1. ทำบัวลอยโดยผสมแป้งข้าวเหนียว, เผ

1. ทำบัวลอยโดยผสมแป้งข้าวเหนียว, เผือกนึ่งและน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน นวดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันเป็นเนื้อเดียว จากนั้นจึงนำมาปั้นเป็นลูกกลมๆ ระหว่างปั้นนั้น ควรโรยด้วยเศษแป้งข้าวเหนียวเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ลูกบัวลอยติดกัน (ถ้าต้องการทำบัวลอยหลายสีก็ใช้ส่วนผสมเพิ่ม ไม่ว่าจะเป็นฟักทองสำหรับสีเหลือง หรือใบเตยสำหรับสีเขียว เป็นต้น)
2. ต้มน้ำในหม้อขนาดกลาง รอจนเดือดจึงใส่ลูกบัวลอยที่ปั้นไว้แล้ว เมื่อบัวลอยสุกให้นำออกมาแช่ในน้ำเย็น (บัวลอยที่สุกแล้วจะลอยขึ้น)
3. ทำน้ำกะทิโดยผสม กะทิ, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลทรายและเกลือป่นลงไป ควรใส่น้ำตาลทรายแค่ครึ่งเดียวก่อน ถ้ายังหวานไม่พอจึงค่อยใส่เพิ่มลงไป ต้มจนเดือด จึงหรี่ไฟลง นำบัวลอยที่ต้มไว้แล้วใส่ลงไปในน้ำกะทิ ต้มต่ออีกสักพักจึงปิดไฟ ถ้ามีมะพร้าวอ่อนก็ใส่ได้เลย พร้อมลูกบัวลอย (กรณีต้องการทำบัวลอยไข่หวาน ก็ตอกไข่ใส่ไปในหม้อหลังจากที่ใส่บัวลอยลงไป รอจนไข่สุกจึงปิดไฟ)
4. ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยงาขาว เสริฟขณะร้อนหรือรอให้เย็นก็ได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1 ทำบัวลอยโดยผสมแป้งข้าวเหนียว,เผือกนึ่งและน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน นวดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันเป็นเนื้อเดียว จากนั้นจึงนำมาปั้นเป็นลูกกลมๆระหว่างปั้นนั้น ควรโรยด้วยเศษแป้งข้าวเหนียวเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ลูกบัวลอยติดกันไม่ว่าจะเป็นฟักทองสำหรับสีเหลืองหรือใบเตยสำหรับสีเขียวเป็นต้น)
2 ต้มน้ำในหม้อขนาดกลาง รอจนเดือดจึงใส่ลูกบัวลอยที่ปั้นไว้แล้ว เมื่อบัวลอยสุกให้นำออกมาแช่ในน้ำเย็น (บัวลอยที่สุกแล้วจะลอยขึ้น)
3 ทำน้ำกะทิโดยผสมกะทิ, น้ำตาลมะพร้าว,น้ำตาลทรายและเกลือป่นลงไปควรใส่น้ำตาลทรายแค่ครึ่งเดียวก่อน ถ้ายังหวานไม่พอจึงค่อยใส่เพิ่มลงไป ต้มจนเดือดจึงหรี่ไฟลง นำบัวลอยที่ต้มไว้แล้วใส่ลงไปในน้ำกะทิ ต้มต่ออีกสักพักจึงปิดไฟพร้อมลูกบัวลอย (กรณีต้องการทำบัวลอยไข่หวาน ก็ตอกไข่ใส่ไปในหม้อหลังจากที่ใส่บัวลอยลงไป รอจนไข่สุกจึงปิดไฟ)
4 ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยงาขาวเสริฟขณะร้อนหรือรอให้เย็นก็ได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. ทำบัวลอยโดยผสมแป้งข้าวเหนียว เผือกนึ่งและน้ำเปล่าเข้าด้วยกันนวดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันเป็นเนื้อเดียวจากนั้นจึงนำมาปั้นเป็นลูกกลม ๆ ระหว่างปั้นนั้นควรโรยด้วยเศษแป้งข้าวเหนียวเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ลูกบัวลอยติดกัน ไม่ว่าจะเป็นฟักทองสำหรับสีเหลืองหรือใบเตยสำหรับสีเขียวเป็นต้น)
2. ต้มน้ำในหม้อขนาดกลางรอจนเดือดจึงใส่ลูกบัวลอยที่ปั้นไว้แล้วเมื่อบัวลอยสุกให้นำออกมาแช่ในน้ำเย็น (บัวลอยที่สุกแล้วจะลอยขึ้น)
3 กะทิทำน้ำกะทิโดยผสม น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทรายและเกลือป่นลงไปควรใส่น้ำตาลทรายแค่ครึ่งเดียวก่อนถ้ายังหวานไม่พอจึงค่อยใส่เพิ่มลงไปต้มจนเดือดจึงหรี่ไฟลงนำบัวลอยที่ต้มไว้แล้วใส่ลงไปในน้ำกะทิต้มต่ออีกสักพักจึงปิดไฟ พร้อมลูกบัวลอย (กรณีต้องการทำบัวลอยไข่หวานก็ตอกไข่ใส่ไปในหม้อหลังจากที่ใส่บัวลอยลงไปรอจนไข่สุกจึงปิดไฟ)
4. ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยงาขาวเสริฟขณะร้อนหรือรอให้เย็นก็ได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . ทำบัวลอยโดยผสมแป้งข้าวเหนียว,เผือกนึ่งและน้ำเปล่าเข้าด้วยกันนวดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันเป็นเนื้อเดียวจากนั้นจึงนำมาปั้นเป็นลูกกลมๆระหว่างปั้นนั้นควรโรยด้วยเศษแป้งข้าวเหนียวเล็กน้อยเพื่อป้ไม่ว่าจะเป็นฟักทองสำหรับสีเหลืองหรือใบเตยสำหรับสีเขียวเป็นต้น)
2 . ต้มน้ำในหม้อขนาดกลางรอจนเดือดจึงใส่ลูกบัวลอยที่ปั้นไว้แล้วเมื่อบัวลอยสุกให้นำออกมาแช่ในน้ำเย็น(บัวลอยที่สุกแล้วจะลอยขึ้น)
3 . ทำน้ำกะทิโดยผสมกะทิน้ำตาลมะพร้าวน้ำตาลทรายและเกลือป่นลงไปควรใส่น้ำตาลทรายแค่ครึ่งเดียวก่อนถ้ายังหวานไม่พอจึงค่อยใส่เพิ่มลงไปต้มจนเดือดจึงหรี่ไฟลงนำบัวลอยที่ต้มไว้แล้วใส่ลงไปในน้ำกะทิต้มต่ออีกสักพักจึงปิดไฟพร้อมลูกบัวลอย(กรณีต้องการทำบัวลอยไข่หวานก็ตอกไข่ใส่ไปในหม้อหลังจากที่ใส่บัวลอยลงไปรอจนไข่สุกจึงปิดไฟ)
4 . ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยงาขาวเสริฟขณะร้อนหรือรอให้เย็นก็ได้