One of the trends in pesticide residue analysis is the development
of rapid, highly sensitive, and highly accurate methods for
reliable identification and quantification of analytes in complicated
matrices (e.g., food commodities) at trace levels. To ensure the
safety of food and to regulate international trade, legislation, such
as the European Union (EU) directives, describe the maximum residue
levels (MRLs) for pesticides permitted in products of plant or
animal origin intended for human or animal consumption
(Regulation (EC) No. 396/2005). Many sample preparation techniques
are used in pesticide analysis, and the selection of the
appropriate method depends on the complexity of the sample,
the nature of the matrix, the properties of the analytes, and the
available analytical techniques (Majors, 2013).
QuEChERS (quick, easy, cheap, effective, rugged, and safe) is a
sample preparation approach used for the extraction of
multi-class, multiresidue analytes, especially pesticides in fruit
and vegetables and many other samples with complicated matrices
(Chamkasen, Ollis, Harmon, Lee, & Mercer, 2013; Eitzer, Hammack,
& Filigenzi, 2014; Koesukwiwat, Lehotay, Maštovská, Dorweiler, &
Leepipatpiboon, 2010). The method has achieved worldwide
⇑
Corresponding author.
E-mail address: tomasz.tuzimski@umlub.pl (T. Tuzimski).
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.05.072
0308-8146/ 2015 Elsevier Ltd. All rights reserved.
Food Chemistry 190 (2016) 71–79
Contents lists available at ScienceDirect
Food Chemistry
journal homepage: www.elsevier.com/locate/foodchem
1
2015 Elsevier Ltd. All rights reserved.
acceptance due to its simplicity and high throughput, enabling laboratories
to process significantly more samples in a given time
compared with earlier methods (Anastassiades et al., 2002).
Two-step extraction techniques are based on salting out (extraction)
followed by dispersive solid phase extraction (d-SPE)
(clean-up). Although NaCl was used for salting out in the original
QuEChERS method (Anastassiades, Lehotay, Stainbaher, & Schenk,
2003), refinements were achieved when it was discovered that
recovery of some base-sensitive compounds, such as fungicides
(chlorothalonil and captan), was poor. This discovery led to the
development of two buffered methods (AOAC QuEChERS 2007.01
and EN 15662) for the initial extraction step.
แนวโน้มในการวิเคราะห์สารพิษตกค้างคือการพัฒนาวิธีที่รวดเร็ว มีความไวสูง และความถูกต้องสูงสำหรับเชื่อถือได้ identification และ quantification analytes ในความซับซ้อนเมทริกซ์ (เช่น อาหารสินค้าโภคภัณฑ์) ติดตามระดับ เพื่อให้การความปลอดภัย ของอาหาร และ การค้าระหว่างประเทศ กฎหมาย ควบคุมดังกล่าวเป็นไดเรกทีฟของสหภาพยุโรป (EU) อธิบายสารตกค้างสูงสุดระดับ (MRLs) สำหรับสารกำจัดศัตรูพืชที่ได้รับอนุญาตในผลิตภัณฑ์ของโรงงาน หรือกำเนิดสัตว์สำหรับการบริโภคของมนุษย์ หรือสัตว์(ระเบียบ (EC) เลขที่ 396/2005) เทคนิคการเตรียมตัวอย่างมากใช้ในการวิเคราะห์สารกำจัดศัตรูพืช และการเลือกวิธีที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับความซับซ้อนของตัวอย่างลักษณะของเมตริกซ์ คุณสมบัติของ analytes และใช้วิเคราะห์ทางเทคนิค (สาขาเอก 2013)QuEChERS (รวดเร็ว ง่าย ราคาถูก มีประสิทธิภาพ ทนทาน และปลอดภัย) เป็นการวิธีเตรียมตัวอย่างที่ใช้ในการสกัดหลายชั้น multiresidue analytes โดยเฉพาะยาฆ่าแมลงในผลไม้และผักและอย่างอื่นกับเมทริกซ์ที่ซับซ้อน(Chamkasen, Ollis, Harmon, Lee, & เซ็ตต์ 2013 Eitzer, Hammack& Filigenzi, 2014 Koesukwiwat, Lehotay, Maštovská, Dorweiler, &Leepipatpiboon, 2010) วิธีทำได้ทั่วโลก⇑ผู้ที่เกี่ยวข้องที่อยู่อีเมล์: tomasz.tuzimski@umlub.pl (ต. Tuzimski)http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.05.0720308-8146 / 2015 Elsevier จำกัด สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมดเคมีอาหาร 190 (2016) 71-79เนื้อหารายการ ScienceDirectเคมีอาหารหน้าแรกของสมุดรายวัน: www.elsevier.com/locate/foodchem12015 Elsevier จำกัด สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมดยอมรับความเรียบง่ายและอัตราความเร็วสูง การเปิดใช้ห้องปฏิบัติการการประมวลผล significantly ตัวอย่างเพิ่มเติมในเวลาที่กำหนดเปรียบเทียบกับวิธีก่อนหน้า (Anastassiades et al., 2002)เทคนิคการแยกสองขั้นตอนขึ้นอยู่กับมารีซอลทิงออก (สกัด)ตาม ด้วยการแยกเฟสของแข็ง dispersive (d-SPE)(ล้างข้อมูล) ถึงแม้ว่าใช้ NaCl สำหรับมารีซอลทิงออกในต้นฉบับวิธีการ QuEChERS (Anastassiades, Lehotay, Stainbaher และ Schenk2003), refinements สำเร็จเมื่อมันถูกค้นพบที่การฟื้นตัวของสารประกอบที่สำคัญฐานบาง เช่นซึ่งเกิดจากเชื้อ(chlorothalonil และ captan), ถูกดีด้วย การค้นพบนี้นำไปสู่การพัฒนาวิธีการสองถูกบัฟเฟอร์ (AOAC QuEChERS 2007.01และ EN 15662) สำหรับขั้นตอนการเริ่มต้นสกัด
การแปล กรุณารอสักครู่..
หนึ่งในแนวโน้มในการวิเคราะห์สารตกค้างยาฆ่าแมลงคือการพัฒนา
อย่างรวดเร็ว, ความไวสูงและวิธีการที่ถูกต้องอย่างมากสำหรับการ
ระบุสายไอออนบวกที่เชื่อถือได้และไอออนบวกของไฟ quanti วิเคราะห์ที่ซับซ้อนใน
การฝึกอบรม (เช่นสินค้าอาหาร) ในระดับร่องรอย เพื่อให้มั่นใจ
ในความปลอดภัยของอาหารและการควบคุมการค้าระหว่างประเทศ, การออกกฎหมายดังกล่าว
ในขณะที่สหภาพยุโรป (อียู) สั่งอธิบายตกค้างสูงสุดที่
ระดับ (MRLs) สำหรับสารกำจัดศัตรูพืชที่ได้รับอนุญาตในผลิตภัณฑ์ของพืชหรือ
สัตว์ที่มีไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์หรือสัตว์
(ระเบียบ (EC) No. 396/2005) เทคนิคการเตรียมสารตัวอย่างจำนวนมาก
ถูกนำมาใช้ในการวิเคราะห์สารกำจัดศัตรูพืชและการเลือก
วิธีการที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับความซับซ้อนของกลุ่มตัวอย่างที่
ธรรมชาติของเมทริกซ์คุณสมบัติของวิเคราะห์และ
เทคนิคการวิเคราะห์ที่มีอยู่ (วิชาเอก 2013).
QuEChERS ( รวดเร็วง่ายราคาถูกที่มีประสิทธิภาพที่ทนทานและปลอดภัย) เป็น
วิธีการจัดทำกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการสกัด
หลายระดับวิเคราะห์ multiresidue โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารกำจัดศัตรูพืชในผลไม้
และผักและตัวอย่างอื่น ๆ อีกมากมายที่มีการฝึกอบรมที่มีความซับซ้อน
(Chamkasen, Ollis, ฮาร์มอน ลีเมอร์เซอร์และ 2013; Eitzer, Hammack,
และ Filigenzi 2014; Koesukwiwat, Lehotay, Maštovská, Dorweiler และ
Leepipatpiboon 2010) วิธีการได้ประสบความสำเร็จทั่วโลก
⇑
ผู้เขียนที่สอดคล้องกัน.
E-mail address:. tomasz.tuzimski@umlub.pl (ที Tuzimski)
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.05.072
0308-8146 / ? 2015 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์.
เคมีอาหาร 190 (2016) 71-79
รายการเนื้อหาที่มีอยู่ใน ScienceDirect
เคมีอาหาร
วารสารหน้าแรก: www.elsevier.com/locate/foodchem
1
? 2015 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์.
ได้รับการยอมรับเนื่องจากความเรียบง่ายและการส่งผ่านสูงที่ช่วยให้ห้องปฏิบัติการ
ในการประมวลผลนัยสำคัญสายอย่างมีตัวอย่างอื่น ๆ อีกมากมายในเวลาที่กำหนด
เมื่อเทียบกับวิธีการก่อนหน้านี้ (Anastassiades et al., 2002).
เทคนิคการสกัดสองขั้นตอนจะขึ้นอยู่กับเกลือ ออก (สกัด)
ตามด้วยการสกัดของแข็งกระจาย (D-SPE)
(ทำความสะอาด) แม้ว่าโซเดียมคลอไรด์ที่ใช้สำหรับการเติมเกลือออกในต้นฉบับ
วิธี QuEChERS (Anastassiades, Lehotay, Stainbaher และ Schenk,
2003) อีกครั้งไฟ nements ก็ประสบความสำเร็จเมื่อมันถูกค้นพบว่า
การฟื้นตัวของบางสารประกอบฐานที่สำคัญเช่นสารฆ่าเชื้อรา
(chlorothalonil และ captan) เป็นคนยากจน การค้นพบนี้จะนำไปสู่
การพัฒนาของสองวิธีบัฟเฟอร์ (AOAC QuEChERS 2,007.01
และ EN 15662) สำหรับขั้นตอนการสกัดครั้งแรก
การแปล กรุณารอสักครู่..
หนึ่งในแนวโน้มในการวิเคราะห์สารพิษตกค้าง คือการพัฒนา
ของอย่างรวดเร็ว ความไวสูง และวิธีการที่ถูกต้องมากสำหรับ
identi ที่เชื่อถือได้และการถ่ายทอดของการไฟฟ้า การถ่ายทอดสารในเมทริกซ์ที่ซับซ้อน
( เช่นสินค้าอาหาร ) ที่ติดตามระดับ เพื่อให้แน่ใจว่า
ความปลอดภัยของอาหารและเพื่อควบคุมการค้าระหว่างประเทศ กฎหมาย เช่น
เป็นสหภาพยุโรป ( EU ) คําสั่ง ,อธิบาย ( ซึ่งเป็นการปรับระดับสารตกค้างสูงสุด
) สำหรับสารกำจัดศัตรูพืชที่ได้รับอนุญาตในผลิตภัณฑ์จากพืชหรือสัตว์
ไว้สำหรับมนุษย์หรือสัตว์ การบริโภค
( ระเบียบ ( EC ) เลขที่ 396 / 2005 ) หลายเทคนิคการเตรียมตัวอย่าง
ใช้ในการวิเคราะห์สารกำจัดศัตรูพืชและการเลือกของ
วิธีที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับความซับซ้อนของตัวอย่าง
ธรรมชาติของเมทริกซ์ , คุณสมบัติของสารและ
เทคนิคการวิเคราะห์ที่ใช้ได้ ( วิชาเอก , 2013 )
quechers ( เร็ว , ง่าย , ราคาถูก , มีประสิทธิภาพ ทนทาน และปลอดภัย ) เป็นวิธีการที่ใช้สำหรับการเตรียม
ตัวอย่างการสกัด
หลายคลาส multiresidue สาร โดยเฉพาะยาฆ่าแมลงในผลไม้และผักและตัวอย่างอื่น ๆอีกมากมาย
( chamkasen เมทริกซ์ที่มีความซับซ้อน ollis , ฮาร์มอน , ลี &เมอร์ 2013 ; eitzer แฮมเมิ่ก
, , & filigenzi รัชชนะธรรม ปี 2014 ; ,lehotay มาš tovsk . kgm dorweiler
, , &วชิราพร อัจฉริยโกศล , 2010 ) วิธีการได้รับ⇑ทั่วโลก
ที่ ผู้เขียน อีเมล : tomasz.tuzimski@umlub.pl ( T . tuzimski ) .
http : / / DX ดอย . org / 10.1016 / j.foodchem . 2015.05.072
0308-8146 / 2015 นอกจากนี้ จำกัด .
เคมีอาหาร 190 ( 2016 ) 71 - 79
เนื้อหารายการของบริการ
วารสารเคมีอาหารหน้าแรก : www.elsevier .ดอทคอม / ค้นหา / บริษัท 2015 foodchem
1
จำกัด สิทธิสงวน
ยอมรับเนื่องจากความเรียบง่ายและ throughput สูง เปิดห้องปฏิบัติการ
เพื่อถ่ายทอดกระบวนการ signi ลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อเพิ่มเติมตัวอย่างในเวลาที่กําหนด
เมื่อเทียบกับวิธีการ ( anastassiades et al . , 2002 ) .
2 เทคนิคการสกัดขั้นตอนบนพื้นฐานของเกลือออก ( แยก )
ตามด้วยการสกัดแยกด้วยเฟสของแข็งกระจายตัว ( d-spe )
( ทำความสะอาด )ถึงแม้ว่าเกลือใช้เกลือใน quechers เดิม
( anastassiades lehotay stainbaher , วิธี , สูตร ,
& , 2003 ) จึงมีความ nements อีกครั้งเมื่อมันถูกค้นพบว่า
การกู้คืนบางฐานสารสําคัญ เช่น สารเคมี
( คลอโรทาโลนิล และคนขับเรือ ) , ยากจน การค้นพบนี้นำไปสู่การพัฒนาของทั้งสองวิธีนี้ ( ไม่ quechers 2007.01
และ EN ถูกต้อง ) สำหรับขั้นตอนการสกัดเริ่มต้น
การแปล กรุณารอสักครู่..