To investigate the texture of the f

To investigate the texture of the fruit candies, the penetration test was applied. This test consists of a single puncture throughout the sample: the probe pushes on the upper external layer of the sample puncture it (first peak), then it flows through the central part and it punctures the bottom layer (second peak). The candy can be schematized as a parallelepiped composed of three layers: two thin and hard external layers, which are more dehydrated, and one thicker and softer central part. By the penetration test, the consistency of each layer and the total hardness of the candy (expressed as the total energy required to penetrate the sample) were measured.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การตรวจสอบพื้นผิวของลูกอมผลไม้ การเจาะทดสอบถูกนำไปใช้ ทดสอบนี้ประกอบด้วยเจาะเดียวตลอดทั้งตัวอย่าง: ผลักดันโพรบบนชั้นภายนอกบนตัวอย่างเจาะมันแล้ว มันไหลผ่านส่วนกลาง (ช่วงแรก), และมันรูด้านล่างชั้น (ช่วงสอง) ขนมสามารถ schematized ได้ ตาม parallelepiped ประกอบด้วยสามชั้น: สองบาง และฮาร์ดดิสก์ภายนอกชั้น ที่ขาดน้ำมากขึ้น และหนึ่งหนา และนุ่มส่วนกลาง โดยการเจาะทดสอบ ความสอดคล้องของแต่ละชั้นและความแข็งรวมของขนม (แสดงเป็นพลังงานทั้งหมดที่จำเป็นในการเจาะตัวอย่าง) ถูกวัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการตรวจสอบพื้นผิวของลูกอมผลไม้, การทดสอบการเจาะถูกนำไปใช้ การทดสอบนี้ประกอบด้วยการเจาะเดียวตลอดทั้งตัวอย่าง: การสอบสวนผลักดันในชั้นบนของภายนอกเจาะตัวอย่างมัน (peak แรก) แล้วมันไหลผ่านภาคกลางและเข็มชั้นล่าง (peak วินาที) ลูกอมสามารถ schematized เป็น parallelepiped ประกอบด้วยสามชั้นสองชั้นบาง ๆ และยากภายนอกซึ่งมีการคายน้ำมากขึ้นและหนึ่งหนาและนุ่มภาคกลาง โดยการทดสอบการเจาะความสอดคล้องของแต่ละชั้นและความกระด้างรวมของลูกอม (แสดงเป็นพลังงานทั้งหมดที่จำเป็นในการเจาะตัวอย่าง) ที่ถูกวัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การตรวจสอบพื้นผิวของผลไม้ ลูกอม , การเจาะทดสอบ ( t-test ) แบบทดสอบนี้ประกอบด้วยเดียวเจาะทั่วตัวอย่าง : การสอบสวนดันบนเลเยอร์ภายนอกบนของตัวอย่างเจาะมัน ( ยอดก่อน ) แล้วไหลผ่านภาคกลางและเจาะชั้นล่าง ( ช่วงที่สอง ) ขนมที่สามารถ schematized เป็นทรงสี่เหลี่ยมด้านขนาน ประกอบด้วย 3 ชั้น : 2 ชั้นภายนอกบางและแข็งซึ่งจะแห้งและหนาและนุ่มภาคกลาง โดยการเจาะทดสอบความสอดคล้องของแต่ละชั้น และความกระด้างทั้งหมดของลูกกวาด ( แสดงเป็นพลังงานทั้งหมดต้องเจาะตัวอย่าง ) วัด