Nutritional breakdown of tomatoesTo

Nutritional breakdown of tomatoes
Tomatoes are a rich source of vitamins A and C and folic acid. Tomatoes contain a wide array of beneficial nutrients and antioxidants, including alpha-lipoic acid, lycopene, choline, folic acid, beta-carotene and lutein.

One medium tomato (approximately 123 grams) provides 22 calories, 0 grams of fat, 5 grams of carbohydrate (including 1 gram of fiber and 3 grams of sugar) and 1 gram of protein.

Alpha-lipoic acid helps the body to convert glucose into energy. Some evidence suggests that alpha-lipoic acid can aid in blood glucose control, improve vasodilation and protect against retinopathy in diabetic patients and may even help preserve brain and nerve tissue.1

Lycopene is the antioxidant that gives tomatoes their rich red color. Tomatoes account for 80 percent of lycopene consumption.

Choline is an important nutrient found in tomatoes that helps with sleep, muscle movement, learning and memory. Choline also helps to maintain the structure of cellular membranes, aids in the transmission of nerve impulses, assists in the absorption of fat and reduces chronic inflammation.2

How to incorporate more tomatoes into your diet
Make sure to store fresh tomatoes at room temperature. Avoid refrigeration, as this causes tomatoes to lose their flavor.

Tips:

Bruschetta with tomatoes
Tomatoes can be easily incorporated into your daily diet, from using them in sauces and soups to creating a quick bruschetta appetizer.
Dip grape or cherry tomatoes in hummus or plain yogurt dip and have as a side or a snack.
Always add sliced tomato to your sandwiches and wraps.
Add diced canned tomatoes (low sodium) to homemade or jarred marinara sauces when making pasta.
Used canned diced or stewed tomatoes in soups.
Have a piece of toast with avocado and tomato slices.
Make your own quick salsa with diced tomatoes, onion, jalapeno, cilantro and freshly squeezed lime.
Dice fresh tomatoes and add them to rice and beans, quesadillas or tacos. Add them to your omelets or scrambles for breakfast.
Drizzle freshly sliced tomatoes and sliced mozzarella with balsamic vinegar and top with chopped basil.
Make a quick bruschetta for an appetizer.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รายละเอียดทางโภชนาการของมะเขือเทศมะเขือเทศเป็นแหล่งอุดมไปด้วยวิตามิน A C และกรดโฟลิค มะเขือเทศประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ กรดอัลฟาไลโปอิค lycopene, choline กรดโฟลิค beta-carotene และลูทีนและสารอาหารที่เป็นประโยชน์ที่หลากหลายมะเขือเทศขนาดกลางหนึ่ง (ประมาณ 123 กรัม) ให้แคลอรี่ 22, 0 กรัมของไขมัน 5 กรัม (รวมใย และ 3 กรัมน้ำตาล 1 กรัม) คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน 1 กรัมกรดอัลฟาไลโปอิคช่วยตัวแปลงน้ำตาลกลูโคสให้เป็นพลังงาน บางหลักฐานแนะนำว่า กรดอัลฟาไลโปอิคสามารถช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ปรับปรุง vasodilation และป้องกันโรคในผู้ป่วยโรคเบาหวาน และยังอาจช่วยรักษาสมอง และประสาท tissue.1Lycopene เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ให้สีแดงของพวกเขาเต็มไปด้วยมะเขือเทศ มะเขือเทศบัญชีสำหรับร้อยละ 80 ของปริมาณของ lycopeneCholine เป็นสารสำคัญในมะเขือเทศที่ช่วยให้นอนหลับ ความเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อ เรียนรู้ และหน่วยความจำ Choline ยังช่วยรักษาโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์ ช่วยในการส่งแรงกระตุ้นของประสาท ช่วยในการดูดซึมของไขมัน และลด inflammation.2 เรื้อรังวิธีการรวบรวมเพิ่มเติมมะเขือเทศลงในอาหารของคุณตรวจสอบให้แน่ใจว่าเก็บมะเขือเทศสดที่อุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงการแช่แข็ง ทำให้มะเขือเทศจะสูญเสียรสชาติของพวกเขาเคล็ดลับ:Bruschetta ด้วยมะเขือเทศมะเขือเทศสามารถถูกรวมเข้าไปในอาหารของคุณทุกวัน จากนั้นในซอสและซุปสร้างจานด่วน bruschetta ง่าย ๆจุ่มมะเขือเทศองุ่น หรือเชอร์รี่ hummus หรือจุ่มโยเกิร์ตธรรมดา และมีด้านหรือขนมขบเคี้ยวเพิ่มมะเขือเทศหั่นบาง ๆ แซนด์วิชและห่อของคุณเสมอเพิ่มกระป๋องน้ำมะเขือเทศ (โซเดียมต่ำ) หรือ jarred โฮมเมดซอส marinara ทำพาสต้าใช้กระป๋องวุ้น หรือพะโล้มะเขือเทศในซุปมีชิ้นส่วนของขนมปังด้วยอโวคาโดและมะเขือเทศชิ้นทำซัลซ่าของคุณเองรวดเร็วกับน้ำมะเขือเทศ หอมใหญ่ jalapeno และผักชี และมะนาวสดค็อฟอาวุธมะเขือเทศสด และเพิ่มลงในข้าว และถั่ว quesadillas หรือทาโก้ เพิ่มให้กับใส้หรือ scrambles สำหรับอาหารเช้าDrizzle สดหั่นบาง ๆ มะเขือเทศและมอสซาเรลล่าหั่นบาง ๆ กับน้ำส้มสายชูซึ่งทำเองอรูและบนใบโหระพาสับBruschetta ด่วนสำหรับจานได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รายละเอียดทางโภชนาการของมะเขือเทศมะเขือเทศเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน A และ C และกรดโฟลิก
มะเขือเทศมีความหลากหลายของสารอาหารที่มีประโยชน์และสารต้านอนุมูลอิสระรวมทั้งกรดอัลฟาไลโปอิค, ไลโคปีน, โคลีน, กรดโฟลิกเบต้าแคโรทีนและลูทีน. หนึ่งมะเขือเทศขนาดกลาง (ประมาณ 123 กรัม) ให้ 22 แคลอรี่ 0 กรัมไขมัน 5 กรัม คาร์โบไฮเดรต (รวม 1 กรัมของเส้นใยและ 3 กรัมน้ำตาล) และ 1 กรัมของโปรตีน. กรดอัลฟาไลโปอิคช่วยให้ร่างกายเปลี่ยนน้ำตาลกลูโคสให้เป็นพลังงาน หลักฐานบางอย่างที่แสดงให้เห็นว่ากรดอัลฟาไลโปอิคสามารถช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในการปรับปรุงการขยายตัวของหลอดเลือดและป้องกันจอประสาทตาในผู้ป่วยเบาหวานและอาจช่วยรักษาสมองและประสาท tissue.1 ไลโคปีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้มะเขือเทศสีแดงของพวกเขาที่อุดมไปด้วย มะเขือเทศบัญชีสำหรับร้อยละ 80 ของการบริโภคไลโคปีน. โคลีนเป็นสารอาหารที่สำคัญที่พบในมะเขือเทศที่จะช่วยให้มีการนอนหลับเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อ, การเรียนรู้และความจำ โคลีนนอกจากนี้ยังช่วยในการรักษาโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์ที่ช่วยในการส่งกระแสประสาทช่วยในการดูดซึมของไขมันและลด inflammation.2 เรื้อรังวิธีการรวมมะเขือเทศมากขึ้นในอาหารของคุณให้แน่ใจว่าจะเก็บมะเขือเทศสดที่อุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงการทำความเย็นเช่นนี้จะทำให้มะเขือเทศที่จะสูญเสียรสชาติของพวกเขา. เคล็ดลับ: Bruschetta กับมะเขือเทศมะเขือเทศสามารถรวมได้อย่างง่ายดายในอาหารประจำวันของคุณจากการใช้พวกเขาในซอสและซุปในการสร้างอาหารจาน Bruschetta อย่างรวดเร็ว. จุ่มมะเขือเทศองุ่นหรือเชอร์รี่ในครีมหรือธรรมดา กรมทรัพย์สินทางปัญญาโยเกิร์ตและมีความเป็นด้านหรืออาหารว่าง. เสมอเพิ่มมะเขือเทศหั่นแซนวิชและตัดคำของคุณ. เพิ่มหั่นมะเขือเทศกระป๋อง (โซเดียมต่ำ) เพื่อโฮมเมดหรือจาร์เรดซอส Marinara เมื่อทำพาสต้า. มะเขือเทศกระป๋องหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าใช้หรือตุ๋นในซุป. มี ชิ้นส่วนของขนมปังกับอะโวคาโดและมะเขือเทศ. ทำให้ซัลซ่าอย่างรวดเร็วของคุณเองด้วยมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, หัวหอม, Jalapeno, ผักชีและมะนาวคั้นสด. ลูกเต๋ามะเขือเทศสดและเพิ่มให้ข้าวและถั่ว Quesadillas หรือทาโก้ เพิ่มให้ไข่เจียวหรือ scrambles ของคุณสำหรับอาหารเช้า. ฝนตกปรอยๆหั่นมะเขือเทศสดและ mozzarella หั่นด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและด้านบนด้วยใบโหระพาสับ. ทำให้ Bruschetta อย่างรวดเร็วสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รายละเอียดทางโภชนาการของมะเขือเทศ
มะเขือเทศเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน A และ C และกรดโฟลิค มะเขือเทศประกอบด้วยอาร์เรย์ที่กว้างของสารอาหารที่เป็นประโยชน์ และสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ Alpha Lipoic Acid ไลโคปีน , โคลีน , กรดโฟลิก , เบต้าแคโรทีน และลูทีน

มะเขือเทศขนาดกลางหนึ่ง ( ประมาณ 123 กรัม ) มี 22 แคลอรี่ , 0 กรัมของไขมัน5 กรัมของคาร์โบไฮเดรต ( รวมถึง 1 กรัมของเส้นใยและ 3 กรัมของน้ำตาล ) และ 1 กรัมของโปรตีน .

กรดอัลฟาไลโปอิก ช่วยให้ร่างกายเปลี่ยนกลูโคสให้เป็นพลังงาน หลักฐานที่ชี้ให้เห็นว่า กรดอัลฟาไลโปอิกสามารถช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยเพิ่ม และป้องกันโรคในผู้ป่วยเบาหวานและอาจช่วยรักษาเนื้อเยื่อสมองและเส้นประสาท 1

.ไลโคปีน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้มะเขือเทศสีแดงของพวกเขาที่อุดมไปด้วย มะเขือเทศบัญชีสำหรับร้อยละ 80 ของปริมาณไลโคพีน

โคลีนเป็นสารอาหารที่สำคัญที่พบในมะเขือเทศที่ช่วยให้นอนหลับ การเคลื่อนไหวกล้ามเนื้อ การเรียนรู้และความจำ โคลีนช่วยรักษาโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์ ช่วยในการส่งผ่านเส้นประสาท impulses ,ช่วยในการดูดซึมไขมัน และลดการอักเสบเรื้อรัง 2

วิธีการรวมมะเขือเทศลงไป
อาหารของคุณให้แน่ใจว่าการเก็บมะเขือเทศสดที่อุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงการทำความเย็นเช่นนี้ทำให้มะเขือเทศไปก็เสียรสชาติ เคล็ดลับ :




กับมะเขือเทศ bruschetta มะเขือเทศสามารถรวมได้อย่างง่ายดายในอาหารของคุณทุกวัน ,จากการใช้พวกเขาในซอสและซุปเพื่อสร้างอาหารจาน Bruschetta ด่วน
จิ้มองุ่นหรือมะเขือเทศเชอร์รี่ใน hummus หรือจุ่มโยเกิร์ตธรรมดา และเป็นแบบด้าน หรือขนมขบเคี้ยว
เสมอเพิ่มมะเขือเทศหั่นแว่นของคุณแซนวิชและ wraps
เพิ่ม diced มะเขือเทศกระป๋อง ( โซเดียมต่ำ ) พาส หรือซอส Marinara มือเมื่อทำพาสต้า .
ใช้กระป๋องมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หรือ ตุ๋นซุป .
มีชิ้นส่วนของขนมปังกับอะโวคาโดและชิ้นมะเขือเทศ .
ให้ Salsa อย่างรวดเร็วของคุณเองกับมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า , หัวหอม , Jalapeno , cilantro และคั้นมะนาว
ลูกเต๋ามะเขือเทศสดและเพิ่มให้ข้าวและถั่ว , quesadillas หรือ Tacos เพิ่มให้ไข่เจียวหรือ scrambles สำหรับอาหารเช้า และหั่นมะเขือเทศสด
ละอองฝนหั่น Mozzarella กับน้ำส้มสายชู balsamic และโรยหน้าด้วยใบโหระพาสับ
ทำ Bruschetta อย่างรวดเร็วสำหรับอาหารจาน