In this report, an alkaline calcium

In this report, an alkaline calcium dependent trypsin from Z. ophiocephalus was purified and identified based on molecular
weight, inhibitor sensibility, substrate specificity and N-terminal amino acids sequencing. The enzyme showed an optimum temperature at 60 ◦C and optimum pH of 9.0. The enzyme was highly stable at a pH range of 7.0–11.0 and at temperatures below 40 ◦C. Further, the activity of the enzyme was highly enhanced by the addition of calcium ion in the reaction mixture. On the other hand, the enzyme possesses some other special characteristics, stability against the
non-ionic surfactants and oxidizing agents, and compatibility with some commercial liquid and solid detergents.
Considering these properties, Z. ophiocephalus trypsin may find application in certain industrial applications that require alkaline conditions, such detergent industry. Further research is needed to determine properties of Z. ophiocephalus trypsin as a possible biotechnological tool in the fish processing and food industries.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในรายงานฉบับนี้เป็นแคลเซียมอัลคาไลน์ trypsin ขึ้นจากซี ophiocephalus
เป็นบริสุทธิ์และมีการระบุอยู่บนพื้นฐานของโมเลกุลน้ำหนักรู้สึกยับยั้งจำเพาะพื้นผิวและไม่มีขั้วลำดับกรดอะมิโน เอนไซม์พบว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมที่ 60 ◦Cและค่า pH ที่เหมาะสมของ 9.0 เอนไซม์ที่มีเสถียรภาพสูงในช่วงค่า pH 7.0-11.0 และที่อุณหภูมิต่ำกว่า 40 ◦C นอกจากนี้การทำงานของเอนไซม์ที่ถูกเพิ่มขึ้นอย่างสูงจากการเพิ่มขึ้นของแคลเซียมไอออนในส่วนผสมปฏิกิริยา ในทางตรงกันข้าม, เอนไซม์มีลักษณะพิเศษบางอย่างอื่น ๆ
ที่มีความมั่นคงกับลดแรงตึงผิวที่ไม่ใช่ไอออนิกและสารออกซิไดซ์และเข้ากันได้กับบางเหลวในเชิงพาณิชย์และผงซักฟอกที่เป็นของแข็ง.
พิจารณาคุณสมบัติเหล่านี้ซี ophiocephalus trypsin อาจพบการประยุกต์ใช้ในงานอุตสาหกรรมบางอย่างที่ จำเป็นต้องมีสภาพเป็นด่างอุตสาหกรรมเช่นผงซักฟอก นอกจากนี้การวิจัยเป็นสิ่งจำเป็นในการตรวจสอบคุณสมบัติของซี ophiocephalus trypsin เป็นเครื่องมือทางเทคโนโลยีชีวภาพที่เป็นไปได้ในการประมวลผลปลาและอุตสาหกรรมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

In this report, an alkaline calcium dependent trypsin from Z. ophiocephalus was purified and identified based on molecular
weight, inhibitor sensibility, substrate specificity and N-terminal amino acids sequencing. เอนไซม์พบว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมที่ 60 ◦ C และ pH ที่เหมาะสมของแต . เอนไซม์มีความเสถียรสูงในช่วงพีเอช 7.0 – 11.0 และที่อุณหภูมิต่ำกว่า 40 ◦ C เพิ่มเติมกิจกรรมของเอนไซม์สูงเพิ่มขึ้น โดยการเพิ่มของแคลเซียมไอออนในปฏิกิริยาผสม on the hand 12 จังหวะ possesses some เลือดเขาผู้ใหญ่ stability เฉพาะ the
surfactants non-ionic ( agents oxidizing , ( compatibility with some 25 ( 1983 commercial เริ่มใหม่ .
considering คดีใหม่ , 300ophiocephalus ซินอาจจะหาโปรแกรมในบางอุตสาหกรรมที่ต้องใช้สภาวะด่าง ผงซักฟอกอุตสาหกรรม เช่น research น้อยลง is แม้กระทั่งไม่ determine คดีของ 300 ophiocephalus trypsin จะ tool biotechnological เกิน 6 the fish มอร์ฟีนเกม food .