Samples IC4-TG and IC6-TG (Table 4)

Samples IC4-TG and IC6-TG (Table 4) showed
the greatest degree of hysteresis with no significant differences
(P < 0.05) between them. This demonstrates that these two
samples needed more energy to break the ice cream structure
formed from the protein polymerization, providing a firmer
product. IC4-TG and IC6-TG were also the samples that showed the
highest apparent viscosity and consistency index.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่าง IC4 TG และ IC6-TG (ตาราง 4) พบว่าระดับสูงสุดของ hysteresis กับไม่มีความแตกต่างกัน(P < 0.05) ระหว่างพวกเขา นี้อธิบายที่สองเหล่านี้ตัวอย่างจำเป็นต้องใช้พลังงานมากขึ้นเพื่อทำลายโครงสร้างของไอศกรีมเกิดจาก polymerization โปรตีน ให้ความกระชับผลิตภัณฑ์ IC4 TG และ IC6 TG ก็ได้ตัวอย่างที่แสดงให้เห็นว่าการสูงสุดชัดเจนความหนืดและความสอดคล้องดัชนี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่าง iC4-TG และ IC6-TG (ตารางที่ 4) พบว่า
การศึกษาระดับปริญญาที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของ hysteresis ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ
(P <0.05) ระหว่างพวกเขา นี้แสดงให้เห็นว่าทั้งสอง
ตัวอย่างที่จำเป็นพลังงานมากขึ้นที่จะทำลายโครงสร้างของไอศครีม
ขึ้นมาจากพอลิเมอโปรตีนให้กระชับ
สินค้า iC4-TG และ IC6-TG ก็มีตัวอย่างที่แสดงให้เห็น
ชัดเจนมีความหนืดและความสอดคล้องดัชนีสูงสุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างและ ic4-tg ic6-tg ( ตารางที่ 4 ) พบที่ยิ่งใหญ่ที่สุด : hysteresis ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) ระหว่างพวกเขา นี้แสดงให้เห็นว่าสองคนนี้ตัวอย่าง ต้องการพลังงานมากขึ้นเพื่อทำลายโครงสร้างของไอศกรีมเกิดขึ้นจากสารโปรตีน ให้กระชับผลิตภัณฑ์ ic4-tg ic6-tg และยังพบว่าตัวอย่างค่าความหนืดสูงสุด และค่าดัชนีความสอดคล้อง