The sample with1 g inulin/100 mL mi

The sample with
1 g inulin/100 mL milk and the control had the highestfirmness
values of 1.90 and 1.72 N, respectively. These two samples might
have high enough and just-right TSS and TS contents, thus giving
samples with higherfirmness in comparison with other samples.
Guven et al. (2005)also mentioned that curd stability is influenced
by TS and protein contents. Nevertheless,firmness of yoghurt can
be substantially decreased if the TS content exceeds the appropriate
value.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างด้วย1 g inulin/100 mL นมและตัวควบคุมได้ highestfirmnessค่า 1.90 และ 1.72 N ตามลำดับ ตัวอย่างที่สองเหล่านี้อาจมีสูงพอ และเพียงขวา TSS และ TS เนื้อหา จึง ให้ตัวอย่างที่ มี higherfirmness เมื่อเปรียบเทียบกับตัวอย่างอื่น ๆGuven et al. (2005) ยังกล่าวว่า เสถียรภาพซีอิ้วมีอิทธิพลโดย TS และโปรตีนเนื้อหา อย่างไรก็ตาม ไอซ์ของโยเกิร์ตสามารถจะลดลงมากถ้าเนื้อหา TS เกินเหมาะสมค่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่าง
1 กรัมอินนูลิน / นม 100 มิลลิลิตรและการควบคุมมี highestfirmness
ค่า 1.90 และ 1.72 N ตามลำดับ ทั้งสองตัวอย่างอาจ
มีสูงพอและเพียงแค่ขวา TSS และเนื้อหา TS จึงให้
ตัวอย่างกับ higherfirmness ในการเปรียบเทียบกับตัวอย่างอื่น ๆ .
Guven และคณะ (2005) ยังกล่าวว่าเสถียรภาพเต้าหู้ได้รับอิทธิพล
จาก TS และโปรตีน อย่างไรก็ตามความแน่นของโยเกิร์ตสามารถ
จะลดลงอย่างมีนัยสำคัญถ้าเนื้อหา TS เกินกว่าที่เหมาะสม
คุ้มค่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างของอินนูลิน /
1 G 100 ml น้ำนมและการควบคุมที่มีค่า highestfirmness
ของ 1.90 และ 1.72 N ตามลำดับ เหล่านี้สองตัวอย่างอาจ
มีสูงพอ และแค่ TSS และ TS เนื้อหาจึงให้ higherfirmness
ตัวอย่างเปรียบเทียบกับตัวอย่างอื่น ๆ .
กูเว่น et al . ( 2005 ) ยังได้ระบุว่า เสถียรภาพ เต้าหู้เป็นอิทธิพล
โดย TS และปริมาณโปรตีน อย่างไรก็ตามความแน่นเนื้อของโยเกิร์ตสามารถ
เป็นอย่างมากลดลงถ้า TS เนื้อหาเกินกว่ามูลค่าที่เหมาะสม