2. Materials and methods2.1. Raw ma

2. Materials and methods
2.1. Raw material and preparation
The plant sample was freshly harvested, with commercial
maturity (2–4 months) obtained from high land, Chiangmai, Thailand.
Upon arrival at the laboratory, the sample was washed with
running tap water to remove debris and damaged portions. The
leaves and petioles of pennywort were stripped from the plant
and extracted with water (1:1 w/v) by grinding at room temperature
for 15 min. This juice was filled into the double layer of an
LDPE Stomacher pouch (Seward Limited, UK) before HPP and filled
in a retort pouch (PET/nylon/aluminium/PP) (Royal Can Industries
Co., Ltd, Thailand) before pasteurisation and sterilisation. The samples
were subjected to pasteurisation (90 C for 3 min), sterilisation
(121 C for 4 min) and HPP (400 MPa for 20 min at

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. Materials and methods2.1. Raw material and preparationThe plant sample was freshly harvested, with commercialmaturity (2–4 months) obtained from high land, Chiangmai, Thailand.Upon arrival at the laboratory, the sample was washed withrunning tap water to remove debris and damaged portions. Theleaves and petioles of pennywort were stripped from the plantand extracted with water (1:1 w/v) by grinding at room temperaturefor 15 min. This juice was filled into the double layer of anLDPE Stomacher pouch (Seward Limited, UK) before HPP and filledin a retort pouch (PET/nylon/aluminium/PP) (Royal Can IndustriesCo., Ltd, Thailand) before pasteurisation and sterilisation. The sampleswere subjected to pasteurisation (90 C for 3 min), sterilisation(121 C for 4 min) and HPP (400 MPa for 20 min at <30 C).2.2. Chemicals1,2-Dichlorobenzene (99% from Sigma–Aldrich Company, Ltd,Poole, UK) was used as an internal standard (IS) for GC–MS analysis,as this compound was not found in the pennywort juice.2.3. Headspace concentrationThe sample (20 ml) was transferred to a 40 ml amber vial whichwas capped with a PTFE septum. 1,2-Dichlorobenzene (10 ll) wasadded and the vial was incubated for 5 min at 35 C, before a75 lm Supleco SPME fibre Carboxen/Polydimethylsiloxane (PDMS)was introduced and exposed to the sample headspace for 30 min.The SPME fibre was then inserted into the GC–MS injection portand held for 15 min with the adsorbed components being effectively
desorbed. The isolation and GC–MS analysis of volatiles from
each sample of pennywort juice was repeated 4 times.
2.4. GC–MS analysis
Analysis was carried out with a Hewlett–Packard 5890 series G
GC connected to a 5972 series MS and a 60 m VF-5 ms capillary
column (i.d. 0.25 mm, 0.25 lm film thickness, Varian). The injector
port was in splitless mode, and split flow was programmed to turn
on after 0.5 min. The temperature of the injector was 250 C. The
oven temperature was kept at 50 C for 3 min and programmed
to increase at 4 C min1. The final temperature was set at 240 C
and held for 5 min

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 วัตถุดิบและการจัดทำตัวอย่างพืชที่ถูกเก็บเกี่ยวสดใหม่ด้วยการค้าครบกําหนด(2-4 เดือน) ที่ได้รับจากที่ดินสูงเชียงใหม่. เมื่อมาถึงที่ห้องปฏิบัติการตัวอย่างถูกล้างด้วยใช้น้ำประปาที่จะเอาเศษและบางส่วนได้รับความเสียหาย ใบและก้านใบของบัวบกถูกปลดออกจากโรงงานและสกัดด้วยน้ำ (1: 1 w / v) โดยการบดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา15 นาที น้ำผลไม้นี้ก็เต็มไปเข้าสู่ชั้นสองของกระเป๋า Stomacher LDPE (เอิร์ด จำกัด สหราชอาณาจักร) ก่อนที่จะ HPP และเต็มไปในบรรจุภัณฑ์ชนิดอ่อน (PET / ไนล่อน / อลูมิเนียม / PP) (รอยัล Can อุตสาหกรรม จำกัด ประเทศไทย) ก่อนและพาสเจอร์ไรซ์ การทำหมัน กลุ่มตัวอย่างที่ถูกยัดเยียดให้พาสเจอร์ไรซ์ (90 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 3 นาที) การฆ่าเชื้อ (121 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 4 นาที) และ HPP (400 เมกะปาสคาลเป็นเวลา 20 นาทีที่ <30 องศาเซลเซียส). 2.2 สารเคมี1,2-Dichlorobenzene (99% จาก Sigma-Aldrich บริษัท Ltd, พูลสหราชอาณาจักร) ถูกนำมาใช้เป็นมาตรฐานภายใน (IS) สำหรับการวิเคราะห์ GC-MS, เป็นสารนี้ไม่พบในน้ำบัวบกได้. 2.3 ความเข้มข้น Headspace ตัวอย่าง (20 มล.) ที่ถูกย้ายไปขวดสีเหลืองอำพันมล. 40 ซึ่งถูกปกคลุมด้วยเยื่อบุโพรงPTFE 1,2-Dichlorobenzene (10 LL) ได้รับการเพิ่มและขวดถูกบ่มเป็นเวลา5 นาทีที่ 35 องศาเซลเซียสก่อนที่75 LM Supleco อยูเส้นใย Carboxen / polydimethylsiloxane (PDMS) เป็นที่รู้จักและสัมผัสกับ headspace ตัวอย่างสำหรับ 30 นาที. ใยอยูใส่แล้วเข้ากับพอร์ตการฉีด GC-MS และจัดขึ้นเป็นเวลา 15 นาทีมีส่วนประกอบที่ถูกดูดซับได้อย่างมีประสิทธิภาพหลุดออก การแยกและการวิเคราะห์ GC-MS ของสารระเหยจากตัวอย่างของน้ำบัวบกแต่ละซ้ำ4 ครั้ง. 2.4 การวิเคราะห์ GC-MS วิเคราะห์ได้ดำเนินการกับ Hewlett-Packard 5890 ชุด G GC เชื่อมต่อกับชุด MS 5972 และ 60 เมตร VF-5 ms ฝอยคอลัมน์(ID 0.25 มิลลิเมตรความหนาของฟิล์ม 0.25 ไมครอน, Varian) หัวฉีดพอร์ตอยู่ในโหมด Splitless และการไหลแยกเป็นโปรแกรมที่จะหันหลัง0.5 นาที อุณหภูมิของหัวฉีดคือ 250 องศาเซลเซียส อุณหภูมิเตาอบถูกเก็บไว้ที่ 50 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 3 นาทีและโปรแกรมจะเพิ่มขึ้นใน4? C นาที 1 อุณหภูมิสุดท้ายที่ถูกตั้งไว้ที่ 240 องศาเซลเซียสและจัดขึ้นเป็นเวลา5 นาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . วัตถุดิบและการเตรียม
พืชตัวอย่างเก็บเกี่ยวสด ด้วยวุฒิภาวะเชิงพาณิชย์
( 2 – 4 เดือน ) ที่ได้จากแผ่นดินสูง , เชียงใหม่ , ประเทศไทย .
เมื่อมาถึงห้องปฏิบัติการ จำนวนการล้างด้วยน้ำประปา
วิ่งเอาเศษ และเสียหายบางส่วน .
ใบและก้านใบของน้ำถูกปลดออกจากโรงงาน
และสกัดด้วยน้ำ ( 11 w / v ) โดยการบด
อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 15 นาที น้ำถูกเติมลงในสองชั้นของ
LDPE แผงประดับหน้าอกกระเป๋า ( ซีเวิร์ด จำกัด , UK ) ก่อนที่เอชพีและอิ่ม
ในกระเป๋าฆ่าเชื้อ ( สัตว์เลี้ยง / ไนล่อน / อลูมิเนียม / PP ) ( หลวงสามารถอุตสาหกรรม
Co . , Ltd , ประเทศไทย ) ก่อน ปา ตอไรเซชั่น และ sterilisation . ตัวอย่าง
ถูกปา ตอไรเซชั่น ( 90  C เป็นเวลา 3 นาที ) sterilisation
( 121  C เป็นเวลา 4 นาที ) และเอชพี ( 400 เมกะปาสคาลสำหรับ 20 นาทีที่ < 30  c )
2 . 1,2-dichlorobenzene สารเคมี
( 99% จากซิกม่า Aldrich และบริษัท , Ltd
Poole , สหราชอาณาจักร ) ถูกใช้เป็นมาตรฐานภายใน ( อยู่ ) ใน GC และนางสาวการวิเคราะห์
เป็นสารประกอบนี้ไม่พบในน้ำใบบัวบก .
2.3 เฮดสเปซสมาธิ
ตัวอย่าง ( 20 มล. ) ถูกย้ายไปเป็น 40 ml ขวดสีเหลืองซึ่ง
ถูกปกคลุมด้วย PTFE กั้น 12-dichlorobenzene ( 10 จะ ) คือ
เพิ่มและขวดถูกบ่มเป็นเวลา 5 นาทีที่ 35  C ก่อน
75 LM supleco spme ไฟเบอร์ carboxen / O ( PDMS )
ได้รู้จักและสัมผัสกับตัวอย่างเฮดสเปซสำหรับ 30 นาที
spme เส้นใยถูกแทรกลงใน GC – MS พอร์ตฉีด
จัด 15 นาทีกับการดูดซับส่วนประกอบการศึกษาได้อย่างมีประสิทธิภาพ
.การแยกและวิเคราะห์สารระเหยจาก GC - MS
แต่ละตัวอย่างของน้ำใบบัวบกกัน 4 ครั้ง
2.4 . การวิเคราะห์และการวิเคราะห์ MS
GC ได้ดําเนินกับ Hewlett และ Packard 5890 ชุด G
GC ที่เชื่อมต่อกับ 5972 ชุด MS และ 60 เมตร vf-5 นางสาวฝอย
คอลัมน์ ( บัตร 0.25 mm 0.25 โดยความหนาฟิล์มโพ ) หัวฉีด
พอร์ตอยู่ในโหมด splitless และแยกการตั้งโปรแกรมให้เปิดบนหลัง
05 นาที อุณหภูมิของหัวฉีด 250  C
อุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 50  C เป็นเวลา 3 นาทีและโปรแกรม
เพิ่มขึ้น 4  C มิน  1 อุณหภูมิสุดท้ายไว้ที่ 240  C
และจัดขึ้นเป็นเวลา 5 นาที