Corn is the main source of energy i

Corn is the main source of energy in poultry diets on a global scale (Ertl and Dale, 1997; Summers, 2001),and its inclusion rate in commercial diets can be up to 70% (Summers, 2001). Although corn is a highly digestible source of energy, it also contributes other nutrients including CP and amino acids (AA) to diets (Lilburn et al., 1991; Summers, 2001; Opapeju et al.,2007). According to the USDA (2011), the estimated global production of corn was 828.29 million tonnes for 2010-2011.Reducing feed costs per unit of production at commercial poultry farms is a constant concern for the industry and the current upward trend in the price of feedstuffs has generated an increasing interest in using exogenous enzyme products in corn-soy diets (Cowieson and Ravindran, 2008a; Cowieson, 2010). Much of the available scientific information on exogenous enzyme applications in poultry diets is related to high-viscosity grains including wheat and barley, which generally contain high levels of soluble nonstarch polysaccharides (NSP). However, several studies have indicated that the feeding value of corn-soy diets can also be increased by exogenous enzymes (Cowieson, 2005; Choct, 2006).Corn and soybean meal, as 2 major ingredients in commercial poultry diets in many parts of the world,contain varying levels of different antinutritive factors(e.g., NSP and protease inhibitors) that can impede
normal digestion and absorption processes of nutrients including carbohydrates and proteins in the digestive tract (Bach Knudsen 1997; Sheppy, 2001; Thorpe and Beal, 2001; Yu and Chung, 2004). Corn NSP content is lower than that of soybean meal (Cowieson and Adeola,2005; Meng and Slominski, 2005); however, its contri-bution to the overall NSP level of the diet can be substantial due to its high inclusion rate in corn-soy diets.Meng and Slominski (2005) reported that the total and water-soluble NSP contents of corn were 76.3 and 6.4 mg/g, respectively. However, these values for soybean meal were 136.7 and 13.4 mg/g, respectively. This indicates that NSP-induced intestinal viscosity is generally not a problem in birds fed corn-soy-based diets, but NSP compounds have the ability to prevent access to nutrients by encapsulating them (Gracia et al., 2003; Cowieson, 2005; Choct, 2006; Slominski, 2011).It has been estimated that there is about 400 to 450 kcal of energy per kg of diet not being digested when birds are fed a typical corn-soy ration (Cowieson, 2010).A combination of undigested fat, protein, and starch contributes to this energy loss, and use of exogenous enzymes can be a good strategy to make this energy available to birds (Cowieson, 2010). The NSP-degrading enzyme products (either with or without other enzyme activities) can enhance the access of endogenous enzymes to nutrients (e.g., starch granules) by releasing the nutrients from complex cell wall molecules (Yu and Chung, 2004; Leslie et al., 2007). On the other hand, several studies have shown that addition of exogenous enzyme products to corn-soy diets can also increase digestibility of CP (Zanella et al., 1999; D’Alfonso, 2005; Cowieson and Ravindran, 2008b) and AA (Zanella et al., 1999; Cowieson et al., 2006a; Rutherfurd et al., 2007; Cowieson and Ravindran, 2008b).The existing knowledge on the roles that exogenous enzyme products may play in enhancing the feeding
value of corn-soy diets in poultry is not only limited, but also inconsistent, and as a result, more information is still required in this area of research (Ritz et al., 1995; Zanella et al., 1999; Gracia et al., 2009). The objectives of the current study were to investigate the effects of supplementation of different enzyme products on growth performance variables and apparent ileal
digestible energy (IDE) and apparent ileal digestibility of CP and AA in the starter, grower, and finisher phases in broiler chickens fed corn-soy diets containing 3 corn sources of different geographical origins.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้าวโพดเป็นแหล่งที่มาหลักของพลังงานในอาหารสัตว์ปีกในระดับสากล (Ertl และเดล 1997 ฤดูร้อน 2001) และอัตรารวมของธุรกิจอาหารได้ถึง 70% (ฤดูร้อน 2001) แม้ว่าข้าวโพดเป็นแหล่งพลังงานที่สูง digestible ยังรวมทั้งสารอาหารอื่น ๆ รวมทั้ง CP และกรดอะมิโน (AA) ให้อาหาร (Lilburn et al., 1991 ฤดูร้อน 2001 Opapeju et al., 2007) ตามจาก (2011), การผลิตทั่วโลกประมาณของข้าวโพดเป็น 828.29 ล้านตัน 2010 2011.Reducing ตัวดึงข้อมูลต้นทุนต่อหน่วยของการผลิตในฟาร์มสัตว์ปีกเชิงพาณิชย์จะต้องคำนึงถึงค่าคงที่สำหรับอุตสาหกรรม และปัจจุบันแนวโน้มขึ้นราคาของ feedstuffs ได้สร้างความสนใจเพิ่มขึ้นในการใช้ผลิตภัณฑ์เอนไซม์บ่อยในอาหารถั่วเหลืองข้าวโพด (Cowieson และ Ravindran, 2008a Cowieson, 2010) ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์มีใบสมัครบ่อยเอนไซม์ในอาหารสัตว์ปีกจำนวนมากเกี่ยวข้องกับความหนืดสูงธัญพืชเช่นข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ ซึ่งโดยทั่วไปประกอบด้วย polysaccharides nonstarch ละลาย (NSP) ระดับสูง อย่างไรก็ตาม การศึกษาต่าง ๆ ได้บ่งชี้ว่า ค่าอาหารของถั่วเหลืองข้าวโพดอาหารยังสามารถเพิ่มได้ โดยเอนไซม์บ่อย (Cowieson, 2005 Choct, 2006)ข้าวโพดและถั่วเหลืองอาหาร เป็นส่วนประกอบที่สำคัญ 2 ในอาหารสัตว์ปีกเชิงพาณิชย์ในหลายส่วนของโลก ประกอบด้วย antinutritive ปัจจัยต่าง ๆ (เช่น NSP และรติเอส inhibitors) ที่สามารถเป็นอุปสรรคระดับแตกต่างกัน ปกติการย่อยอาหารและกระบวนการดูดซึมของสารอาหารทั้งคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในทางเดินอาหาร (Bach Knudsen 1997 Sheppy, 2001 โธร์ป และ Beal, 2001 ยูกชุ 2004) ข้าวโพด NSP เนื้อหาจะต่ำกว่าของกากถั่วเหลือง (Cowieson และ Adeola, 2005 เมงและ Slominski, 2005); อย่างไรก็ตาม bution contri ของ NSP ระดับโดยรวมของอาหารสามารถพบเนื่องจากอัตราความสูงรวมในอาหารถั่วเหลืองข้าวโพดเมงและ Slominski (2005) รายงานว่า เนื้อหา NSP รวม และที่ละลายในของข้าวโพด 76.3 และ 6.4 mg/g ตามลำดับ อย่างไรก็ตาม ค่าเหล่านี้สำหรับกากถั่วเหลืองได้ 136.7 และ 13.4 mg/g ตามลำดับ บ่งชี้ว่า เกิด NSP หนืดลำไส้หรือไม่โดยทั่วไปในนกได้รับอาหารข้าวโพดถั่วเหลืองตาม แต่ NSP สารมีความสามารถในการป้องกันการเข้าถึงสารอาหาร โดย encapsulating นั้น (Gracia et al., 2003 Cowieson, 2005 Choct, 2006 Slominski, 2011)จะมีการประเมินว่า มีประมาณ 400 ถึง 450 กิโลแคลอรีของพลังงานต่อกิโลกรัมของอาหารที่ไม่ถูกต้องเมื่อนกได้รับอาหารข้าวโพดถั่วเหลืองทั่วไป (Cowieson, 2010)นี้สูญเสียพลังงานรวมผสม ของ undigested ไขมัน โปรตีน แป้ง และใช้เอนไซม์บ่อยเป็นกลยุทธ์ที่ดีการให้พลังงานนี้นก (Cowieson, 2010) NSP ลดเอนไซม์ผลิตภัณฑ์ (อาจมี หรือไม่ มีกิจกรรมของเอนไซม์อื่น ๆ) สามารถเพิ่มการเข้าถึงของ endogenous เอนไซม์กับสารอาหาร (เช่น เม็ดแป้ง) โดยการปล่อยสารอาหารจากโมเลกุลซับซ้อนผนังเซลล์ (Yu และ Chung, 2004 เลสลี่ et al., 2007) บนมืออื่น ๆ หลายการศึกษาแสดงให้เห็นว่า นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์เอนไซม์บ่อยอาหารถั่วเหลืองข้าวโพดสามารถเพิ่ม digestibility ของ CP (Zanella et al., 1999 D'Alfonso, 2005 Cowieson และ Ravindran, 2008b) และ AA (Zanella et al., 1999 Cowieson et al., 2006a Rutherfurd et al., 2007 Cowieson และ Ravindran, 2008b)ความรู้ที่มีอยู่ในบทบาทที่ผลิตภัณฑ์เอนไซม์บ่อยอาจเล่นเพิ่มในอาหาร มูลค่าของอาหารถั่วเหลืองข้าวโพดในสัตว์ปีกคือไม่จำกัด แต่ยังไม่สอดคล้อง และเป็นผล ข้อมูลเพิ่มเติมยังจำเป็นในพื้นที่นี้ของการวิจัย (ริทซ์และ al., 1995 Zanella et al., 1999 Gracia et al., 2009) วัตถุประสงค์ของการศึกษาปัจจุบันมีการ ตรวจสอบผลของการแห้งเสริมเอนไซม์ต่าง ๆ ผลิตภัณฑ์ของ บนตัวแปรประสิทธิภาพการเจริญเติบโต และชัดเจน ileal พลังงาน digestible (IDE) และชัดเจน ileal digestibility CP และ AA ในการเริ่มต้น ปลูก และอุปกรณ์เฟสในไก่ได้รับอาหารข้าวโพดถั่วเหลืองประกอบด้วย 3 ข้าวโพดแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้าวโพดเป็นแหล่งที่มาหลักของพลังงานในอาหารสัตว์ปีกในระดับโลก ( ertl เดล , 1997 ; ฤดูร้อน , 2001 ) และคะแนนรวมในอาหารเชิงพาณิชย์สามารถถึง 70% ( ฤดู , 2001 ) แม้ว่าข้าวโพดเป็นแหล่งของพลังงานที่ย่อยได้สูง มันยังจัดสรรสารอาหารอื่น ๆรวมทั้งโปรตีนและกรดอะมิโน ( AA ) อาหาร ( lilburn et al . , 1991 ; ฤดู 2001 opapeju et al . , 2007 )ตามที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา ( 2011 ) , โดยประมาณทั่วโลกผลิตข้าวโพด 828.29 ล้านตัน สำหรับ 2010-2011.reducing ต้นทุนค่าอาหารต่อหน่วยการผลิตในฟาร์มสัตว์ปีกในเชิงพาณิชย์เป็นค่าคงที่กังวลสำหรับอุตสาหกรรมและแนวโน้มเพิ่มขึ้นในปัจจุบัน ในราคาของวัตถุดิบอาหารสัตว์ได้สร้างความสนใจที่เพิ่มขึ้นในการใช้ผลิตภัณฑ์ เอนไซม์ในอาหารถั่วเหลืองข้าวโพด ( cowieson ภายนอกและ ravindran 2008a ; ,cowieson , 2010 ) มากของข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่มีอยู่ในเอนไซม์ในอาหารไก่เป็นโปรแกรมภายนอกที่เกี่ยวข้องกับความหนืดสูง ได้แก่ ธัญพืช ข้าวสาลี และข้าวบาร์เลย์ ซึ่งโดยทั่วไปจะประกอบด้วยปริมาณ nonstarch polysaccharides ( NSP ) อย่างไรก็ตาม หลายการศึกษาพบว่า การให้คุณค่าอาหารถั่วเหลืองข้าวโพดยังสามารถเพิ่มขึ้นโดยเอนไซม์ภายนอก ( cowieson , 2005 ;choct , 2006 ) ข้าวโพดและกากถั่วเหลืองเป็นส่วนผสมสำคัญในสูตร 2 สัตว์ปีกในเชิงพาณิชย์ในส่วนต่างๆของโลกที่มีระดับที่แตกต่างกันของปัจจัย antinutritive ที่แตกต่างกัน ( เช่น NSP และ protease inhibitors ) ที่สามารถขัดขวางกระบวนการปกติ
การย่อยอาหารและการดูดซึมของสารอาหาร ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนในทางเดินอาหาร ( Bach Knudsen 1997 ; sheppy , 2001 ; ธอร์ป และ บีล , 2001 ;ยู ชอง , 2004 ) ข้าวโพดของคุณเนื้อหาต่ำกว่าที่ของกากถั่วเหลือง ( cowieson และ adeola , 2005 ; เมิง และ slominski , 2005 ) ; อย่างไรก็ตาม , bution contri การโดยรวมของคุณระดับของอาหารที่สามารถเป็น อย่างมาก เนื่องจากมีอัตราเพิ่มสูงในอาหารถั่วเหลืองและข้าวโพด เมิง slominski ( 2005 ) รายงานว่าละลาย NSP รวม เนื้อหาของข้าวโพดและได้ 76.3 6.4 มิลลิกรัม / กรัม ตามลำดับ อย่างไรก็ตามค่าเหล่านี้และกากถั่วเหลืองเป็น 136.7 13.4 mg / g ตามลำดับ นี้บ่งชี้ว่าเกิดความหนืด NSP ในทั่วไปไม่ได้มีปัญหาในการเลี้ยงนก ข้าวโพด ถั่วเหลือง อาหารหลัก แต่ของคุณสารประกอบมีความสามารถที่จะป้องกันการเข้าถึงสารอาหารโดยห่อหุ้มพวกเขา ( Gracia et al . , 2003 ; cowieson , 2005 ; choct , 2006 ; slominski , 2011 )มีการประมาณการว่ามีประมาณ 400 - 450 กิโลแคลอรีต่อกิโลกรัมของอาหาร พลังงาน ไม่ถูกย่อย เมื่อนกถูกเลี้ยงโดยทั่วไป ส่วนข้าวโพด ถั่วเหลือง ( cowieson 2010 ) การรวมกันของไขมัน undigested โปรตีน , แป้งและก่อให้เกิดการสูญเสียพลังงาน และการใช้เอนไซม์ภายนอกสามารถเป็นกลยุทธ์ที่ดีที่จะทำให้ พลังงานนี้สามารถใช้ได้กับนก ( cowieson , 2010 )NSP สลายเอนไซม์ผลิตภัณฑ์ ( มีหรือไม่มีกิจกรรมเอนไซม์อื่น ๆ ) สามารถเพิ่มการเข้าถึงโครงสร้างเอนไซม์สารอาหาร ( เช่น เม็ดแป้ง ) โดยปล่อยสารอาหารจากโมเลกุลซับซ้อนผนังเซลล์ ( ยู ชุง , 2004 ; เลสลี่ et al . , 2007 ) บนมืออื่น ๆหลายการศึกษาแสดงว่านอกจาก ผลิตภัณฑ์เอนไซม์ขจัดอาหารถั่วเหลืองข้าวโพดสามารถเพิ่มการย่อยได้ของ CP ( ซาเนลล่า et al . , 1999 ; d'alfonso , 2005 ; และ 2008b ravindran cowieson , ) และ AA ( ซาเนลล่า et al . , 1999 ; cowieson et al . , 2006a ; รัทเทอร์เฟิร์ด et al . , 2007 ; cowieson และ ravindran 2008b , )ความรู้ที่มีอยู่ในบทบาทที่ผลิตภัณฑ์เอนไซม์จากภายนอกอาจจะเล่นในการเพิ่มมูลค่าของข้าวโพดถั่วเหลืองอาหาร
อาหารในสัตว์ปีกที่ไม่เพียงจำกัด แต่ยังไม่สอดคล้องกัน และเป็นผลให้ข้อมูลเพิ่มเติมยังบังคับใช้ในพื้นที่ของการวิจัย ( Ritz et al . , 1995 ; ซาเนลล่า et al . , 1999 ; กราเซีย et al . , 2009 )วัตถุประสงค์ของการวิจัยเพื่อศึกษาผลของการเสริมผลิตภัณฑ์เอนไซม์ที่แตกต่างกันต่อการเจริญเติบโตประสิทธิภาพตัวแปรและชัดเจน ileal
ย่อยพลังงาน ( IDE ) และแจ้ง ileal การย่อยได้ของ CP และ AA ในการเริ่มต้นปลูก และทำให้ขั้นตอนในไก่กระทง ข้าวโพด ถั่วเหลือง ข้าวโพด เลี้ยงอาหารที่มีแหล่งที่มาของต้นกำเนิดทางภูมิศาสตร์ที่แตกต่างกัน 3 .