1. ลวกเส้นพาสต้าในน้ำเดือด ใส่เกลือ ตามเวลาที่ระบุบนห่อให้ได้เส้นระดับ Al dente ล้างเส้นด้วยน้ำเย็น สะเด็ดน้ำพักไว้
2. ผสมมายองเนส มัสตาร์ดดิญอง น้ำตาลทรายน้ำส้มสายชูและครีมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย เพื่อเป็นน้ำสลัด
3. ซอยเซเลอรี่ หอมแดง และมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก สับพาสลีย์ให้ละเอียด นำทุกอย่างไปคลุกกับพาสต้า และน้ำสลัด พร้อมรับประทาน