้มีส่วนได้เสียที่ถกเถียงกันอยู่หลาย
ว่าต้องขอบคุณเหล่านี้จัดการการปฏิบัติที่บ้านสวนยังคงอยู่ในระดับสูง
อุดมสมบูรณ์ของดิน.
5.2 บ้านสวนบริการของระบบนิเวศภายในกรอบของระบบนิเวศเกษตร
อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องจากผลการศึกษาของเราที่เกี่ยวข้องกับความจำเพาะที่อธิบายความสำคัญ
ของสวนบ้านเมื่อวิเคราะห์เป็นบริการให้หน่วย
(โชค et al.2003) เทียบกับประเภทอื่น ๆ ของระบบนิเวศเกษตร
.
ครั้งแรกที่สังเกตเห็นแล้วเช่นการผลิตอาหารที่มีคุณภาพปรากฏเป็น
บ้านสวนบริการระบบนิเวศที่มีมูลค่ามากที่สุดซึ่งสอดคล้องกับผลการวิจัยจากการวิจัย
หน้าที่ระบุบทบัญญัติของอาหารน้ำมันเชื้อเพลิงและเส้นใยเช่น
บริการที่สำคัญที่สุดที่ได้รับจากการเกษตร (MA, 2003;
Sandhu, et al, 2010a, 2010b;. swinton, et al, 2007;.. Zhang et al,,
2007)แต่บ้านสวนบริการของระบบนิเวศยังแสดงให้เห็นความแตกต่างที่สำคัญเมื่อเทียบกับการให้บริการโดยทั่วไปการเกษตร ตัวอย่างเช่น 53.6% ของผู้ตอบแบบสอบถามในการสัมภาษณ์กึ่งโครงสร้าง
ถกเถียงกันอยู่ว่าหนึ่งในเหตุผลหลักที่จะปลูกฝัง
บ้านสวนเป็นคุณภาพที่ดีขึ้น (รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ)
ของผักและเกือบครึ่งหนึ่ง 46.4% ของผู้ตอบแบบสอบถามยัง
เป็นที่ถกเถียงกันว่าเป็นหนึ่งในเหตุผลสำคัญที่ทำให้การเพาะปลูกสวนเป็นบ้าน
เพื่อให้บรรลุอธิปไตยทางอาหารและความเป็นอิสระทางเศรษฐกิจจากตลาด
ค่าเหล่านี้ของบ้านสวนบริการของระบบนิเวศอาจจะเป็น
วิเคราะห์ในแง่ของสวนบ้านบทบาทเล่นโดยปริยายในการเสริมสร้าง
พึ่งพาตนเองและความยืดหยุ่นในการสร้างการเจริญเติบโตและภายนอกเช่นความผันผวน
ราคาผลิตภัณฑ์ในตลาดของอาหาร (Rodríguez et al.2006) หรือลดลง
มั่นคงในคุณภาพของอาหารที่เกิดจากการแข่งขันในการผลิตในราคาที่ต่ำกว่า
ผลนี้มีความสอดคล้องกับผลการวิจัยจากการศึกษาอื่น ๆ
ที่มีไฮไลต์สำคัญของการรับรู้ของบ้านสวน
ในการผลิตอาหารเพื่อสุขภาพเมื่อเทียบกับการเกษตรแบบเดิม
(เรเยส Garcia-et al,, 2012. Vogl และ Vogl-lukasser 2003).
ที่สอง,ยังอยู่ในทางตรงกันข้ามกับผลการวิจัยก่อนหน้านี้จากการวิจัยใน
ธรรมดา (สวินตัน, et al, 2007;. Zhang et al, 2007.) และอินทรีย์
การเกษตรขนาด (Sandhu, et al, 2010b.) ขนาดใหญ่การบำรุงรักษา landraces แสดงให้เห็นว่าจะมีราคาสูงลิบลิ่ว บริการระบบนิเวศโดย
บ้านสวน นักวิจัยได้ถกเถียงกันอยู่ว่าการที่หลากหลายของความหลากหลายทางพันธุกรรม
มีอยู่ในบ้านสวนจัดการผ่าน agroecological
การปฏิบัติเช่นเดียวกับการปฏิสนธิกับปุ๋ยแซมและปลูกขยับ
(Aceituno-Mata, 2010; eyzaguirre และลีนาเรส, 2004a, 2004b
) พวกเขาหารือความยืดหยุ่นที่สูงขึ้นเพื่อการรบกวนระบบนิเวศ
เช่นการระบาดของแมลงที่มีผลกระทบโดยเฉพาะอย่างยิ่งสายพันธุ์และพันธุ์
(แจ็คสัน et al. 2007A) บริการนี้ดูเหมือนว่าจะมีความสำคัญมากขึ้นในสวน
บ้านกว่าในระบบนิเวศทางการเกษตรอื่น ๆ .
l 158 Calvet-mir เอตอัล เศรษฐศาสตร์ / ระบบนิเวศ 74 (2012) 153-160third ในทางตรงกันข้ามกับระบบการจัดการการเกษตรแบบเดิม
แต่เพียงผู้เดียวหรือพื้นฐานเพื่อการผลิต, ผลของเราขอแนะนำให้
ว่าการให้บริการทางวัฒนธรรมที่มีบทบาทสำคัญในการอธิบายความสำคัญทางสังคมประกอบกับบ้านสวน วัฒนธรรม
บริการเป็นจริงหมวดหมู่พัฒนาน้อยกว่าในวรรณคดี
เมื่อบริการของระบบนิเวศโดยการเกษตร บริการเหล่านี้ได้ตามปกติ
จะกล่าวถึงเป็นบริการเพิ่มเติมจากภูมิทัศน์ทางการเกษตร (เช่น swinton et al. 2007) หรือมีการระบุว่าเป็นที่ฝังอยู่ในหมวดหมู่กว้างของ "การให้บริการที่ไม่ได้ออกวางตลาด" (เช่น Zhang et
al., 2007) .แม้ว่าการศึกษาบางคนตั้งข้อสังเกตว่าบทบาทของระบบ
การเกษตรอาจจะเล่นในการให้บริการทางวัฒนธรรมเช่นการล่าสัตว์และการท่องเที่ยวพักผ่อนหย่อนใจ (Knoche และ Lupi, 2007) บทบาท
ศักยภาพของเฉพาะประเภทของระบบนิเวศเกษตรในบทบัญญัติของวัฒนธรรม
ยังคงให้บริการเพื่อความรู้ของเรา unaddressed ส่วนใหญ่.
ที่สี่แตกต่างระหว่างบริการของระบบนิเวศโดยบ้าน
สวนและบริการของระบบนิเวศโดยชนิดอื่น ๆ ของระบบนิเวศเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมการบริการ ตามที่ผู้เขียนบาง
บริการควบคุมอยู่ในหมู่ผู้เรียนที่หลากหลายมากที่สุดของการบริการที่ให้บริการโดย
การเกษตร (สวินตัน, et al, 2007;.. Zhang et al, 2007),
แม้ว่าพวกเขาจะอภิปรายความแตกต่างในการให้บริการควบคุมที่มีให้โดยอินทรีย์และ การเกษตรแบบดั้งเดิม (sandhu et al.
2010b) ตั้งแต่บ้านสวนใน Vall Fosca เป็นส่วนใหญ่การจัดการอินทรีย์ (74.2% ของสวนบ้าน) หนึ่งจะคิดว่าพวกเขาถือที่มีศักยภาพ
เพื่อให้
การแปล กรุณารอสักครู่..
5.1. บ้านสวนระบบนิเวศบริการ
ผลของเราแนะนำที่ บ้านสวนมีหลากหลาย
ระบบนิเวศบริการนอกเหนือจากบริการผลิตที่ระบบเกษตรภาระจัดการ เป็นสัญชาตญาณแนะนำ และสอดคล้อง กับงานวิจัยก่อนหน้านี้ในระบบนิเวศ
บริการจาก agroecosystems (Swinton et al., 2007 เตียว et al.,
2007), มากสุดมูลค่าบริการระบบนิเวศสวนบ้าน
จะจัดอาหารที่มีคุณภาพ น้อยลงอย่างชัดเจน ระบบนิเวศบริการ
ที่ไม่อยู่ในประเภทผลิต เช่นอยู่อาศัยบริการ
"บำรุงรักษา landraces" และบริการทางวัฒนธรรม "งานอดิเรก", "ค่ามรดกบ้านสวน และสัมพันธ์แบบระบบนิเวศ
รู้", และ "หย่อนความงามของบ้านสวน",
อย่างใกล้ชิดตามการเสียค่าบริการ "คุณภาพอาหาร"
มาตราส่วน ดังนั้น แม้ว่าบทบาทวิชาชีพ และมูลค่ามากที่สุดของบ้าน
สวนเป็นการผลิตอาหาร ใน Vall Fosca ประเภทที่มูลค่ามากที่สุด
ของระบบนิเวศ บริการบ้านสวนไม่วัฒนธรรม
บริการผลิต โดยเฉพาะ 86% ของตัวอย่างของเรารู้สึกว่าที่บ้าน
สวนมีองค์ประกอบสำคัญของ Vall Fosca ภูมิประเทศ และ 95%
เชื่อว่า สวนที่บ้านมีการเก็บรักษาไว้เป็นความสำคัญ
ส่วนประกอบของวัฒนธรรมมรดก
วิจัยก่อนหน้า Vall Fosca และพื้นที่อื่น ๆ ให้ข้อมูลเชิงลึกเพื่อ
แปลผลลัพธ์เหล่านี้ เกี่ยวกับมูลค่าสูงที่ได้รับโดยการ
อยู่อาศัยบริการ "บำรุงของ landraces" มีร์ Calvet et al (2011a)
พบว่า บ้านสวน Vall Fosca ดำเนินการมีบทบาทสำคัญเป็น
landraces ลีย์ ตั้งแต่รักษาความหลากหลายทางชีวภาพสูงระดับ
ใน specific กลุ่มอนุกรมวิธานมีความสัมพันธ์กับประสิทธิภาพของระบบนิเวศบริการ โดยเพิ่มการควบคุมศัตรูพืช pollination หรือความอุดมสมบูรณ์ของดิน
(Altieri, 1999 Jackson et al., 2007a), เป็นไปได้ที่การบำรุงรักษา
ของ landraces ได้แยบยลบวกในแง่ของการปรับปรุงอื่น ๆ
บริการระบบนิเวศขึ้นอยู่กับ agrobiodiversity นอกจากนี้ การ
อยู่อาศัยบริการ "บำรุงของ landraces" เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับ
บริการทางวัฒนธรรมที่สำคัญ เช่น บำรุงรักษา landraces เป็น
เชื่อมต่อกับบริการวัฒนธรรม "มรดกมูลค่าของสวนบ้าน
และเชื่อมโยงความรู้ระบบนิเวศดั้งเดิม"ตั้งแต่ landraces
Vall Fosca มีร่างกายขนาดใหญ่ของความรู้ระบบนิเวศดั้งเดิม
เกี่ยวข้องกับพวกเขา (มีร์ Calvet et al., 2010) งานวิจัยก่อนหน้าเรา
บางส่วนมีเอกสารความรู้นี้ ซึ่งมีสวน
วิธีบริหารจัดการ (เช่น ดินปฏิสนธิเทคนิค จัดสรร
sowing ปฏิทินและการหมุนเวียน) และที่มักจะถูกเข้ารหัสในท้อง
คำและเรื่องราว Landraces บำรุงรักษายังเกี่ยวข้องกับ
บริการวัฒนธรรม "สถานที่สำหรับการสร้าง และเสริมสร้างเครือข่ายทางสังคม" เนื่องจาก landraces และความรู้เผยแพร่บางส่วน
ทั่วเมล็ดเครือข่ายแลกเปลี่ยน (มีร์ Calvet et al., 2011b) .
เราวิจัย ethnographic ในพื้นที่แนะนำที่ benefits
เกี่ยวข้องกับความรู้สึกของของชุมชนแต่ละ
อาจทำหน้าที่เป็นแรงจูงใจเพื่ออนุรักษ์ landraces เป็นวิธีการรักษาแบบ
เอกลักษณ์วัฒนธรรมเฉพาะและเว็บไซต์ specific ได้ ผลลัพธ์นี้จะสอดคล้องกัน
กับ findings จากงานวิจัยก่อนหน้านี้ที่แนะนำที่บ้านสวน
อาจเป็นเครื่องหมายของตัวตนทางวัฒนธรรม เนื่องจากประเพณีและวัฒนธรรมท้องถิ่นยังคงลึกกับประสิทธิภาพของกิจกรรมเทคโนโลยี
ในพื้นที่ (มีร์ Calvet et al., 2011a) ในช่วงฤดูร้อนเช่น
เทศกาล การแข่งขันทำอาหารที่ประกอบด้วยจัดระเบียบประชาชน
การจัดเตรียมอาหารทำกับบ้านสวน ดังนั้น บ้านสวนผลิตภัณฑ์ –or ของพวกเขากำลังฝัง
ในลักษณะเฉพาะถิ่นของพื้นที่
บริการทางวัฒนธรรม "งานอดิเรก" เป็นท่ามกลางของบริษัทมากที่สุด
บ้านสวนบริการ Specifically ผู้ตอบรู้สึกที่บ้าน
สวนทำเป็นนอนดีและพื้นที่พักผ่อน
อื่นสะดุดตาของเราจะว่า ควบคุมบริการ
ถูกถือว่าไม่ให้ความสำคัญกับประเภทอื่น ๆ ของ
บริการ โดยการมีส่วนได้เสียและแผงนักวิทยาศาสตร์ เรา
คำอธิบายสามสำหรับ finding นี้สามารถคิดได้ first เกี่ยวข้องกับ
ลดขนาดของบ้านสวนเมื่อเทียบกับชนิดของระบบนิเวศอื่น ๆ ส่วนใหญ่ เป็น เพราะผู้ตอบขนาดเล็กของพวกเขาที่
ถือว่าเงินสมทบที่บ้านสวนของ
ระเบียบบริการสามารถเป็นระยะได้ ที่สอง ในบริบทของเมตริกซ์อาณาเขตกว้างภายในซึ่งมีบ้านสวน
ฝัง สวนภายในบ้านเพื่อการส่งมอบบริการ โดยเสียและนักวิทยาศาสตร์ควบคุมสรรรับรู้อาจเป็น dwarfed โดยที่เกิดจากหน่วยระบบนิเวศโดยรอบใน Vall
Fosca ประกอบ ด้วยป่าธรรมชาติกึ่งส่วนใหญ่ได้ หลายตัว
เสียโต้เถียงที่ป่าภูเขาล้อมรอบปั่น
มีความสำคัญมากในการป้องกันของ floods ใน Vall Fosca
กว่าบ้านสวนได้
ในที่สุด ผลนี้ยังอาจจะเกี่ยวข้องกับความจริงที่ควบคุม
บริการมักจะถูกนำ สำหรับรับ หรือ การขาดความเข้าใจใน
วิธีการทำงานของกระบวนการระบบนิเวศเหล่านี้ได้ อย่างไรก็ตาม ความจริงที่การ
ประเมิน โดยนักวิทยาศาสตร์ที่ได้สอดคล้องกับจาก
เสีย inclines เราคิดว่า คำอธิบาย first สอง
เป็นไปได้ที่สุด บริการควบคุมเดียว, "บำรุงรักษา
ดินเนื้อปูนธรรมชาติ ผลผลิต", ถูกมองเห็นเป็นสำคัญ ผลลัพธ์นี้
สอดคล้องกับ findings ก่อนหน้านี้แสดงว่า สามารถเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินในระบบเกษตรผ่านการจัดการที่เหมาะสม
ปฏิบัติ เช่นอนุรักษ์ tillage (Swinton et al., 2007) ใน Vall
Fosca ปฏิบัติที่เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินรวมถึงการปฏิสนธิด้วย
อินทรีย์มูล (ใช้ในสวนที่บ้านทั้งหมด) และปลูกพืชหมุนเวียน
(ใช้เป็น 95.2% สวนบ้าน) เสียหลายโต้เถียง
ว่า ขอบคุณเหล่านี้ จัดการปฏิบัติดูแลสวนบ้าน
ระดับสูงของความอุดมสมบูรณ์ของดิน.
5.2 บ้านสวนระบบนิเวศบริการภายในกรอบของอื่น ๆ
Agroecosystems
ผลเกี่ยวข้องจากการศึกษาของเราที่เกี่ยวข้องกับการ specificities ที่
อธิบายความสำคัญของบ้านสวนเมื่อวิเคราะห์บริการ
ให้หน่วย (โชค et al., 2003) เป็นการเปรียบเทียบกับชนิดอื่น ๆ ของ
agroecosystems.
ปรากฏครั้งแรก เป็นแล้ว noticed ผลิตอาหารที่มีคุณภาพเป็น
ส่วนใหญ่มูลค่าระบบนิเวศสวนบ้านบริการ parallels findings
จากงานวิจัยก่อนหน้านี้ที่ระบุให้อาหาร เชื้อเพลิง และ fiber เป็น
บริการสำคัญที่สุดที่ได้จากเกษตร (MA, 2003;
Sandhu et al., 2010a, 2010b Swinton et al., 2007 เตียว et al.,
2007) อย่างไรก็ตาม บ้านสวนบริการระบบนิเวศยังแสดงความแตกต่างที่สำคัญเมื่อเปรียบเทียบกับบริการเกษตรทั่วไป ตัวอย่าง 53.6% ของผู้ตอบสามารถ
สัมภาษณ์กึ่งโครงสร้างโต้เถียงว่า หนึ่งในเหตุผลหลักการ
ปลูกบ้านสวนถูกคุณภาพดี (อาหารและโภชนาการ)
ผัก และเกือบครึ่ง 46.4% ผู้ตอบยัง
โต้เถียงว่า หนึ่งในเหตุผลหลักปลูกบ้านสวนถูก
ให้อาหารอธิปไตยและเอกราชทางเศรษฐกิจจาก
ตลาด ค่าบริการระบบนิเวศสวนบ้านเหล่านี้อาจ
วิเคราะห์ในแง่ของการเล่นบทบาทนัยบ้านสวนในการเพิ่ม
sufficiency ตนเองและสร้างความยืดหยุ่นให้ dynamics ภายนอกเช่น
fluctuations ในราคาตลาดของอาหาร (Rodríguez et al., 2006) หรือมั่นคง
ในคุณภาพอาหารที่เกิดจากการแข่งขันในการผลิตที่
ราคาลด ผลลัพธ์นี้จะสอดคล้องกับ findings จากการศึกษาอื่น ๆ
ที่ได้เน้นความสำคัญของสวนบ้านรับรู้
ในการผลิตอาหารเพื่อสุขภาพเมื่อเทียบกับเกษตรทั่วไป
(Reyes García et al., 2012 Vogl และ Vogl-Lukasser, 2003) .
2 นอกจากนี้ตรงข้าม findings ก่อนหน้านี้จากงานวิจัยใน
ธรรมดา (Swinton et al., 2007 เตียว et al., 2007) และอินทรีย์
(Sandhu et al., 2010b) เกษตรขนาดใหญ่ การบำรุงรักษาของ landraces แสดงให้เห็นว่าเป็น การบริการคุณค่าระบบนิเวศโดย
บ้านสวน นักวิจัยได้โต้เถียงที่ความหลากหลายของพันธุกรรม
ความหลากหลายอยู่ในสวนที่บ้านจัดการผ่าน agroecological
ปฏิบัติชอบในปัจจุบัน มีมูล intercropping และขยับ
เพาะภะรัตมะ (Aceituno-ตะ 2010 Eyzaguirre และ Linares, 2004a,
2004b), conferring พวกเขามีความยืดหยุ่นสูงกว่าการรบกวนระบบนิเวศ
เช่นแมลงระบาดกระทบเฉพาะสปีชีส์และสายพันธุ์
(Jackson et al., 2007a) บริการนี้ดูเหมือนจะสำคัญใน
บ้านสวนมากกว่าในระบบนิเวศเกษตรอื่น ๆ
158 L. มีร์ Calvet et al. / จัดการระบบนิเวศเศรษฐศาสตร์ 74 (2012) 153–160Third, in contrast with ระบบเกษตรดั้งเดิม
เท่านั้น หรือความประสงค์ ผลิตผลของเราแนะนำ
ที่จัดบริการทางวัฒนธรรมบทบาทสำคัญในการอธิบายความสำคัญนิยมบันทึกบ้านสวน วัฒนธรรม
แน่นอนมีบริการประเภทน้อยพัฒนาในวรรณคดีบน
บริการระบบนิเวศเกษตร โดยปกติบริการ
ดังกล่าวเป็นบริการเพิ่มเติมจากเกษตรภูมิประเทศ (เช่น Swinton et al., 2007), หรือส่งเป็นการฝังตัวในประเภทกว้างของ"ไม่เด็ดขาด" (เช่นเตียวร้อยเอ็ด
al., 2007) แม้ว่าการศึกษาบางคนที่นิยมบทบาทที่เกษตร
ระบบอาจเล่นในการให้บริการทางวัฒนธรรมเช่นการล่าสัตว์ได้ออกกำลังกายและการท่องเที่ยว (Knoche และ Lupi, 2007), ศักยภาพ
บทบาทของ - specific ชนิดของ agroecosystems ในบทบัญญัติของวัฒนธรรม
บริการยังคงอยู่ ความรู้ของเรา ส่วนใหญ่ unaddressed.
สี่ความแตกต่างระหว่างระบบนิเวศบริการบ้าน
สวนและระบบนิเวศบริการ agroecosystems ชนิดอื่นที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมบริการ ตามผู้เขียนบาง,
บริการกำกับดูแลมีบริการหลากหลายที่สุดชั้น
โดยเกษตร (Swinton et al., 2007 เตียว et al., 2007),
ถึงแม้ว่าจะอภิปรายความแตกต่างในบริการควบคุมได้จากเกษตรอินทรีย์ และการธรรมดา (Sandhu et al.,
2010b) เนื่องจากเป็นบ้านสวน Vall Fosca organically ส่วนใหญ่จัดการ (74.2% บ้านสวน), หนึ่งคิดว่า พวกเขาถือการ
ศักยภาพเพื่อให้เป็น
การแปล กรุณารอสักครู่..