Petroleum-based packaging is extens

Petroleum-based packaging is extensively used in various fields due to its low density and high mechanical and barrier properties [1]. Although many types can be recovered and recycled, in the United States, approximately 26 million metric tons of them end up in landfills or the environment annually [2]. Given the increasing environmental concerns created by excessive plastic accumulation,as well as consumer demand for healthy, nutritive food products and extended shelf life, the food and packaging industries have paid increasing attention to biopolymer and edible films over the last two decades [3]. Edible and biodegradable natural-polymer films have been considered attractive alternatives to plastic packaging due to their excellent biodegradability, biocompatibility and edibility, and the range of their potential applications [4]. Furthermore,they may operate as carriers for incorporating a wide variety of additives, such as antioxidants and antimicrobials agents. Since food quality and safety are major concerns in the food industry,development of bioactive edible coatings based on biodegradable polymers combined with natural antimicrobial and/or antioxidant compounds appears as one of the most interesting strategies in the near future. Therefore, many researchers are seeking ways to maintain food quality, minimize the growth of undesirable micro organisms on the surface of food and provide extra protection against oxidative agents have studied the concept of “activepackaging” [5–7]. One of the current methods to design active foodpackaging is to include active compounds, such as antioxidants and antimicrobial agents, within the packaging material. However,concerns about the potential health risks associated with the consumption of synthetic additives that may be released into food products have led investigators to develop active food packaging based on biodegradable materials and natural substances. Chitosan is a cationic natural polymer derived by the deacetylation of chitin, the major component of the shells of crustaceans. Itis a linear binary hetero polysaccharide composed of -1,4-linked glucosamine and N-acetylglucosamine, and has been proven to be a non-toxic, biodegradable and biocompatible polymer [8]. It has also been shown to have great potential as antimicrobial packaging material owing to its antimicrobial activity [9,10]. The literaturehas shown that chitosan can produce films with acceptable permeability to gases (CO2and O2) and good mechanical properties[11]. However, their uses are currently limited owing to their hydrophilic character and weak water resistance.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

-ปิโตรเลียมบรรจุภัณฑ์ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในด้านต่าง ๆ เนื่องจากความหนาแน่นต่ำและสูงกลและอุปสรรคคุณสมบัติ [1] แม้ว่าหลายชนิดสามารถกู้คืน และรีไซ เคิล ในสหรัฐ ประมาณ 26 ล้านตันของพวกเขาจบลงในหลุมฝังกลบหรือสิ่งแวดล้อมเป็นประจำทุกปี [2] กำหนดสิ่งแวดล้อมเพิ่มขึ้นโดยสะสมพลาสติกมากเกินไป รวมทั้งความต้องการของผู้บริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ บำรุง ผลิตภัณฑ์ และขยายอายุ อุตสาหกรรมอาหาร และบรรจุภัณฑ์ได้จ่ายความสนใจภาพยนตร์ biopolymer และกินได้เพิ่มขึ้นกว่าสองทศวรรษ [3] ฟิล์มพอลิเมอร์ธรรมชาติกิน และย่อยสลายได้รับการพิจารณาทางเลือกน่าสนใจสำหรับบรรจุภัณฑ์พลาสติกย่อยสลายทางชีวภาพของพวกเขายอดเยี่ยม biocompatibility และ edibility และช่วงของโปรแกรมประยุกต์อาจเกิดขึ้น [4] นอกจากนี้ พวกเขาอาจทำเป็นสายการบินสำหรับความหลากหลายของสาร เช่นแทนยาต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระ คุณภาพอาหารและความปลอดภัยเป็น ความกังวลหลักในอุตสาหกรรมอาหาร พัฒนาเคลือบกินกรรมการกอิงโพลิเมอร์ที่ย่อยสลายรวมกับสารต้านจุลชีพจากธรรมชาติ และสารต้านอนุมูลอิสระที่ปรากฏเป็นหนึ่งในกลยุทธ์ที่น่าสนใจที่สุดในอนาคต ดังนั้น นักวิจัยหลายคนกำลังมองหาวิธีในการรักษาคุณภาพอาหาร ลดการเติบโตของจุลินทรีย์ไม่พึงปรารถนาบนผิวของอาหาร และป้องกันการออกซิเดชันแทนได้ศึกษาแนวคิดของ "activepackaging" [5-7] ในปัจจุบันวิธีการออกแบบ foodpackaging ใช้งานอย่างใดอย่างหนึ่งคือการรวมสาร สารต้านอนุมูลอิสระและต้านจุลชีพตัวแทน ภายในบรรจุภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม ความกังวลเกี่ยวกับสุขภาพเสี่ยงเกี่ยวข้องกับปริมาณการใช้สารสังเคราะห์ที่อาจออกมาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารได้นำนักวิจัยพัฒนาบรรจุภัณฑ์อาหารที่ใช้งานอยู่ตามวัสดุที่ย่อยสลายได้และสาร ไคโตซานคือ เป็น cationic โพลิเมอร์ธรรมชาติมา โดย deacetylation ของ chitin ส่วนประกอบหลักของเปลือกกุ้ง Itis polysaccharide hetero ไบนารีแบบเชิงเส้นประกอบด้วย - 1, 4-กลูโคซาและ N-acetylglucosamine ในการเชื่อมโยง และได้รับการพิสูจน์จะ มีพิษ สามารถย่อยสลาย และชีวภาพพอลิเมอร์ [8] มันได้ถูกแสดงให้มีศักยภาพที่ดีเป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ต้านจุลชีพเนื่องจากกิจกรรมการต้านจุลชีพ [9,10] Literaturehas แสดงให้เห็นว่าไคโตซานสามารถผลิตฟิล์มพร้อมยอมรับการซึมผ่านก๊าซ (CO2and O2) และคุณสมบัติทางกลดี [11] อย่างไรก็ตาม การใช้ที่จำกัดในปัจจุบันเนื่องจากตัวละครน้ำและทนน้ำอ่อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปิโตรเลียมตามบรรจุภัณฑ์ที่ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในด้านต่าง ๆ เนื่องจากความหนาแน่นต่ำและคุณสมบัติทางกลและอุปสรรคสูง [1] แม้ว่าจะมีหลายประเภทที่สามารถกู้คืนและนำกลับมาใช้ในประเทศสหรัฐอเมริกาประมาณ 26 ล้านตันของพวกเขาจบลงในหลุมฝังกลบหรือสิ่งแวดล้อมเป็นประจำทุกปี [2] ที่ได้รับความกังวลด้านสิ่งแวดล้อมที่เพิ่มขึ้นสร้างขึ้นโดยการสะสมพลาสติกมากเกินไปเช่นเดียวกับความต้องการของผู้บริโภคสำหรับสุขภาพผลิตภัณฑ์อาหารทางโภชนาการและยืดอายุการเก็บ, อุตสาหกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ที่มีการจ่ายเงินเพิ่มขึ้นให้ความสนใจกับ Biopolymer และภาพยนตร์ที่กินได้ในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา [3] กินและย่อยสลายได้ตามธรรมชาติภาพยนตร์ลิเมอร์ได้รับการพิจารณาทางเลือกที่น่าสนใจให้กับบรรจุภัณฑ์พลาสติกย่อยสลายทางชีวภาพเนื่องจากการที่ยอดเยี่ยมของพวกเขากันได้ทางชีวภาพและคุยโวและช่วงของการใช้งานที่มีศักยภาพของพวกเขา [4] นอกจากนี้พวกเขาอาจดำเนินการเป็นผู้ให้บริการที่ผสมผสานความหลากหลายของวัตถุเจือปนเช่นสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านจุลชีพ เนื่องจากอาหารที่มีคุณภาพและความปลอดภัยมีความกังวลที่สำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร, การพัฒนาของการเคลือบกินออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่อยู่บนพื้นฐานของโพลิเมอร์ย่อยสลายรวมกับยาต้านจุลชีพธรรมชาติและ / หรือสารต้านอนุมูลอิสระที่ปรากฏเป็นหนึ่งในกลยุทธ์ที่น่าสนใจที่สุดในอนาคตอันใกล้ ดังนั้นนักวิจัยหลายคนกำลังมองหาวิธีที่จะรักษาคุณภาพของอาหารลดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ไม่พึงประสงค์บนพื้นผิวของอาหารและให้การปกป้องเป็นพิเศษกับตัวแทนออกซิเดชันได้ศึกษาแนวคิดของ "activepackaging" [5-7] ที่ หนึ่งในวิธีการปัจจุบันในการออกแบบ foodpackaging ใช้งานคือการรวมสารเช่นสารต้านอนุมูลอิสระและตัวแทน antimicrobial ภายในวัสดุบรรจุภัณฑ์ อย่างไรก็ตามความกังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นเกี่ยวข้องกับการบริโภคของสารสังเคราะห์ที่อาจได้รับการปล่อยตัวเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้นำไปตรวจสอบเพื่อการพัฒนาบรรจุภัณฑ์อาหารที่ใช้งานขึ้นอยู่กับวัสดุย่อยสลายได้และสารธรรมชาติ ไคโตซานเป็นโพลิเมอร์ธรรมชาติประจุบวกมาโดยสิกของไคตินซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของเปลือกของกุ้ง itis เส้น polysaccharide hetero ไบนารีประกอบด้วย? glucosamine และ N-acetylglucosamine -1,4 เชื่อมโยงและได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นพอลิเมอปลอดสารพิษ, ย่อยสลายได้ทางชีวภาพและ [8] นอกจากนี้ยังได้รับการแสดงที่จะมีศักยภาพที่ดีเป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ยาต้านจุลชีพเนื่องจากฤทธิ์ต้านจุลชีพของ [9,10] literaturehas แสดงให้เห็นว่าไคโตซานสามารถผลิตภาพยนตร์ที่มีการซึมผ่านของก๊าซได้รับการยอมรับ (CO2and O2) และคุณสมบัติเชิงกลที่ดี [11] แต่การใช้งานของพวกเขาจะถูก จำกัด อยู่ในปัจจุบันเนื่องจากตัวละครที่ชอบน้ำของพวกเขาและความต้านทานต่อน้ำที่อ่อนแอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปิโตรเลียมที่ใช้บรรจุภัณฑ์ที่ใช้อย่างกว้างขวางในด้านต่าง ๆเนื่องจากมีความหนาแน่นต่ำและสูงคุณสมบัติเชิงกลและสิ่งกีดขวาง [ 1 ] แม้ว่าหลายประเภทสามารถกู้คืนและรีไซเคิลในสหรัฐอเมริกา ประมาณ 26 ล้านตันของพวกเขาจบลงในหลุมฝังกลบ หรือ สิ่งแวดล้อม ปี [ 2 ] ให้เพิ่มความกังวลด้านสิ่งแวดล้อมที่สร้างขึ้นโดยการสะสมพลาสติกมากเกินไป รวมทั้งผู้บริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์อาหารและอายุการเก็บรักษาที่ขยายอุตสาหกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ได้ให้ความสนใจมากขึ้นและแบบฟิล์มในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา [ 3 ] กินและย่อยสลายฟิล์มพอลิเมอร์ธรรมชาติได้รับการพิจารณาที่น่าสนใจทางเลือกบรรจุภัณฑ์พลาสติกย่อยสลายทางชีวภาพที่ดีเนื่องจากพวกเขา biocompatibility และอาหาร และช่วงของศักยภาพการใช้งาน [ 4 ] นอกจากนี้ พวกเขาอาจทำงานเป็นผู้ให้บริการเพื่อผสมผสานความหลากหลายของวัตถุเจือปน เช่นสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านจุลชีพตัวแทน เพราะคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารมีความกังวลที่สำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร , การพัฒนาสารเคลือบบริโภคได้จากพอลิเมอร์ที่ย่อยสลายได้รวมกับสารต้านอนุมูลอิสระสารต้านจุลชีพธรรมชาติและ / หรือปรากฏเป็นหนึ่งในกลยุทธ์ที่น่าสนใจมากที่สุดในอนาคต ดังนั้น นักวิจัยหลายคนกำลังมองหาวิธีที่จะรักษาคุณภาพอาหาร ลดการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่ไม่พึงประสงค์บนพื้นผิวของอาหารและให้ความคุ้มครองพิเศษต่อออกซิเดชันตัวแทนได้ศึกษาแนวคิดของ " activepackaging " [ 5 – 7 ] หนึ่งในวิธีที่ปัจจุบันคือ รวมงานออกแบบงาน foodpackaging สารประกอบเช่น antioxidants และสารยับยั้งจุลชีพภายในวัสดุบรรจุภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม ความกังวลเกี่ยวกับศักยภาพความเสี่ยงด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการใช้สารสังเคราะห์ที่อาจถูกปล่อยลงในผลิตภัณฑ์อาหารได้นำนักวิจัยเพื่อพัฒนาบรรจุภัณฑ์อาหารที่ใช้งานขึ้นอยู่กับวัสดุที่ย่อยสลายได้และสารจากธรรมชาติ ไคโตซานเป็นพอลิเมอร์ประจุบวกของธรรมชาติได้โดยดีอะเซทิลเลชันของไคติน ส่วนประกอบหลักของเปลือกของกุ้ง . ซึ่งเป็นโพลีแซคคาไรด์ที่ประกอบด้วยเส้นไบนารีอื่น - 1,4-linked กลูและ n-acetylglucosamine และได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพปลอดสารพิษ , และพอลิเมอร์ [ 8 ] มันยังแสดงให้เห็นว่ามีศักยภาพเป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ยาเนื่องจากมีกิจกรรม 9,10 [ ยา ] การ literaturehas แสดงว่าไคโตซานสามารถผลิตฟิล์มกับยอมรับได้กับก๊าซ ( co2and O2 ) และสมบัติเชิงกลที่ดี [ 11 ] อย่างไรก็ตาม การใช้อยู่ในขณะนี้ จำกัด เนื่องจากตัวละครที่มีความต้านทานน้ำและอ่อนแอ