Delegates to the ICN, who represent

Delegates to the ICN, who represented 1.59 statesand the European Economic Community, affirmed
the right of each individual to have access to nutri-tionally adequate and safe food (FAO/WHO, 1992a).
The ICN delegates declared that follow-up actionswere essential after the conference to achieve the
goals of universal access to nutritionally adequate andsafe food. Similar to the preparatory process, the
follow-up plans were to be based on national andregional commitments with support of the goals at
the international level.To translate the ICN goals into priority actions byeach country, governments were urged to preparenational plans of action which established priorities,set up time frames and identified resources needed
and those already available. Guidelines were providedfor governments to develop their own National
Plan of Action for Nutrition (FAO, 1993a).As of September 1995, 49 National Plans of Actionhad been submitted to FAO, along with 71 reportsassessing country activities and progress in achieving
the ICN goals. The majority of the plans of actionwere submitted from African, Latin American andAsian countries. Two plans of action were submitted from Europe and none from North America. Countries were asked to address nine themes in their National Plan of Action for Nutrition(FAOWHO, 1992a). This review concentrates on the
portions of the National Plans of Action for Nutrition and other ICN documents which focus on the theme
of ‘Protecting Consumers through Improved Food Quality and Safety’.
Portions of some National Plans of Action are quoted in this paper to illustrate the main themes.
Criteria for selecting the quoted segments included that they illustrated different points and, in some
cases, clear action steps were listed. In order to protect the identity of the countries, quotes taken from the plans of action are coded and only the regional identity is given. The regions are Asia, Africa, Europe, Latin America and Caribbean (coded as LAmerlCurih), and Pacific Islands/New Zealand (coded as Pucificls). All quotes from a specific
country are given the same code, for example Asia a is the code for the first Asian country cited. A listing
of the countries which were the source of the quotes is included in the appendix. Improving food hygiene and control of chemical contaminants are topics which were found in almost all National Plans of Action. Countries with a largely
rural population who are dependant on local food production tended to focus on their need to reduce
diarrhoeal diseases caused by contaminated food and water. For these countries, education of the public
was a major strategy to reduce disease. Other strategies included improving waste disposal and increasing availability of potable water supplies and latrines. In many countries, rapid urbanization is changing all aspects of food production and consumption necessitating a modern food control infrastructure (FAOWHO, 1992b). Many countries recognized that
the increasing complexity of their food system necessitated changes in their regulations and laws. For instance the plan of action for Asia a described how households increasingly control only a small proportion of the food they consume, resulting in the need for a new food control strategy to protect consumers.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผู้รับมอบสิทธิ์กับ ICN ผู้แทนประชาคมเศรษฐกิจยุโรป 1.59 statesand ยืนยันด้านขวาของแต่ละคนเข้าถึงอาหารอย่างเพียงพอ และปลอดภัย nutri tionally (FAO / 1992a)ICN มอบประกาศ actionswere ติดตามผลที่จำเป็นหลังจากการประชุมเพื่อให้การเป้าหมายของถึงคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ andsafe อาหารสากล คล้ายกับการเตรียม การแผนการติดตามผลได้ยึดผูกพัน andregional ชาติด้วยการสนับสนุนของเป้าหมายที่ระดับนานาชาติการแปลระดับความสำคัญของการดำเนินการ byeach ประเทศเป้าหมาย ICN รัฐบาลได้เรียกร้องให้ preparenational แผนการดำเนินการซึ่งกำหนดระดับความสำคัญ ตั้งค่ากรอบเวลา และระบุทรัพยากรที่จำเป็นและพร้อมใช้งานแล้ว แนวทางรัฐบาล providedfor พัฒนาแห่งชาติของตนเองแผนปฏิบัติการโภชนาการ (FAO, 1993a)เป็นของ 1995 กันยายน 49 แห่งชาติแผนของ Actionhad ถูกส่งไปที่ FAO, 71 reportsassessing ประเทศกิจกรรมและความคืบหน้าในการบรรลุเป้าหมายเป้าหมาย ICN ส่วนใหญ่ของแผนของ actionwere ที่ส่งจากแอฟริกา ละตินอเมริกัน andAsian ประเทศ แผนการดำเนินการทั้งสองถูกส่งจากยุโรปและจากอเมริกาเหนือไม่มี ประเทศได้ขอให้รูปเก้าของพวกเขาชาติวางแผนของการดำเนินการโภชนาการ (FAOWHO, 1992a) บทความนี้เน้นการบางส่วนของชาติแผนของการดำเนินการสำหรับโภชนาการและเอกสารอื่น ๆ ของ ICN ซึ่งเน้นรูปแบบ'ปกป้องผู้บริโภคอาหารปรับปรุงคุณภาพและความปลอดภัย'บางส่วนของบางชาติแผนของการดำเนินการเป็นเงินเอกสารนี้เพื่อแสดงให้เห็นถึงรูปแบบหลักเกณฑ์ สำหรับเลือกเซ็กเมนต์เสนอราคารวมที่จะแสดงจุดที่แตกต่างกัน และ ในบางกรณี ขั้นตอนการดำเนินการที่ชัดเจนมีอยู่ เพื่อปกป้องตัวตนของประเทศ รหัสใบเสนอราคาจากแผนการดำเนินการ และให้ข้อมูลเฉพาะภูมิภาคเท่านั้น ในภูมิภาคคือ เอเชีย แอฟริกา ยุโรป สหรัฐอเมริกา และคาริบเบียน (รหัสเป็น LAmerlCurih), และหมู่เกาะแปซิฟิก/นิวซีแลนด์ (รหัสเป็น Pucificls) ใบเสนอราคาทั้งหมดจากการประเทศจะได้รับรหัสเดียวกัน เช่นเอเชียเป็นรหัสสำหรับเอเชียประเทศแรกที่อ้างถึง รายการประเทศซึ่งมีแหล่งที่มาของใบเสนอราคาจะรวมในภาคผนวก ปรับปรุงสุขอนามัยอาหารและควบคุมสารเคมีสารปนเปื้อนมีหัวข้อที่พบในเกือบทุกประเทศมีแผนของการกระทำ ประเทศที่มีเป็นส่วนใหญ่ประชากรชนบทซึ่งขึ้นอยู่กับการผลิตอาหารมีแนวโน้มให้ ความสำคัญกับความจำเป็นต้องลดโรค diarrhoeal ที่เกิดจากการปนเปื้อนอาหารและน้ำ ประเทศเหล่านี้ การศึกษาของประชาชนกลยุทธ์สำคัญในการลดโรคได้ กลยุทธ์อื่น ๆ รวมปรับปรุงเสียทิ้งและพร้อมใช้งานที่เพิ่มขึ้นของน้ำใช้และ latrines ในหลายประเทศ เป็นอย่างรวดเร็วจะเปลี่ยนแปลงทุกด้านของการผลิตอาหารและ necessitating โครงสร้างควบคุมอาหารทันสมัย (FAOWHO, 1992b) หลายประเทศยอมรับที่เพิ่มความซับซ้อนของระบบอาหารของพวกเขา necessitated เปลี่ยนแปลงในกฎระเบียบและกฎหมาย ตัวอย่างแผนปฏิบัติการในเอเชียการอธิบายวิธีครัวเรือนมากขึ้นควบคุมเพียงสัดส่วนเล็กของอาหารที่พวกเขาใช้ ผลกลยุทธ์ควบคุมอาหารใหม่เพื่อปกป้องผู้บริโภคต้องการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ได้รับมอบหมายให้ ICN ที่เป็นตัวแทน 1.59 statesand ประชาคมเศรษฐกิจยุโรปยืนยัน
สิทธิของแต่ละคนที่จะเข้าถึง Nutri-เท่าเทียมอาหารที่เพียงพอและปลอดภัย (FAO / WHO, 1992a).
ได้รับมอบหมาย ICN ประกาศว่าการติดตาม actionswere ที่สำคัญหลังจากที่ การประชุมเพื่อให้บรรลุ
เป้าหมายของการเข้าถึงสากลเพื่ออาหาร andsafe เพียงพอมีคุณค่าทางโภชนาการ คล้ายกับขั้นตอนการเตรียม
การติดตามแผนการที่จะต้องขึ้นอยู่กับภาระผูกพัน andregional แห่งชาติด้วยการสนับสนุนของเป้าหมายที่
level.To ต่างประเทศแปล ICN เป้าหมายในการกระทำความสำคัญ byeach ประเทศรัฐบาลกำลังเร่งแผน preparenational ของการกระทำซึ่งเป็นที่ยอมรับ ลำดับความสำคัญของการตั้งค่ากรอบเวลาและทรัพยากรที่จำเป็นในการระบุ
และผู้ที่มีอยู่แล้ว แนวทางเป็น providedfor รัฐบาลในการพัฒนาแห่งชาติของตัวเอง
แผนปฏิบัติการโภชนาการแห่งสหประชาชาติ (FAO, 1993a) ในฐานะที่เป็นของเดือนกันยายนปี 1995 49 แผนแห่งชาติ Actionhad ถูกส่งไปยัง FAO พร้อมกับ 71 ประเทศ reportsassessing กิจกรรมและความคืบหน้าในการบรรลุ
เป้าหมาย ICN ส่วนใหญ่ของแผนของ actionwere ส่งจากแอฟริกัน andAsian ประเทศลาตินอเมริกา สองแผนของการกระทำที่ถูกส่งมาจากยุโรปและไม่มีใครจากทวีปอเมริกาเหนือ ประเทศก็ขอให้อยู่ในรูปแบบที่เก้าแห่งชาติแผนของพวกเขาในการดำเนินการสำหรับโภชนาการ (FAOWHO, 1992a) การตรวจสอบนี้มุ่งเน้น
ในส่วนของแผนแห่งชาติดำเนินการโภชนาการและเอกสารอื่น ๆ ICN ซึ่งมุ่งเน้นไปที่รูปแบบ
ของการปกป้องผู้บริโภคผ่านคุณภาพอาหารที่ดีขึ้นและความปลอดภัย '.
บางส่วนของแผนแห่งชาติของการกระทำจะถูกยกมาในบทความนี้เพื่อแสดงให้เห็น ธีมหลัก.
เกณฑ์สำหรับการเลือกส่วนที่ยกมารวมอยู่ที่พวกเขาแสดงให้เห็นจุดที่แตกต่างกันและในบาง
กรณีขั้นตอนการดำเนินการที่ชัดเจนมีการระบุไว้ เพื่อที่จะปกป้องตัวตนของประเทศ, ราคานำมาจากแผนของการกระทำที่จะเขียนและมีเพียงตัวตนในระดับภูมิภาคจะได้รับ ภูมิภาคเอเชีย, แอฟริกา, ยุโรป, ละตินอเมริกาและแคริบเบียน (กำหนดเป็น LAmerlCurih) และหมู่เกาะแปซิฟิก / นิวซีแลนด์ (กำหนดเป็น Pucificls) คำพูดทั้งหมดจากเฉพาะ
ประเทศจะได้รับรหัสเดียวกันเช่นเอเชียเป็นรหัสสำหรับประเทศแรกในเอเชียที่อ้างถึง รายชื่อ
ของประเทศที่เป็นแหล่งที่มาของคำพูดที่จะรวมอยู่ในภาคผนวก การปรับปรุงสุขอนามัยอาหารและการควบคุมการปนเปื้อนของสารเคมีที่เป็นหัวข้อที่ถูกพบในเกือบทุกแผนแห่งชาติดำเนินการ ประเทศที่มีส่วนใหญ่
ของประชากรในชนบทที่จะขึ้นอยู่กับการผลิตอาหารในประเทศมีแนวโน้มที่จะมุ่งเน้นไปที่ความต้องการของพวกเขาที่จะลดการ
เกิดโรคอุจจาระร่วงที่เกิดจากการปนเปื้อนอาหารและน้ำ สำหรับประเทศเหล่านี้การศึกษาของประชาชน
เป็นกลยุทธ์ที่สำคัญในการลดการเกิดโรค กลยุทธ์อื่น ๆ รวมถึงการปรับปรุงการกำจัดของเสียและความพร้อมที่เพิ่มขึ้นของน้ำดื่มและส้วม ในหลายประเทศเมืองอย่างรวดเร็วมีการเปลี่ยนแปลงทุกด้านของการผลิตอาหารและการบริโภคทั้งนี้โครงสร้างพื้นฐานการควบคุมอาหารที่ทันสมัย ​​(FAOWHO, 1992b) หลายประเทศได้รับการยอมรับว่า
ความซับซ้อนที่เพิ่มขึ้นของระบบอาหารของพวกเขาจำเป็นต้องมีการเปลี่ยนแปลงในกฎระเบียบและกฎหมายของพวกเขา ยกตัวอย่างเช่นแผนปฏิบัติการประจำภูมิภาคเอเชียอธิบายว่าผู้ประกอบการมากขึ้นในการควบคุมเพียงส่วนเล็ก ๆ ของอาหารที่พวกเขากินผลในความต้องการสำหรับกลยุทธ์การควบคุมอาหารใหม่เพื่อปกป้องผู้บริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผู้ได้รับมอบหมายให้โทรศัพท์ที่แสดงรายได้กับประชาคมเศรษฐกิจยุโรป ยืนยัน
สิทธิของแต่ละบุคคลมีการเข้าถึงนูทริ tionally เพียงพอและอาหารปลอดภัย ( FAO / ใคร 1992a )
ICN คนประกาศที่ติดตาม actionswere สรุปหลังการประชุมเพื่อให้บรรลุเป้าหมายของการเข้าถึงสากล
andsafe อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ . คล้ายกับกระบวนการเตรียมการ
ติดตามแผนจะขึ้นอยู่กับประเทศและผูกพันกับการสนับสนุนของเป้าหมายที่
ระดับนานาชาติ แปลความการกระทำ byeach ICN เป้าหมายในประเทศ รัฐบาลได้กระตุ้นให้ preparenational แผนงานซึ่งสร้างลำดับ , การตั้งค่ากรอบเวลาและระบุทรัพยากรต้องการ
และผู้ที่มีอยู่แล้วรัฐบาลกำหนดแนวทางเพื่อการพัฒนาของตนเองแห่งชาติ
แผนปฏิบัติการด้านโภชนาการ ( FAO 1993a , ) เป็นกันยายน 1995 49 แผนแห่งชาติของ actionhad ถูกส่งไปยังองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติพร้อมกับ 71 reportsassessing ประเทศกิจกรรมและความคืบหน้าในการบรรลุ
โทรศัพท์เป้าหมาย ส่วนใหญ่ของแผน actionwere ส่งจากแอฟริกา ละตินอเมริกา andasian ประเทศสองแผนปฏิบัติการถูกส่งจากยุโรป และ ไม่มี จากอเมริกาเหนือ ประเทศที่ถูกถามที่อยู่ในชาติของพวกเขาเก้ารูปแบบที่แผนปฏิบัติการโภชนศาสตร์ ( faowho 1992a , ) รีวิวนี้ concentrates บน
บางส่วนของแผนปฏิบัติการแห่งชาติของโภชนาการและเอกสารอื่น ๆโทรศัพท์ซึ่งเน้นธีม
' ปกป้องผู้บริโภคผ่านการปรับปรุงคุณภาพอาหารและความปลอดภัย
'ในส่วนของแผนปฏิบัติการแห่งชาติถูกยกมาในบทความนี้จะแสดงให้เห็นถึงรูปแบบหลัก เกณฑ์การเลือกยกมา
ส่วนรวมที่พวกเขาแสดงจุดต่าง ๆและในบาง
กรณีขั้นตอนปฏิบัติการที่ชัดเจนอยู่ . เพื่อที่จะปกป้องตัวตนของประเทศ , คำคมมาจากแผนงานเป็นรหัสเฉพาะเอกลักษณ์ของภูมิภาคได้ในภูมิภาคเอเชีย , แอฟริกา , ยุโรป , ละตินอเมริกาและแคริบเบียน ( รหัสเป็น lamerlcurih ) และหมู่เกาะแปซิฟิก / นิวซีแลนด์ ( รหัสเป็น pucificls ) คำคมจากเฉพาะประเทศ
จะได้รับรหัสเดียวกัน ตัวอย่างเช่น ภูมิภาคเอเชียคือรหัสประเทศแรกของเอเชียที่อ้าง . รายการ
ของประเทศซึ่งเป็นแหล่งที่มาของราคารวมอยู่ในภาคผนวกการปรับปรุงสุขอนามัยอาหารและควบคุมสารปนเปื้อนเป็นหัวข้อที่พบในเกือบทุกชาติ แผนของการกระทำ ประเทศที่มีประชากรในชนบทส่วนใหญ่
ที่ขึ้นอยู่กับการผลิตอาหารท้องถิ่นมีแนวโน้มที่จะมุ่งเน้นในการต้องลด
โรคอุจจาระร่วงที่เกิดจากอาหารและน้ำที่ปนเปื้อน สำหรับประเทศเหล่านี้ การศึกษาของประชาชน
เป็นกลยุทธ์หลักเพื่อลดโรคกลยุทธ์อื่น ๆรวมถึงการปรับปรุงการกำจัดของเสีย และเพิ่มความพร้อมของแหล่งน้ำผลิตน้ำประปาและส้วม ในหลายประเทศ , เมืองมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในทุกด้านของการผลิตอาหารและการบริโภคอาหารถูกควบคุมโครงสร้างพื้นฐานที่ทันสมัย ( faowho 1992b , ) หลายประเทศที่ได้รับการยอมรับว่า
การเพิ่มความซับซ้อนของระบบอาหารได้เต็มที่การเปลี่ยนแปลงในกฎระเบียบและกฎหมาย ตัวอย่างแผนปฏิบัติการเอเชียเป็นอธิบายว่าครัวเรือนมากขึ้นการควบคุมเพียงสัดส่วนเล็ก ๆของอาหารที่พวกเขากิน ทำให้ต้องใช้กลยุทธ์การควบคุมอาหารใหม่เพื่อปกป้องผู้บริโภค