Being able to rapidly and conveniently enumerate biofilm facilitates
investigations of Y. enterocolitica biofilms- to evaluate the
effect of different factors on the growth of biofilm (medium, surface
roughness, surface topology, temperature, pH, ion concentration,
sanitizers, etc.) by estimating cell number upon completion of various
treatments. The biofilm studies will provide more knowledge about
how Y. enterocolitica biofilms persist during pork processing and help
in developing better control methods for this pathogen in the pork industry.
Our studies have shown that Y. enterocolitica will readily form
biofilm in pork meat drips using this Bactrac impedance enumeration
method.
Acknowledgements
We thank Andrew Hudson and Muriel Dufour at the Institute of Environmental
Science and Research Ltd., Porirua, New Zealand for the
kind provision of Y. enterocolitica strains used in this study.
ความสามารถในการอย่างรวดเร็วและสะดวก ช่วยแจกแจงฟิล์มการสืบสวนของ Y enterocolitica ไบโอฟิล์ม - ประเมินผลกระทบของปัจจัยต่างๆต่อการเจริญเติบโตของไบโอฟิล์ม ( กลาง , พื้นผิวความขรุขระของผิว , อุณหภูมิ , pH , ความเข้มข้นของไอออนsanitizers , ฯลฯ ) โดยประเมินจำนวนเซลล์เมื่อเสร็จสิ้นต่าง ๆการรักษา ส่วนฟิล์มการศึกษาจะให้ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแล้ว . enterocolitica ไบโอฟิล์มคงอยู่ในระหว่างการประมวลผล หมู และช่วยการพัฒนาวิธีควบคุมที่ดีกว่าสำหรับเชื้อโรคนี้ในอุตสาหกรรมหมูการศึกษาของเราแสดงให้เห็นว่า . enterocolitica พร้อมแบบฟอร์มฟิล์มในเนื้อหมูหยดใช้ bactrac ความต้านทานการวิธีกิตติกรรมประกาศเราขอขอบคุณแอนดริว ฮัดสัน และมิวเรียล ดูที่ สถาบันสิ่งแวดล้อมวิทยาศาสตร์และการวิจัยจำกัด Porirua , นิวซีแลนด์สำหรับชนิดการ Y enterocolitica สายพันธุ์ที่ใช้ในการทดลอง
การแปล กรุณารอสักครู่..
