Most yellow catfish farmers in both

Most yellow catfish farmers in both provinces had elementary school education. In Guangdong, 12% of farmers had not completed elementary school. A slightly higher percentage (26%) of middle school was reported in Zhejiang province. One farmer (4%) in Zhejiang had a college education.

Aquaculture experience was defined as the number of years that a farmer had been involved in any form of aquaculture production, and was not confined to yellow catfish culture, which was encouraged in the study areas starting in about 2002. Prior to 2002, most farmers in both provinces were involved in carp production. In this study, farmers in Guangdong and Zhejiang averaged 16–18 years’ experience in the industry (Table 2). Interestingly, 30% of respondents in Guangdong had 6–10 years of experience, and might not have had any experience with freshwater aquaculture before they started growing yellow catfish. The highest percentage (32%) of farmers reporting the most experience (21–25 years) was in Zhejiang. For each province, almost 50% of farmers had more than 15 years of experience. Only 6% and 22% of farmers in Guangdong and Zhejiang provinces, respectively, reported having formal aquaculture training.
3.2. Production systems
3.2.1. Farm size, biomass harvested and yellow catfish yield

Mean farm sizes were 0.7 ha and 2.1 ha for Guangdong and Zhejiang provinces, respectively (Table 3). Most farms in Guangdong were small, belonging to category I ( < 1.47 ha), which decreased the mean value of farm size for this province. In contrast, almost 50% of farms in Zhejiang belonged to the 2 upper strata of farm sizes (1.47–3.67 ha and ≥3.67 ha).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สีเหลืองสุดปลาดุกเกษตรกรทั้งจังหวัดมีโรงเรียนประถมศึกษา ในมณฑลกวางตุ้ง 12% ของเกษตรกรมีไม่สมบูรณ์ประถม รายงานเปอร์เซ็นต์สูงขึ้นเล็กน้อย (26%) ของโรงเรียนในจังหวัดเจ้อเจียง (4%) เกษตรกรหนึ่งในเจ้อเจียงมีวิทยาลัยศึกษาประสบการณ์การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำถูกกำหนดเป็นจำนวนปีที่เกษตรกรมีส่วนเกี่ยวข้องในแบบฟอร์มใด ๆ ของการผลิตสัตว์น้ำ และแก้ไขไม่จำกัดวัฒนธรรมปลาดุกสีเหลือง ซึ่งเป็นการส่งเสริมในด้านการศึกษาเริ่มต้นในปี 2002 ประมาณ ก่อนที่จะ 2002 เกษตรกรส่วนใหญ่ในทั้งสองจังหวัดมีส่วนร่วมในการผลิตปลาคาร์พ ในการศึกษานี้ เกษตรกรในมณฑลกวางตุ้งและเจ้อเจียงเฉลี่ย 16-18 ปีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม (ตารางที่ 2) เรื่องน่าสนใจ 30% ของผู้ตอบในมณฑลกวางตุ้งมีประสบการณ์ 6-10 ปี และอาจไม่มีประสบการณ์ใด ๆ กับสัตว์น้ำจืดก่อนที่พวกเขาเริ่มเติบโตปลาดุกสีเหลือง เปอร์เซ็นต์สูงสุด (32%) เกษตรกรรายงานประสบการณ์มากที่สุด (21-25 ปี) เป็นในเจ้อเจียง สำหรับแต่ละจังหวัด เกือบ 50% ของเกษตรกรมีประสบการณ์มากกว่า 15 ปี เพียง 6% และ 22% ของเกษตรกรในมณฑลกวางตุ้งและเจ้อเจียงจังหวัด ตามลำดับ รายงานมีการฝึกอบรมทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ3.2. ระบบ3.2.1. ผลผลิตปลาดุกชีวมวลเก็บเกี่ยว และสีเหลืองขนาดฟาร์มหมายความว่า ขนาดฟาร์มได้ 0.7 ฮา และ 2.1 ฮา สำหรับกวางตุ้งและเจ้อเจียงจังหวัด ตามลำดับ (ตารางที่ 3) ฟาร์มส่วนใหญ่ในมณฑลกวางตุ้งมีขนาดเล็ก เป็นประเภทฉัน (< 1.47 ฮา), ซึ่งลดลงค่าเฉลี่ยขนาดของฟาร์มในจังหวัดนี้ ตรงกันข้าม เกือบ 50% ของฟาร์มในเจ้อเจียงเป็นชั้นบน 2 ขนาดฟาร์ม (1.47 – 3.67 ฮา และ ≥3.67 ฮา)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนใหญ่เกษตรกรปลาดุกสีเหลืองทั้งในจังหวัดที่มีการศึกษาระดับประถมศึกษา ในมณฑลกวางตุ้ง, 12% ของเกษตรกรไม่ได้เสร็จสิ้นการโรงเรียนประถมศึกษา ร้อยละที่สูงกว่าเล็กน้อย (26%) ของโรงเรียนมัธยมมีรายงานในจังหวัดเจ้อเจียง ชาวนา (4%) ในเจ้อเจียงมีการศึกษาวิทยาลัย

ประสบการณ์การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำได้รับการกำหนดให้เป็นเวลาหลายปีที่เกษตรกรมีส่วนร่วมในรูปแบบของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำใด ๆ และไม่ได้ถูกคุมขังในวัฒนธรรมปลาดุกสีเหลืองซึ่งได้รับการสนับสนุนในพื้นที่การศึกษาเกี่ยวกับการเริ่มต้นในปี 2002 ก่อนที่จะปี 2002 เกษตรกรส่วนใหญ่ใน ทั้งจังหวัดมีส่วนร่วมในการผลิตปลาคาร์พ ในการศึกษานี้เกษตรกรในมณฑลกวางตุ้งและเจ้อเจียงเฉลี่ยประสบการณ์ 16-18 ปีในอุตสาหกรรม (ตารางที่ 2) ที่น่าสนใจ 30% ของผู้ตอบแบบสอบถามในมณฑลกวางตุ้งมี 6-10 ปีของประสบการณ์และอาจจะไม่ได้มีประสบการณ์กับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดก่อนที่พวกเขาเริ่มต้นการเจริญเติบโตของปลาดุกสีเหลือง เปอร์เซ็นต์ที่สูงที่สุด (32%) ของเกษตรกรรายงานประสบการณ์มากที่สุด (21-25 ปี) อยู่ในเจ้อเจียง สำหรับแต่ละจังหวัดเกือบ 50% ของเกษตรกรที่มีมากกว่า 15 ปีของประสบการณ์ เพียง 6% และ 22% ของเกษตรกรในมณฑลกวางตุ้งและเจ้อเจียงจังหวัดตามลำดับมีรายงานการฝึกอบรมอย่างเป็นทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
3.2 ระบบการผลิต
3.2.1 ขนาดฟาร์ม, ชีวมวลเก็บเกี่ยวและผลผลิตปลาดุกสีเหลือง

หมายถึงฟาร์มขนาด 0.7 ไร่และ 2.1 ฮ่าสำหรับเจ้อเจียงมณฑลกวางตุ้งและจังหวัดตามลำดับ (ตารางที่ 3) ฟาร์มส่วนใหญ่ในมณฑลกวางตุ้งมีขนาดเล็กที่อยู่ในหมวดหมู่ของฉัน (<1.47 ฮ่า) ซึ่งลดลงค่าเฉลี่ยของขนาดฟาร์มสำหรับจังหวัดนี้ ในทางตรงกันข้ามเกือบ 50% ของฟาร์มในเจ้อเจียงเป็นชั้นบน 2 ขนาดฟาร์ม (1.47-3.67 ไร่และ≥3.67ฮ่า)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีเหลืองมากที่สุดเลี้ยงปลาดุกในทั้งสองจังหวัดมีโรงเรียนการศึกษา ในกวางตุ้ง , 12 เปอร์เซ็นต์ ของเกษตรกรได้เสร็จสิ้นโรงเรียนประถม เปอร์เซ็นต์สูงกว่าเล็กน้อย ( 26% ) ของโรงเรียนถูกรายงานในจังหวัด Zhejiang หนึ่งชาวนา ( 4% ) ในเจ้อเจียงมีการศึกษาวิทยาลัยประสบการณ์ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำถูกกำหนดเป็นจำนวนปี ที่ชาวนาได้รับการมีส่วนร่วมในรูปแบบของการผลิต การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และไม่ได้ถูกกักขังอยู่ในวัฒนธรรมปลาดุกสีเหลืองซึ่งสนับสนุนในพื้นที่ศึกษาเริ่มต้นใน 2002 ก่อนปี 2002 เกษตรกรทั้งจังหวัดเข้ามามีส่วนร่วมในการผลิต ปลาคาร์พ ในการศึกษานี้ เกษตรกรในมณฑลกวางตุ้งและเจ้อเจียงเฉลี่ย 16 – 18 ปีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม ( ตารางที่ 2 ) ที่น่าสนใจคือ 30% ของผู้ตอบแบบสอบถามในมณฑลกวางตุ้ง มี 6 – 10 ปีของประสบการณ์และอาจจะไม่ได้มีประสบการณ์ใด ๆก่อนที่พวกเขาจะเริ่มการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืด ปลาดุกสีเหลือง . เปอร์เซ็นต์สูงสุด ( ร้อยละ 32 ) ของเกษตรกร รายงานประสบการณ์มากที่สุด ( 21 – 25 ปี ) คือในเจ้อเจียง แต่ละจังหวัด เกือบ 50 % ของเกษตรกรมีมากกว่า 15 ปีของประสบการณ์ เพียง 6 % และ 25 % ของเกษตรกรในมณฑลกวางตุ้งและจังหวัด Zhejiang , ตามลำดับ , รายงานมีการฝึกอบรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างเป็นทางการ3.2 . ระบบการผลิตดำเนินงาน . เกษตรกรเก็บเกี่ยวผลผลิตมวลชีวภาพและปลาดุกสีเหลือง ,หมายถึงขนาดของฟาร์มเป็น 0.7 ฮาและ 2.1 ฮามณฑลกวางตุ้งและจังหวัด Zhejiang ตามลำดับ ( ตารางที่ 3 ) ฟาร์มส่วนใหญ่ในมณฑลกวางตุ้งมีขนาดเล็กเป็นของประเภทฉัน ( < / ฮา ) ซึ่งลดลง ค่าเฉลี่ยของขนาดฟาร์มที่จังหวัดนี้ ในทางตรงกันข้ามเกือบ 50% ของฟาร์มในจังหวัด Zhejiang เป็น 2 ชั้น บน ขนาดของฟาร์ม ( 1.47 –≥ 3.67 และ 3.67 ฮาฮา )