REFERENCESAzene M, Workneh TS, Wold

REFERENCES
Azene M, Workneh TS, Woldetsadik K (2011). Effects of different packaging materials and storage environment on postharvest quality of papaya fruit. J. Food Sci. Technol. DOI 10.1007/s13197-011-0607-6.
Ben-Yehoshua S (1985). Individual seal packaging of fruits and vegetables in plastic film new postharvest technique. J. Hortic. Sci. 20:32-37.
Berard LS, Lidster PD, Hildebrand PD (1990). Commercial storage of fruits and vegetables. Agriculture Canada Publication, Canada p.19.
Bron HV, Jacomino AP (2006). Ripening and quality of Golden papaya fruit harvested at different maturity stages. Braz. J. Plant Physiol. 18:389-396.
Burdon JN (1997). Postharvest handling of tropical and subtropical fruit for export. pp. 1-19. In: Mitra S (ed.). Postharvest physiology and storage of tropical and subtropical fruits. Faculty of Horticulture, CAB International, West Bengal, India.
Camara MM, Diez C, Torija ME (1993). Changes during ripening of papaya fruit in different storage systems. Food Chem. 46:81-84.
Chonhenchob V, Singh SP (2005). Packaging performance comparison for distribution and export of papaya fruit. Packag. Technol. Sci.18:125-131.
Dawson E (1998). The medicinal properties of the papaya, Carica papaya L., Ethnobotanical Leaflets, Southern Illinois University, Carbondale p. 3.
Desai UT, Wagh AN (1995). Papaya. In: Salunke DJ and Kadam SS (eds.). Hand book of fruit science and technology: Production, composition, storage, and processing. Marcel Dekker, New York pp. 4-314.
Emana B, Gebremedhin H (2007). Constraints and opportunities of horticulture production and marketing in Eastern Ethiopia, DCG Report p. 46.
FAO (2005b). Production status. Food and Agriculture Organizations of the United Nations, http://www faostat.fao.org. accessed on 08/09/2010.
Flath RA, Light DM, Jang EB, Mon TR, John JO (1990). Head space examination of volatile emissions from ripening papaya (Carica papaya L. Solo variety). J. Agric. Food Chem. 38:1060-1065.
Gonzalez G, Yahia EM, Higuera I (1990). Modified atmosphere packaging (MAP) of Mango and Avocado fruit. Acta Hortic. 269:335-344.
Hewett EW (2006). An overview of preharvest factors influencing postharvest quality of horticultural products. Int. J. Postharv. Technol. Innov. 1(1):4-15.
Irtwange SV (2006). Application of modified atmosphere packaging and related technology in postharvest handling of fresh fruits and vegetables. Agric. Eng. Int. 4:1-12. Jurandi GO, Angela PV (2011). Papaya: Nutritional and pharmacological characterization, and quality loss due to physiological disorders. An overview. Food Res. Int. 44(5):1306-1313.
Kader AA (1985). Modified atmospheres and low-pressure systems during transport and storage. pp. 58-63. In: Kader AA, Kasmire RF, Mitchell FG, Reid MS, Sommer WF and Thompson JF (eds.). Postharvest technology of horticultural crops. University of California Division of Agriculture and Natural Resource, Davis, CA.
Kader AA (2002). Postharvest technology of horticultural crops. Davis: University of California, Oakland p. 535.
Kader AA (2006). Papaya: Recommendations for maintaining postharvest quality. Postharvest Technology Research Information Center. Department of Plant Sciences, University of California p. 3.
Kader AA, Rolle RS (2004). The role of postharvest management in assuring the quality and safety of horticultural produce. FAO Agricultural Support Systems Division 152:1010-1365.
Kader AA, Płocharski W (1997). Fruit maturity, ripening, and quality relationships. Acta Hortic. 485:203-208.
Kays JS (1997). Postharvest physiology of perishable plant products. University of Georgia, Athens p. 15.
Kebede E (1991). Processing of horticultural produce in Ethiopia. Acta Hortic. pp.270-301.
Knee M (2002). Fruit quality and its biological basis. Sheffield Academic Press, Sheffield p. 320 Laura E, Gayosso-García S, Yahia EM, Gustavo A, González-Aguilar (2011). Identification and quantification of phenols, carotenoids, and vitamin C from papaya (Carica papaya L., cv. Maradol) fruit determined by HPLC-DAD-MS/MS-ESI. J. Food Comp. Anal. 44(5):1284-1291.
Lazan H, Ali ZM, Liang KM, Yee KL (1989). Polygalacturonase activity and variation in ripening of papaya fruit with tissue depth and heat treatment. Physiol. plant 77:93-98.
Lazan H, Ali ZM, Selamat MK (1993). The underlying biochemistry of the effect of modified atmosphere and storage temperature on firmness decrease in papaya. Acta Hortic. 343:141-147.
Lazan H, Ali ZM, Sim WC (1990). Retardation of ripening and development of water stress in papaya fruit seal-packaged with polyethylene film. Acta. Hortic. 269:345-358.
Lazan H, Kasim M, Ali ZM (1995). β-Galactosidase, polygalacturonase and pectin esterase in differential softening and cell wall modification during papaya fruit ripening. Plant Physiol. 95:106-112.
Lee L, Arul J, Lencki R, Castaigne F (1995). A review on modified atmosphere packaging and preservation of fresh fruits and vegetables. Physiological basis and practical aspects, Part-1,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อ้างอิงK Woldetsadik M Azene, Workneh TS (2011) ผลของวัสดุบรรจุภัณฑ์ต่าง ๆ และเก็บข้อมูลสภาพแวดล้อมคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้มะละกอ เจอาหารวิทย์. Technol. ดอย 10.1007/s13197-011-0607-6เบน Yehoshua S (1985) บรรจุภัณฑ์แต่ละตราในฟิล์มพลาสติกใหม่เทคนิคหลังการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้ เจ Hortic วิทย์. 20:32-37Berard Hildebrand LS, Lidster PD, PD (1990) เก็บค้าผักและผลไม้ เกษตรแคนาดาประกาศ p.19 แคนาดาHV Bron, Jacomino AP (2006) สุกและคุณภาพของทองมะละกอผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในขั้นตอนต่าง ๆ ครบ พืชประเภท J. Physiol. 18:389-396Burdon เอ็น (1997) การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้เขตร้อน และกึ่งเขตร้อนเพื่อการส่งออก ภภ. 1-19 ใน: มิตรา S (ed) สรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาของผลไม้เขตร้อน และกึ่งเขตร้อน คณะพืชสวน CAB International เวสต์เบงกอล อินเดียCamara มม. Diez C, ME Torija (1993) การเปลี่ยนแปลงในระหว่างการสุกของผลไม้มะละกอในระบบจัดเก็บข้อมูลที่แตกต่างกัน อาหารเคมี. 46:81-84V Chonhenchob สิงห์ SP (2005) การเปรียบเทียบประสิทธิภาพบรรจุภัณฑ์สำหรับการแจกจ่ายและส่งออกผลไม้มะละกอ บรรจุหีบห่อ Technol. Sci.18:125-131อีดอว์สัน (1998) สรรพคุณของมะละกอ มะละกอสกุลมะละกอ L. แผ่นพับวิทยาศาสตร์ Southern Illinois University, Carbondale p. 3Desai UT, Wagh (1995) มะละกอ ใน: Salunke ดีเจและ Kadam SS (eds) คู่มือของผลไม้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี: การผลิต ส่วนประกอบ เก็บข้อมูล และการประมวลผล คลื่น Dekker นิวยอร์ก pp. 4-314Emana B, H Gebremedhin (2007) ข้อจำกัดและโอกาสของพืชสวนการผลิตและการตลาดในเอธิโอเปียตะวันออก DCG รายงานา 46FAO (2005b) สถานะการผลิต อาหารและการเกษตรองค์กรสหประชาชาติ http://www faostat.fao.org เข้าถึงได้บน 08/09/2010Flath RA แสงจันทร์ TR จอห์น JO (1990) DM, EB จาง ตรวจสอบพื้นที่หัวปล่อยสารระเหยจากสุกมะละกอ (สกุลมะละกอมะละกอ L. เดียวหลากหลาย) เจอาหาร agric. เคมี. 38:1060-1065กอนซาเลซ G, Yahia EM, Higuera ฉัน (1990) ปรับเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์บรรยากาศ (MAP) ของผลไม้อะโวคาโดและมะม่วง Acta Hortic 269:335-344Hewett EW (2006) ภาพรวมของ preharvest ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวพืชสวน ของดอกเบี้ย J. Postharv Technol. Innov 1 (1): 4-15Irtwange SV (2006) แอพลิเคชันบรรยากาศดัดแปลงบรรจุภัณฑ์และเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องในการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวของผักและผลไม้สด Agric. อังกฤษของดอกเบี้ย 4:1-12 Jurandi ไป แองเจล่า PV (2011) มะละกอ: จำแนกลักษณะทางโภชนาการ และเภสัชวิทยา และสูญเสียคุณภาพเนื่องจากความผิดปกติทางสรีรวิทยา ภาพรวม อาหาร res.อากาศยาน 44 (5): 1306-1313Kader AA (1985) บรรยากาศการแก้ไขและระบบแรงดันต่ำในระหว่างการขนส่งและจัดเก็บ ภภ. 58-63 ใน: Kader AA, Kasmire RF มิทเชลล์ FG, Reid MS, Sommer WF และทอมป์สันวริศร์ (eds) เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวของพืชพืชสวน ส่วนมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียของเกษตรและทรัพยากรธรรมชาติ เดวิส CAKader AA (2002) เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวของพืชพืชสวน เดวิส: โอ๊คแลนด์ มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย 535 p.Kader AA (2006) มะละกอ: คำแนะนำสำหรับการรักษาคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว ศูนย์ข้อมูลงานวิจัยเทคโนโลยีหลัง ภาควิชาพฤกษศาสตร์ มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย p. 3Kader AA, Rolle RS (2004) บทบาทของการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวในมั่นใจคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตผลพืชสวน ระบบการสนับสนุนเกษตร FAO ส่วน 152:1010-1365Kader AA, Płocharski W (1997) ครบกำหนดผลไม้ สุก และความสัมพันธ์ของคุณภาพ Acta Hortic 485:203-208Kays JS (1997) สรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์พืชที่เน่าเสียง่าย มหาวิทยาลัยจอร์เจีย เอเธนส์ p. 15Kebede E (1991) การประมวลผลของผลิตผลพืชสวนในเอธิโอเปีย Acta Hortic pp.270-301เข่า M (2002) ผลไม้คุณภาพและพื้นฐานทางชีวภาพของ กดวิชาการเชฟฟิลด์ เชฟฟิลด์ p. 320 ลอร่า E, S Gayosso García, Yahia EM คุณ A, González-สตีน่า (2011) การระบุและการนับของแอมโมเนียม แคโรทีนอยด์ และผลไม้วิตามิน C จากมะละกอ (สกุลมะละกอมะละกอพันธุ์ Maradol, L.) ที่กำหนด โดย HPLC-พ่อ-MS/MS-ESI เจส่วนประกอบอาหารทางทวารหนัก 44 (5): 1284-1291Lazan H, Ali ZM เหลียงกม. Yee KL (1989) กิจกรรม Polygalacturonase และการเปลี่ยนแปลงในการสุกของผลไม้มะละกอมีความลึกของเนื้อเยื่อและรักษาความร้อน Physiol. พืช 77:93-98Lazan H, Ali ZM, Selamat MK (1993) ชีวเคมีพื้นฐานของลักษณะของบรรยากาศการแก้ไขและเก็บข้อมูลอุณหภูมิบนผิวกระชับลดในมะละกอ Acta Hortic 343:141-147Lazan H, Ali ZM, Sim WC (1990) ชะลอการสุกและการพัฒนาของความเครียดของน้ำในมะละกอผลไม้บรรจุปิดผนึก ด้วยฟิล์มพลาสติก แอคตา Hortic 269:345-358Lazan H, M เพลิน Ali ZM (1995) Β-Galactosidase, polygalacturonase และเพกทิน esterase ในต่างปรับเปลี่ยนอ่อนและผนังเซลล์ระหว่างมะละกอผลไม้สุก โรงงาน Physiol. 95:106-112ลี L, Arul J, Lencki R, F Castaigne (1995) ทานในบรรยากาศดัดแปลงบรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษาผักและผลไม้สด พื้นฐานทางสรีรวิทยาและด้านการปฏิบัติ ตอนที่ 1

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลอ้างอิง
Azene M, Workneh TS, Woldetsadik K (2011) ผลกระทบของวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันและสภาพแวดล้อมในการจัดเก็บข้อมูลที่มีต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้มะละกอ เจวิทย์อาหาร วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ดอย 10.1007 / s13197-011-0607-6.
เบน Yehoshua S (1985) บรรจุภัณฑ์ประทับตราส่วนบุคคลของผักและผลไม้ในภาพยนตร์เทคนิคหลังการเก็บเกี่ยวพลาสติกใหม่ เจ Hortic วิทย์ 20: 32-37.
Berard LS, Lidster PD, Hildebrand PD (1990) การจัดเก็บข้อมูลในเชิงพาณิชย์ของผักและผลไม้ เกษตรแคนาดาที่ตีพิมพ์แคนาดาหน้า 19.
โบรน HV, Jacomino AP (2006) สุกและคุณภาพของผลไม้มะละกอโกลเด้นที่เก็บเกี่ยวครบกําหนดที่แตกต่างกัน Braz เจพืช Physiol 18:. 389-396
เบอร์เดิน JN (1997) การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้เขตร้อนและกึ่งเขตร้อนเพื่อการส่งออก PP. 1-19 ใน: Mitra S (Ed.) สรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาผลไม้เขตร้อนและกึ่งเขตร้อน คณะเกษตรคณะกรรมการที่ปรึกษานานาชาติเบงกอลตะวันตกอินเดีย.
รา MM, Diez C, Torija ME (1993) การเปลี่ยนแปลงระหว่างการสุกของผลไม้มะละกอในระบบจัดเก็บข้อมูลที่แตกต่างกัน อาหาร Chem 46: 81-84.
Chonhenchob วีซิงห์ SP (2005) บรรจุภัณฑ์การเปรียบเทียบประสิทธิภาพสำหรับการจัดจำหน่ายและการส่งออกผลไม้มะละกอ packag วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี Sci.18:. 125-131
ดอว์สันอี (1998) มีสรรพคุณทางยาของมะละกอ, มะละกอลิตร, แผ่นพับ Ethnobotanical มหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ใต้คาร์บอน P 3.
Desai UT, Wagh อัน (1995) มะละกอ. ใน: Salunke ดีเจและเอสเอสดัม (ชั้นเลิศ.) หนังสือมือของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีผลไม้: การผลิตองค์ประกอบการจัดเก็บข้อมูลและการประมวลผล Marcel Dekker นิวยอร์ก PP. 4-314.
Emana B, Gebremedhin H (2007) ข้อ จำกัด และโอกาสของการผลิตพืชสวนและการตลาดในภาคตะวันออกของประเทศเอธิโอเปียรายงาน DCG P 46.
​​FAO (2005b) สถานะการผลิต อาหารและเกษตรขององค์กรสหประชาชาติ, http: // www faostat.fao.org เข้าถึงได้บน 2010/08/09.
Flath RA แสง DM จาง EB มอญ TR, จอห์น JO (1990) หัวหน้าฝ่ายตรวจสอบพื้นที่ของการปล่อยสารระเหยจากมะละกอสุก (มะละกอลิตร Solo Variety) เจ Agric อาหาร Chem 38: 1060-1065.
กอนซาเลซ, Yahia EM, Higuera ฉัน (1990) บรรจุภัณฑ์ดัดแปลงบรรยากาศ (MAP) ของมะม่วงและอโวคาโดผลไม้ Acta Hortic 269: 335-344.
Hewett EW (2006) ภาพรวมของปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อคุณภาพก่อนการเก็บเกี่ยวหลังการเก็บเกี่ยวผลผลิตพืชสวน int เจ Postharv วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี Innov 1 (1):. 4-15
Irtwange SV (2006) แอพลิเคชันของบรรจุภัณฑ์ดัดแปลงบรรยากาศและเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องในการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้และผักสด Agric เอ็ง int 4: 1-12 Jurandi ไปแองเจลา PV (2011) มะละกอทางโภชนาการและลักษณะทางเภสัชวิทยาและคุณภาพของการสูญเสียอันเนื่องมาจากความผิดปกติทางสรีรวิทยา ภาพรวม. อาหาร Res int 44 (5):. 1306-1313
Kader AA (1985) บรรยากาศดัดแปลงและระบบความดันต่ำในระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษา PP. 58-63 ใน: Kader AA, Kasmire RF เซรั่ม FG, เรด MS, ซอมเมอร์และ ธ อมป์สัน WF JF (บรรณาธิการ). เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวของพืชสวน มหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนียกองเกษตรและทรัพยากรธรรมชาติเดวิส, แคลิฟอร์เนีย
Kader AA (2002) เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวของพืชสวน เดวิส: มหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนียโอกแลนด์ P 535
Kader AA (2006) มะละกอ: คำแนะนำสำหรับการรักษาคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว เทคโนโลยีศูนย์ข้อมูลวิจัยหลังการเก็บเกี่ยว ภาควิชาพืชศาสตร์มหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนีย P 3.
Kader AA, Rolle อาร์เอส (2004) บทบาทของการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวในความเชื่อมั่นกับคุณภาพและความปลอดภัยของการผลิตพืชสวน เอฟเอโอการเกษตรระบบสนับสนุนกอง 152:. 1010-1365
Kader AA, Płocharski W (1997) ครบกําหนดผลไม้สุกความสัมพันธ์และมีคุณภาพ Acta Hortic 485: 203-208.
Kays JS (1997) หลังการเก็บเกี่ยวสรีรวิทยาของพืชที่เน่าเสียง่ายผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยจอร์เจีย, เอเธนส์ P 15.
Kebede E (1991) การประมวลผลของการผลิตพืชสวนในประเทศเอธิโอเปีย Acta Hortic pp.270-301.
เข่า M (2002) คุณภาพผลไม้และพื้นฐานทางชีวภาพ เชฟฟิลด์นักวิชาการสื่อมวลชนเชฟฟิลด์ P 320 ลอร่าอี Gayosso-García S, Yahia EM, Gustavo A, González-Aguilar (2011) การจำแนกชนิดและปริมาณของฟีนอลนอยด์และวิตามิน C จากมะละกอ (มะละกอลิตร CV. Maradol) ผลไม้ที่กำหนดโดยวิธี HPLC-DAD-MS / MS-ESI เจคอมพ์อาหาร ทางทวารหนัก 44 (5):. 1284-1291
Lazan H, อาลี ZM เหลียง KM, Yee KL (1989) กิจกรรม polygalacturonase และการเปลี่ยนแปลงในการสุกของผลไม้มะละกอที่มีความลึกของเนื้อเยื่อและการรักษาความร้อน Physiol พืช 77:. 93-98
Lazan H, อาลี ZM, Selamat MK (1993) ชีวเคมีพื้นฐานของผลกระทบของบรรยากาศและการเก็บรักษาอุณหภูมิที่มีการแก้ไขในการลดลงของความแน่นในมะละกอ Acta Hortic 343: 141-147.
Lazan H, อาลี ZM ซิมดับบลิวซี (1990) การชะลอการสุกและการพัฒนาของความเครียดในน้ำผลไม้มะละกอประทับตราบรรจุด้วยฟิล์มพลาสติก Acta Hortic 269: 345-358.
Lazan H, คาซิมเอ็มอาลี ZM (1995) β-Galactosidase, polygalacturonase และเพคตินใน esterase ค่าอ่อนและผนังเซลล์ในระหว่างการปรับเปลี่ยนมะละกอผลไม้สุก พืช Physiol 95: 106-112.
ลี L, Arul เจ Lencki R, Castaigne F (1995) ตรวจสอบบนบรรจุภัณฑ์ดัดแปลงบรรยากาศและการเก็บรักษาของผลไม้และผักสด สรีรวิทยาพื้นฐานและการปฏิบัติด้าน Part-1

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อ้างอิงazene M , workneh TS , woldetsadik K ( 2011 ) ผลของวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันและสภาพแวดล้อมการจัดเก็บข้อมูลต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลมะละกอ วิทยาศาสตร์อาหาร . . Technol . ดอย 10.1007/s13197-011-0607-6 .เบน yehoshua S ( 1985 ) บรรจุภัณฑ์ปิดผนึกบุคคลของผักและผลไม้ในฟิล์มพลาสติกใหม่หลังเทคนิค เจ hortic . สภาวะโลกร้อน 20:32-37 .เบอราร์ดแล้ว lidster , PD , ฮิลเดอแบรน PD ( 1990 ) การเก็บของผักและผลไม้ เกษตรแคนาดา สิ่งพิมพ์ p.19 แคนาดาแหล่งศึกษา jacomino , AP ( 2006 ) สุกและคุณภาพของผลมะละกอสีทองเก็บเกี่ยวที่ระยะอายุที่แตกต่างกัน braz . J . พืชสรีรวิทยา มหาวิทยาลัยขอนแก่น . 18:389-396 .เบอร์ดอนชุมทาง ( 1997 ) การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวของเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนผลไม้เพื่อการส่งออก . 1-19 . ใน : Mitra S ( เอ็ด ) สรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาของไม้ผลเขตร้อนและเขตกึ่งร้อน . ภาควิชาพืชสวน รถระหว่างประเทศ รัฐเบงกอลตะวันตกอินเดียกามามม. Diez C torija ฉัน ( 1993 ) การเปลี่ยนแปลงระหว่างการสุกของผลไม้มะละกอในระบบจัดเก็บข้อมูลที่แตกต่างกัน เคมีอาหาร 46:81-84 .chonhenchob V , ซิงห์ SP ( 2005 ) บรรจุภัณฑ์การเปรียบเทียบสมรรถนะสำหรับการกระจายและการส่งออกของผลไม้มะละกอ Con Technol . วิทย์ . 18:125-131 .ดอว์สัน อี ( 1998 ) คุณสมบัติทางสมุนไพรของมะละกอ มะละกอล. พฤกษศาสตร์พื้นบ้านใบปลิว , มหาวิทยาลัย Southern Illinois , คาร์บอนหน้า 3Desai ยูทาห์ wagh ( 1995 ) มะละกอ โดย : ดีเจ salunke คาดามและ SS ( แผนที่ ) หนังสือมือวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีของผลไม้และการผลิต การจัดเก็บ และประมวลผล มาร์เซล เดกเกอร์ นิวยอร์ก . 4-314 .emana B , gebremedhin H ( 2007 ) ข้อจำกัดและโอกาสของการผลิตพืชสวนและการตลาดในภาคตะวันออกของเอธิโอเปีย รายงาน dcg หน้า 46องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ ( 2005b ) สถานะการผลิต องค์กรอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ , http : / / www faostat.fao.org . เข้าถึงได้บน 08 / 09 / 2010flath ราแสงจาง , DM , EB , มอญ TR , จอห์น โจ ( 1990 ) การปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการลดลงของพื้นที่หัวสุกมะละกอ เพื่อความหลากหลาย ) J . Agric . เคมีอาหาร 38:1060-1065 .กอนซาเลซ G , ยายาเอ็ม higuera ( 1990 ) บรรจุภัณฑ์ดัดแปลงสภาวะบรรยากาศ ( MAP ) ของมะม่วงและอะโวคาโด ผลไม้ ข้อมูล hortic . 269:335-344 .ฮิวอิต EW ( 2006 ) ภาพรวมของ preharvest ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวผลผลิตพืชสวน Int . J . postharv . Technol . นวัตกรรม . 1 ( 1 ) : 4-19 .irtwange SV ( 2006 ) การบรรจุแบบดัดแปลงบรรยากาศและเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องในการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้สด Agric . แปลความหมาย [ Eng 4:1-12 . jurandi ไปแล้ว แองเจล่า PV ( 2011 ) มะละกอ : โภชนาการและเภสัชวิทยาคุณสมบัติ และการสูญเสียคุณภาพเนื่องจากความผิดปกติทางสรีรวิทยา ภาพรวม อาหารคงเหลือพื้นที่ 44 ( 5 ) : 1306-1313 .kader AA ( 1985 ) สภาพบรรยากาศดัดแปลงระบบแรงดันต่ำระหว่างการเก็บและขนส่ง . 58-63 . ใน : kader AA , kasmire RF , มิทเชลล์ FG รี้ด MS , ซอมเมอร์ WF และทอมป์สัน JF ( แผนที่ ) เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวพืชสวน . มหาวิทยาลัยกองเกษตรและทรัพยากร ธรรมชาติ เดวิส แคลิฟอร์เนีย แคลิฟอร์เนียkader AA ( 2002 ) เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวพืชสวน . มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียเดวิส , โอ๊คแลนด์ พี 535 .kader AA ( 2006 ) มะละกอ : คำแนะนำสำหรับการรักษาคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว . เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวข้อมูลการวิจัยของศูนย์ ภาควิชาพืชศาสตร์ มหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนียหน้า 3kader AA , โรลล์ RS ( 2004 ) บทบาทของการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวพืชสวน มั่นใจคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตผล องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติสนับสนุนระบบเกษตร กอง 152:1010-1365 .kader AA , P ł ocharski W ( 1997 ) ผลไม้สุกแก่ สุก และความสัมพันธ์ที่มีคุณภาพ ข้อมูล hortic . 485:203-208 .เคส JS ( 1997 ) สรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวของผลิตภัณฑ์พืชเน่าเสียได้ มหาวิทยาลัยจอร์เจีย , เอเธนส์ หน้า 15kebede E ( 1991 ) การประมวลผลของการผลิตในประเทศเอธิโอเปีย ข้อมูล hortic . pp.270-301 .เข่า M ( 2002 ) คุณภาพของผลและพื้นฐานทางชีววิทยาของ กดวิชาการ Sheffield เชฟฟิลด์หน้า 320 Laura E , gayosso กาโอ การ์ซีอา S , ยายาเอ็ม กุสตาโว , gonz . kgm lez Aguilar ( 2011 ) การจำแนกชนิดและปริมาณของฟีนอล , คาร์โรทีนอยด์ และ วิตามิน ซี จากมะละกอ , CV . maradol ) ผลไม้ที่กำหนดโดย hplc-dad-ms / ms-esi . อาหาร . . . ทวารหนัก 44 ( 5 ) : 1284-1291 .lazan H ZM , Ali เลี่ยงกม. ยี่ KL ( 1989 ) การเปลี่ยนแปลงในกิจกรรม polygalacturonase และการสุกของผลมะละกอที่มีความลึกของเนื้อเยื่อและการรักษาความร้อน สรีรวิทยา มหาวิทยาลัยขอนแก่น . พืช 77:93-98 .lazan H , Ali ZM , Selamat MK ( 1993 ) ชีวเคมีพื้นฐานของผลของสภาพบรรยากาศดัดแปลงและอุณหภูมิต่อความแน่นเนื้อลดลงในมะละกอ ข้อมูล hortic . 343:141-147 .lazan H , Ali ZM , ซิมสุขา ( 1990 ) ความสุกและการพัฒนาแล้งน้ำในผลไม้มะละกอตราบรรจุฟิล์มพลาสติก . ACTA . hortic . 269:345-358 .lazan H , กาซิม M , Ali ZM ( 1995 ) บีตา - galactosidase , polygalacturonase และเพคตินเอสเทอเรสในการชะลอการปรับเปลี่ยนความแตกต่างและผนังเซลล์ในผลมะละกอสุก สรีรวิทยา มหาวิทยาลัยขอนแก่น พืช 95:106-112 .ลี น รัล J , L , lencki R , castaigne F ( 1995 ) ความคิดเห็นเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์บรรยากาศดัดแปลงและการเก็บรักษาผักและผลไม้สด สรีรวิทยาพื้นฐาน และด้านการปฏิบัติ part-1 , ,