Transfer of mass during osmotic deh

Transfer of mass during osmotic dehydration
inclined by temperature, size and geometry,
concentration of osmotic solution, material to solution
ratio, agitation, degree of solution, and methods of predrying.
Temperature was much important factor which
involved in breaking the integrity of plant material and
membrane; for example plasma membrane started to
undergo irreversible damage at 50°C (Thebud and
Santarius, 1982). With increasing the level of agitation
then was increasing the rate of dehydration. The
sufficient level of agitation ensured the minimization of
mass transfer affected on liquid side (Rastogi et al.,
2002). When the time spent over, then membrane did
not provide barrier for the solute, which penetrated to
the cell (Mauro et al., 2002).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โอนมวลระหว่างการออสโมติกคายแนวโน้มอุณหภูมิ ขนาด และรูปทรง เรขาคณิตความเข้มข้นของการออสโมติก วัสดุในการแก้ปัญหาสมสุข ก่อกวน ระดับของการแก้ปัญหา และวิธีของ predryingอุณหภูมิเป็นสิ่งสำคัญมากซึ่งเป็นปัจจัยเกี่ยวข้องกับการทำลายความสมบูรณ์ของวัสดุจากพืช และเมมเบรน ตัวอย่างเช่น พลาสมาเมมเบรนเริ่มรับเสียที่ 50° C (Thebud และSantarius, 1982) ด้วยการเพิ่มระดับของความปั่นป่วนแล้ว ก็เพิ่มอัตราการคายน้ำ การระดับที่เพียงพอของความปั่นป่วนมั่นใจมาตรการของส่งผลกระทบในด้านของเหลวมวล (Rastogi et al.,2002) . เมื่อเวลาที่ใช้ไป แล้วเยื่อหุ้มเซลล์ได้ไม่มีอุปสรรคสำหรับละลาย ที่เจาะเซลล์ (Mauro et al. 2002)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การถ่ายโอนมวลในระหว่างการคายน้ำออสโมติก
เอียงโดยอุณหภูมิขนาดและรูปทรงเรขาคณิต
เข้มข้นของสารละลายออสโมติกวัสดุเพื่อแก้ปัญหา
อัตราการกวน, ระดับของการแก้ปัญหาและวิธีการแบบพิมพ์.
อุณหภูมิเป็นปัจจัยที่สำคัญมากที่
มีส่วนร่วมในการทำลายความสมบูรณ์ของวัสดุจากพืชและ
เมมเบรน ตัวอย่างเช่นเยื่อหุ้มเริ่มที่จะ
ได้รับความเสียหายกลับไม่ที่ 50 ° C (Thebud และ
Santarius, 1982) ด้วยการเพิ่มระดับของความปั่นป่วน
แล้วได้รับการเพิ่มอัตราการคายน้ำ
ระดับที่เพียงพอของการกวนมั่นใจลดของ
การถ่ายโอนมวลได้รับผลกระทบในด้านสภาพคล่อง (Rastogi et al.,
2002) เมื่อเวลาใช้เวลากว่าแล้วเมมเบรนไม่
ได้ให้อุปสรรคสำหรับตัวละลายซึ่งทะลุไปยัง
เซลล์ (Mauro et al., 2002)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การถ่ายโอนมวลในการออสโมซิสเอียงโดยอุณหภูมิ ขนาด และเรขาคณิตความเข้มข้นของสารละลายออสโมติก วัสดุ กับ โซลูชั่นอัตราส่วน การปั่นระดับโซลูชั่นและวิธี predrying .อุณหภูมิเป็นปัจจัยที่สำคัญมากที่ที่เกี่ยวข้องในการทำลายความสมบูรณ์ของวัสดุพืชเยื่อ ; ตัวอย่างพลาสมาเมมเบรน เริ่มได้รับความเสียหาย 50 ° C ( thebud และsantarius , 1982 ) กับการเพิ่มระดับของมากแล้วอัตราการเพิ่มขึ้นของการขาดน้ำ ที่ระดับที่เพียงพอของการกวนใจให้น้อยที่สุดการถ่ายโอนมวลผลกระทบด้านสภาพคล่อง ( rastogi et al . ,2002 ) เมื่อเวลาผ่าน แล้วเยื่อทำอย่าให้อุปสรรคสำหรับตัวทำละลายที่เจาะเพื่อเซลล์ ( Mauro et al . , 2002 )