Consumption of red beet which are r

Consumption of red beet which are rich source of antioxidants can contribute to protection from age-
related diseases. According to Vinson, Hao, Su, and Zubik (1998) Žitňanová et al. (2006) red beet is one of the most potent vegetables with respect to antioxidant activity. Betacyanins are a group of compounds exhibiting antioxidant and radical-scavenging activities (Escribano, Pedreño, García-Carmona, & Muñoz, 1998; Pedreno & Escribano, 2000). They also inhibit cervical ovarian and bladder cancer cells in vitro (Zou et al., 2005). Red beet also can be used as antioxidants (Georgiev et al., 2010). Netzel et al. (2005) reported that the ingestion of a single dose of red beet juice resulted in an increase of antioxidant compounds including betalains in urinary excretion. Betalains and other phenolic compounds presented in red beet decreases oxidative damage of lipids and improves antioxidant status in humans. Antioxidant activity in red beet is associated involvement of antioxidants in the scavenging of free radicals and consequently in the prevention of diseases like cancer, cardiovascular diseases (Delgado-Vargas et al., 2000). Antioxidant activity was also reported to enrich human low density lipoproteins by betalains which increase resistance to oxidation (Tesoriere, Allegra, Butera, & Livrea, 2004). According to Gentile, Tesoriere, Allegra, Livrea, and Alessio (2004) betalains exhibit antiinflammatory effects, antiradical and antioxidant activity
Besides the colour pigments the juice or extract consists of sugars, salts and/or proteins naturally occurring in red beets. The solution may be concentrated and some products may be refined in order to remove most of the

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปริมาณของผักชนิดหนึ่งสีแดงซึ่งเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยปกป้องจากอายุ- โรคที่เกี่ยวข้อง ตาม Vinson ห้าว Su และ Zubik (1998) Žitňanová et al. (2006) แดงเป็นผักส่วนใหญ่เกี่ยวกับอนุมูลอย่างใดอย่างหนึ่ง Betacyanins เป็นกลุ่มของสารประกอบตัวต้านอนุมูลอิสระและอนุมูล scavenging กิจกรรม (Escribano, Pedreño, Carmona García และ Muñoz, 1998 Pedreno & Escribano, 2000) นอกจากนี้พวกเขายังยับยั้งมดลูกรังไข่และกระเพาะปัสสาวะเซลล์มะเร็งในหลอดทดลอง (Zou et al. 2005) แดงยังสามารถใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Georgiev et al. 2010) Netzel et al. (2005) รายงานว่า กินครั้งเดียวน้ำแดงส่งผลให้เกิดการเพิ่มขึ้นของสารต้านอนุมูลอิสระรวม betalains ขับถ่ายปัสสาวะ Betalains และอื่น ๆ สารประกอบฟีนอในแดงลดโรคไขมัน และปรับปรุงสถานะของสารต้านอนุมูลอิสระในมนุษย์ มีส่วนร่วมเกี่ยวข้องสารต้านอนุมูลอิสระใน scavenging อนุมูลอิสระคืออนุมูลในแดง และผลในการป้องกันโรคเช่นโรคมะเร็ง โรคหัวใจ (Delgado Vargas et al. 2000) อนุมูลยังรายงานแก่เนื้อความหนาแน่นต่ำมนุษย์ โดย betalains ซึ่งเพิ่มความต้านทานการออกซิเดชัน (Tesoriere, Allegra, Butera และ Livrea, 2004) ตาม Gentile, Tesoriere, Allegra, Livrea และ Alessio betalains (2004) แสดง antiinflammatory ผล antiradical และสารต้านอนุมูลอิสระ Besides the colour pigments the juice or extract consists of sugars, salts and/or proteins naturally occurring in red beets. The solution may be concentrated and some products may be refined in order to remove most of the

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การบริโภคของบีทรูทสีแดงซึ่งเป็นแหล่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสามารถนำไปสู่การป้องกันจากอายุโรคที่เกี่ยวข้อง ตามที่วินสันเฮาซูและ Zubik (1998) Žitňanová et al, (2006) บีทรูทสีแดงเป็นหนึ่งในผักที่มีศักยภาพมากที่สุดที่เกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระ Betacyanins เป็นกลุ่มของสารต้านอนุมูลอิสระที่จัดแสดงนิทรรศการและกิจกรรมที่รุนแรง-ขับ (Escribano, Pedreño, การ์เซียคาร์โมนาและMuñoz, 1998; & Pedreno Escribano, 2000) พวกเขายังยับยั้งปากมดลูกรังไข่และเซลล์มะเร็งกระเพาะปัสสาวะในหลอดทดลอง (Zou et al., 2005) บีทรูทสีแดงนอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Georgiev et al., 2010) Netzel et al, (2005) รายงานว่าการบริโภคของยาเดียวของน้ำบีทรูทสีแดงมีผลในการเพิ่มขึ้นของสารต้านอนุมูลอิสระรวมทั้ง betalains ในการขับถ่ายปัสสาวะ Betalains และสารประกอบฟีนอรายการอื่น ๆ ในบีทรูทสีแดงลดลงความเสียหายออกซิเดชันของไขมันและช่วยเพิ่มสถานะสารต้านอนุมูลอิสระในมนุษย์ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในผักชนิดหนึ่งสีแดงมีความเกี่ยวข้องมีส่วนร่วมของสารต้านอนุมูลอิสระต้านอนุมูลอิสระและส่งผลในการป้องกันโรคเช่นโรคมะเร็งโรคหัวใจและหลอดเลือด (เดลกาโดวาร์กัส-et al., 2000) ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระนอกจากนี้ยังมีรายงานที่จะเสริมสร้างความหนาแน่นต่ำ lipoproteins ของมนุษย์โดยการ betalains ซึ่งเพิ่มความต้านทานต่อการเกิดออกซิเดชัน (Tesoriere, Allegra, Butera และ Livrea, 2004) ตามที่คนต่างชาติ Tesoriere, Allegra, Livrea และ Alessio (2004) betalains แสดงผลกระทบต้านการอักเสบและการจัดกิจกรรม antiradical
และสารต้านอนุมูลอิสระนอกจากนี้เม็ดสีสีน้ำหรือสารสกัดประกอบด้วยน้ำตาล, เกลือและ / หรือโปรตีนธรรมชาติที่เกิดขึ้นในหัวผักกาดแดง การแก้ปัญหาอาจจะมีความเข้มข้นและผลิตภัณฑ์บางอย่างอาจจะกลั่นเพื่อที่จะลบมากที่สุดของ