Fruits are the main source of fiber

Fruits are the main source of fiber which gives great beneficial to human health. Consumption of fruits/fiber are incredibly low
among youngsters especially little children. The study focuses on producing fruits and fiber powder as a means for easy
transportation, storage and longer shelf life. The objective of this research work are to produce banana milk powder that can help
children that suffers from constipation as well as to produce pineapple powder at lower inlet drying temperature. The effect of
spray and freeze dryer were studied for banana milk powder, whereas, spray drying method was chosen for producing pineapple
powder. The effects of the type of dryers, pump feed speed in the spray dryer and the ratio proportion of the banana milk powder
were investigated in the study. The result indicate that increasing proportion ratio of the banana milk powder produced lower
yield of the powder. It was also concluded that speed 2 was the ideal condition for banana. Pineapple was found to be dried best
at 25% maltodextrin concentration and 150°C as it produced the lowest moisture content at 4%db. Pineapple powder recovered
the highest given as 80g at 150°C and 25% concentration of maltodextrin. Particle size of 4.097 micrometer was found to be the
finest at the lowest inlet drying temperature at 130°C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลไม้เป็นแหล่งที่มาหลักของไฟเบอร์ซึ่งช่วยให้สุขภาพดีเป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ ปริมาณของผลไม้/ไฟเบอร์ต่ำอย่างเหลือเชื่อในหมู่เยาวชนโดยเฉพาะลูกเด็กเล็กแดง การศึกษาเน้นการผลิตผงผลไม้และเส้นใยเป็นวิธีการที่ง่ายขนส่ง จัดเก็บ และอายุอีกต่อไป วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้มีการ ผลิตแป้งกล้วยที่ช่วยเด็กที่ suffers จากท้องผูกเช่นเพื่อผลิตสับปะรดผงอุณหภูมิต่ำกว่าทางเข้าของการอบแห้ง ผลของการสเปรย์และเครื่องเป่าหยุดได้ศึกษากล้วยนมผง ขณะที่ สเปรย์แห้งวิธีถูกเลือกสำหรับการผลิตสับปะรดผง ผลของชนิดของเครื่องเป่า ปั๊มเลี้ยงความเร็วในการพ่นเป่าและอัตราส่วนสัดส่วนของนมผงกล้วยได้ตรวจสอบในการศึกษา ผลระบุว่า การเพิ่มอัตราส่วนสัดส่วนของนมผงกล้วยผลิตต่ำกว่าผลผลิตของผง มันยังได้สรุปว่า ความเร็วที่ 2 คือ เงื่อนไขเหมาะสำหรับกล้วย พบสับปะรดให้แห้งได้ดีที่สุดที่ความเข้มข้น 25% maltodextrin และ 150° C ที่ผลิตชื้นต่ำสุดที่ 4% db ผงสับปะรดที่กู้คืนสูงสุดที่กำหนดเป็น 80 กรัมที่ความเข้มข้น 150° C และ 25% ของ maltodextrin ขนาดอนุภาคของไมโครมิเตอร์ 4.097 พบได้ดีที่สุดที่ทางเข้าของห้องอบแห้งอุณหภูมิที่ 130 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลไม้เป็นแหล่งที่มาหลักของเส้นใยซึ่งจะช่วยให้มากประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ การบริโภคผลไม้ / ไฟเบอร์ต่ำอย่างไม่น่าเชื่อ
ในหมู่เยาวชนโดยเฉพาะเด็กๆ การศึกษามุ่งเน้นในการผลิตเส้นใยและผงผลไม้เป็นวิธีการสำหรับการขนส่งง่าย
, กระเป๋าและอายุการเก็บรักษาอีกต่อไป วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้ คือ เพื่อผลิตนมกล้วยผงที่สามารถช่วย
เด็กที่ทนทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูก รวมทั้งการผลิตสับปะรดผงลดขาเข้า อุณหภูมิในการอบแห้ง . ผลของการฉีดและแช่แข็งแห้ง
ศึกษาผง นมกล้วยโดยวิธีพ่นแห้งถูกเลือกสำหรับการผลิตสับปะรดผง

ผลของชนิดของเครื่องอบแห้งปั๊มฟีดความเร็วในเครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอย และอัตราส่วนสัดส่วนของนมกล้วยผง
พบว่า ในการศึกษา ผลการวิจัยบ่งชี้ว่า สัดส่วนที่เพิ่มขึ้น อัตราส่วนของนมกล้วยผงผลิตลด
ผลผลิตของแป้ง นอกจากนี้ยังพบว่า ความเร็ว 2 เป็นเงื่อนไขที่เหมาะสำหรับกล้วย สับปะรดอบแห้งที่ดีที่สุดคือที่ความเข้มข้น 25% มอล
150 ° C มันผลิตความชื้นต่ำสุดที่ 4% db สับปะรดผงหาย
สูงสุดที่ 150 ° C ( รับเป็น 25% และปริมาณมอลโตเด็กซ์ตริน . ขนาดอนุภาคของ 4.097 ไมโครมิเตอร์ คือ
ที่ดีที่สุดในสุด ขาเข้า อุณหภูมิในการอบแห้งที่ 130 องศา