Now,diet is a trend towards increas

Now,diet is a trend towards increased consumtion of reduced fat product. In ice cream product had more fat. So, its can replacement fat by starch , four and fiber . The purpose to determine the effects of different fat replacers on the sensory and texture of ice cream.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทันที อาหารมีแนวโน้มไปทาง consumtion เพิ่มผลิตภัณฑ์ลดไขมัน ในไอศกรีม ผลิตภัณฑ์มีไขมันเพิ่มมากขึ้น ดังนั้น ไขมันแทนความสามารถ โดย 4 แป้ง และไฟเบอร์ วัตถุประสงค์เพื่อพิจารณาผลกระทบของ replacers ไขมันแตกต่างกันในการรับความรู้สึก และเนื้อไอศกรีม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตอนนี้อาหารที่เป็นแนวโน้มต่อ consumtion ที่เพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์ไขมันลดลง ในผลิตภัณฑ์ไอศครีมมีไขมันมากขึ้น ดังนั้นสามารถทดแทนไขมันจากแป้งสี่และเส้นใย มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการทดแทนไขมันที่แตกต่างกันในทางประสาทสัมผัสและเนื้อสัมผัสของไอศครีม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตอนนี้ อาหาร คือ แนวโน้มการเพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์ต่อและลดไขมัน ในน้ำแข็งผลิตภัณฑ์ครีม มีไขมันมาก ดังนั้น สามารถทดแทนไขมันด้วยแป้ง สี่ และ ไฟเบอร์ วัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาผลของสารทดแทนไขมันที่แตกต่างกันเกี่ยวกับประสาทสัมผัสและเนื้อสัมผัสของไอศกรีม