This research is to study the detec

This research is to study the detection of Escherichia coli in foods fermented pork from department stores and markets, Mueang Loei province. The samples of pork wrapped with banana leaves from the market, the number of 2 brands, brands, each 1 samples.The 2 brands, brands, each 1 examples include a 4 samples, samples were tested by 2 times Petrifilm Count Plate. Test and biochemistry IMVIC Test from. The results showed that the sample fermented pork wrapped in banana leaf brand B equals 2.0 x 103 CFU / G. It is found that the infections were exceeded microbiological quality. Of traditional fermented foods products from animals, community standards, assistant47 O / 2012 Thai Industrial Standards Institute, Ministry of industry, is defined. Traditional fermented food products from animals to find E infections. Coli less 3 CFU / G so the รวจหา E infections.Coli in foods fermented pork. Therefore, one way to help realize the dangers and find out how to prevent problems in order to ensure the safety of consumers more

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

งานวิจัยนี้จะศึกษาการตรวจพบของ Escherichia coli ในอาหารหมูหมักจากสรรพสินค้า และตลาด จังหวัดเมืองเลย ตัวอย่างของหมูห่อ ด้วยใบจากตลาด จำนวน 2 แบรนด์ แบรนด์แต่ละตัวอย่างที่ 1 2 แบรนด์ แบรนด์แต่ละตัวอย่างที่ 1 มีตัวอย่างที่ 4 ตัวอย่างทดสอบ โดยแผ่น Petrifilm จำนวน 2 ครั้ง ชีวเคมีและการทดสอบ IMVIC ทดสอบจาก ผลพบว่า หมูหมักตัวอย่างห่อกล้วยใบยี่ห้อ B เท่ากับ 2.0 x 103 CFU / กรัม มันถูกพบว่า ติดเชื้อถูกเกินคุณภาพทางจุลชีววิทยา ผลิตภัณฑ์อาหารหมักแบบดั้งเดิมจากสัตว์ มาตรฐานชุมชน assistant47 O / 2012 ไทยอุตสาหกรรมมาตรฐาน สถาบัน กระทรวงอุตสาหกรรม ได้กำหนด ผลิตภัณฑ์อาหารหมักจากสัตว์หาเชื้อ E Coli น้อยกว่า 3 CFU / G ดังนั้นการติดเชื้อรวจหาอี Coli ในอาหารหมักหมู ดังนั้น วิธีหนึ่งที่จะช่วยให้ตระหนักถึงอันตราย และหาวิธีการป้องกันปัญหาเพื่อให้ความปลอดภัยของผู้บริโภคมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

งานวิจัยนี้คือการศึกษาการตรวจสอบของเชื้อ Escherichia coli ในอาหารเนื้อหมูหมักจากห้างสรรพสินค้าและตลาดเมืองเลยจังหวัด กลุ่มตัวอย่างเนื้อหมูห่อด้วยใบตองจากตลาดจำนวน 2 แบรนด์แบรนด์แต่ละ 1 samples.The 2 แบรนด์แบรนด์แต่ละ 1 ตัวอย่างประกอบด้วย 4 ตัวอย่างตัวอย่างที่ถูกทดสอบโดย 2 ครั้งนับ Petrifilm จาน การทดสอบและการทดสอบทางชีวเคมี IMVIC จาก ผลการศึกษาพบว่ากลุ่มตัวอย่างเนื้อหมูหมักห่อกล้วย B แบรนด์ใบเท่ากับ 2.0 x 103 CFU / กรัมนอกจากนี้ยังพบว่าการติดเชื้อที่ถูกเกินคุณภาพทางจุลชีววิทยา ของผลิตภัณฑ์อาหารหมักพื้นบ้านจากสัตว์มาตรฐานชุมชน assistant47 O / 2012 สำนักงานมาตรฐานอุตสาหกรรมกระทรวงอุตสาหกรรมมีการกำหนด แบบดั้งเดิมผลิตภัณฑ์อาหารหมักจากสัตว์ที่จะหาการติดเชื้ออี coli น้อย 3 CFU / G ดังนั้นรวจหา E infections.Coli ในอาหารเนื้อหมูหมัก ดังนั้นวิธีหนึ่งที่จะช่วยให้ตระหนักถึงอันตรายและหาวิธีที่จะป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาในการสั่งซื้อเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการตรวจหาเชื้อ Escherichia coli ในอาหารหมักหมูจากห้างสรรพสินค้าและตลาด อ. เมือง จ.เลย ตัวอย่างของหมูห่อด้วยใบตอง จากตลาด จำนวน 2 ยี่ห้อ ยี่ห้อละ 1 ตัวอย่าง ทั้ง 2 ยี่ห้อ ยี่ห้อละ 1 ตัวอย่างรวม 4 ตัวอย่าง ตัวอย่างทดสอบ โดย 2 ครั้ง petrifilm นับจานทดสอบและชีวเคมี imvic ทดสอบจาก ผลการศึกษาพบว่า กลุ่มตัวอย่างแหนมหมูห่อใบตอง ยี่ห้อ B มีค่าเท่ากับ 2.0 x 103 โคโลนี / กรัม พบว่า เชื้อเกินเกณฑ์คุณภาพทางจุลชีววิทยา . อาหารหมักพื้นเมือง ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ มาตรฐานชุมชน assistant47 O / 2554 สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม จะกำหนดแบบผลิตภัณฑ์อาหารหมักจากสัตว์เพื่อหาเชื้อ E . ( น้อยกว่า 3 CFU / g ดังนั้นรวจหาเชื้อ E . coli ในอาหารหมักหมู ดังนั้น วิธีหนึ่งที่จะช่วยให้ตระหนักถึงอันตรายและหาวิธีป้องกันปัญหาเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของผู้บริโภคมากขึ้น