Antimicrobial films prepared with e

Antimicrobial films prepared with essential oil emulsions often have a high degree of opacity. This may
be prevented using transparent microemulsions. The objective of this study was to characterize physical,
mechanical, and antimicrobial properties of films prepared from mixtures with 1% w/w chitosan solution
and microemulsions containing 1:0, 2:1, and 4:1 mass ratios of cinnamon bark oil (CBO) (1, 2 and 3% w/
w) and soybean oil. Changes in solvent polarity after mixing chitosan solution and microemulsions
increased droplet dimension from 88 nm of the filme-forming mixtures
and induced different extents of coalescence after film formation. Despite these physical changes, films
prepared from microemulsions were transparent and had low opacity. The incorporation of microemulsions
increased the thickness and water vapor permeability of films and significantly reduced the
moisture content and swelling ratio. The retention of CBO was improved for films prepared from
microemulsions with 2 and 3% CBO immediately following film formation and after ambient storage,
when compared to control films prepared with emulsions with less Tween 80. Large zones of inhibition
against foodborne pathogens were observed for film discs prepared with 2 and 3% CBO. These characteristics
show the potential of using microemulsions as an easy approach to incorporate EOs in
biopolymer antimicrobial films to improve microbiological safety and film transparency.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Antimicrobial films prepared with essential oil emulsions often have a high degree of opacity. This maybe prevented using transparent microemulsions. The objective of this study was to characterize physical,mechanical, and antimicrobial properties of films prepared from mixtures with 1% w/w chitosan solutionand microemulsions containing 1:0, 2:1, and 4:1 mass ratios of cinnamon bark oil (CBO) (1, 2 and 3% w/w) and soybean oil. Changes in solvent polarity after mixing chitosan solution and microemulsionsincreased droplet dimension from <30 nm of microemulsions to >88 nm of the filme-forming mixturesand induced different extents of coalescence after film formation. Despite these physical changes, filmsprepared from microemulsions were transparent and had low opacity. The incorporation of microemulsionsincreased the thickness and water vapor permeability of films and significantly reduced themoisture content and swelling ratio. The retention of CBO was improved for films prepared frommicroemulsions with 2 and 3% CBO immediately following film formation and after ambient storage,when compared to control films prepared with emulsions with less Tween 80. Large zones of inhibitionagainst foodborne pathogens were observed for film discs prepared with 2 and 3% CBO. These characteristicsshow the potential of using microemulsions as an easy approach to incorporate EOs inbiopolymer antimicrobial films to improve microbiological safety and film transparency.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ภาพยนตร์ยาต้านจุลชีพที่ปรุงด้วยน้ำมันหอมระเหยอิมัลชันมักจะมีระดับสูงของความทึบแสง นี้อาจได้รับการป้องกันโดยใช้ microemulsions โปร่งใส
วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้มีลักษณะทางกายภาพทางกลและคุณสมบัติต้านจุลชีพของภาพยนตร์ที่เตรียมจากสารผสมกับ 1% w / w การแก้ปัญหาไคโตซานและmicroemulsions มี 1: 0, 2: 1 และ 4: 1 อัตราส่วนมวลของน้ำมันเปลือกอบเชย ( CBO) (1, 2 และ 3% w / w) และน้ำมันถั่วเหลือง การเปลี่ยนแปลงในตัวทำละลายขั้วหลังจากผสมแก้ปัญหาไคโตซานและ microemulsions มิติเพิ่มขึ้นจากหยด <30 นาโนเมตรของ microemulsions ที่> 88 นาโนเมตรของภาพยนตร์ผสมขึ้นรูปและเหนี่ยวนำให้เกิดขอบเขตที่แตกต่างกันของการเชื่อมต่อกันหลังจากที่ภาพยนตร์เรื่องก่อ แม้จะมีการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพเหล่านี้ภาพยนตร์ที่เตรียมจาก microemulsions มีความโปร่งใสและมีความทึบแสงต่ำ รวมตัวกันของ microemulsions เพิ่มขึ้นความหนาและการซึมผ่านไอน้ำของภาพยนตร์และอย่างมีนัยสำคัญลดความชื้นและอัตราการบวม เก็บรักษาของ CBO ได้รับการปรับปรุงสำหรับภาพยนตร์ที่เตรียมจากmicroemulsions 2 และ 3% CBO ทันทีหลังจากฟิล์มและหลังการจัดเก็บรอบเมื่อเทียบกับการควบคุมการจัดทำภาพยนตร์อิมัลชันที่มีน้อยTween 80 โซนที่มีขนาดใหญ่ของการยับยั้งเชื้อโรคที่เกิดจากอาหารถูกตั้งข้อสังเกตสำหรับภาพยนตร์เรื่องปรุงด้วยแผ่นที่ 2 และ 3% CBO ลักษณะเหล่านี้แสดงให้เห็นศักยภาพของการใช้ microemulsions เป็นวิธีการที่ง่ายที่จะรวม EOS ในภาพยนตร์ต้านจุลชีพโพลิเมอร์ชีวภาพเพื่อปรับปรุงความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาและความโปร่งใสฟิล์ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

I haven't finished taking a bath.I haven't finished taking a bath.I haven't finished taking a bath.I haven't finished taking a bath.