Antimicrobial packaging, an active

Antimicrobial packaging, an active packaging concept, can be considered an extremely challenging technology that could have a significant impact on shelf-life extension and food safety of meat and meat products. Use of antimicrobial substances can control the microbial population and target specific microorganisms to provide higher safety and quality products. Many classes of antimicrobial compounds have been evaluated in film structures, both synthetic polymers and edible films: organic acids and their salts, enzymes, bacteriocins, and miscellaneous compounds such as triclosan, silver zeolites, and fungicides.

The characteristics of some antimicrobial packaging systems are reviewed in this article. The regulatory status of antimicrobial packaging in EU is also examined.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุลินทรีย์บรรจุภัณฑ์ การบรรจุแนวคิด ถือได้ว่าเทคโนโลยีการท้าทายมากอาจมีผลกระทบสำคัญต่ออายุการเก็บรักษาอาหารและขยายความปลอดภัยของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อ การใช้สารต้านจุลชีพสามารถควบคุมประชากรจุลินทรีย์ และเป้าหมายเฉพาะจุลินทรีย์เพื่อให้มีคุณภาพและความปลอดภัยสูง ได้รับการประเมินในชั้นของสารต้านจุลชีพในโครงสร้างฟิล์ม โพลิเมอร์สังเคราะห์และฟิล์มกิน: กรดอินทรีย์ และเกลือ เอนไซม์ bacteriocins และสารประกอบเบ็ดเตล็ด เช่นไทรโคลซาน ซีโอไลต์ซิลเวอร์ ซึ่งเกิดจากเชื้อลักษณะของระบบบรรจุภัณฑ์ยับยั้งจุลินทรีย์บางอย่างจะดูในบทความนี้ นอกจากนี้ยังมีการตรวจสอบสถานะการกำกับดูแลของบรรจุภัณฑ์ยับยั้งจุลินทรีย์ใน EU

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บรรจุภัณฑ์ยาต้านจุลชีพ, แนวคิดบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานได้รับการพิจารณาเทคโนโลยีที่ท้าทายอย่างมากที่อาจมีผลกระทบต่อการขยายอายุการเก็บรักษาและความปลอดภัยของอาหารผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ การใช้สารต้านจุลชีพสามารถควบคุมประชากรของจุลินทรีย์และจุลินทรีย์เป้าหมายที่เฉพาะเจาะจงเพื่อให้ความปลอดภัยสูงขึ้นและสินค้าที่มีคุณภาพ หลายชั้นเรียนของสารต้านจุลชีพได้รับการประเมินในโครงสร้างภาพยนตร์ทั้งโพลิเมอร์สังเคราะห์และภาพยนตร์กิน. กรดอินทรีย์และเกลือของพวกเขาเอนไซม์ bacteriocins และสารประกอบอื่น ๆ เช่น triclosan, ซีโอไลต์เงินและสารฆ่าเชื้อราลักษณะของบางระบบบรรจุภัณฑ์ที่มียาต้านจุลชีพ การตรวจสอบในบทความนี้ สถานะการกำกับดูแลของบรรจุภัณฑ์ของยาต้านจุลชีพในสหภาพยุโรปจะตรวจสอบยัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บรรจุภัณฑ์ยา , แนวคิดบรรจุภัณฑ์แอคทีฟ สามารถพิจารณาการท้าทายมากเทคโนโลยีที่อาจมีผลกระทบในการยืดอายุการเก็บรักษาและความปลอดภัยของอาหารเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ การใช้สารยับยั้งจุลินทรีย์ที่สามารถควบคุมประชากรจุลินทรีย์และจุลินทรีย์เป้าหมายเฉพาะเพื่อให้ความปลอดภัยสูงและสินค้าที่มีคุณภาพเรียนมากมายจากการสารประกอบที่ได้รับการประเมินในโครงสร้างของฟิล์มพอลิเมอร์สังเคราะห์และฟิล์ม : กรดอินทรีย์และเกลือ , เอนไซม์ , วัตถุดิบ และเบ็ดเตล็ด สารประกอบ เช่น ไตรซีโอไลต์ , เงินและ fungicides .

ลักษณะของบางระบบบรรจุภัณฑ์ยาดูในบทความนี้สภาพบังคับของการบรรจุภัณฑ์ในสหภาพยุโรปได้ทำการ