thus reducing the water amount duri

thus reducing the water amount during dough mixing is inadvisable. Several studies have been conducted on moderate dehydration technologies to distinguish semi-dried noodles from fresh noodles, which satisfied reduced moisture content in the end products without compromising the desired eating quality. At present, studies on the dehydration technologies for semi-dried noodles mostly focus on the traditional low temperature technology. optimized the medium-dehydration temperature (25–45
C) for semi-dried noodles processing. High-temperature dehydration equipments have been recently introduced in China and Japan for the moderate dehydration of semi-dried noodles

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จึง ช่วยลดปริมาณน้ำในระหว่างการผสมแป้งเป็น inadvisable ได้ดำเนินการศึกษาหลายบนเทคโนโลยีคายน้ำปานกลางเพื่อแยกก๋วยเตี๋ยวกึ่งแห้งจากก๋วยเตี๋ยวสด satisfied ซึ่งลดชื้นในผลิตภัณฑ์สิ้นสุดโดยไม่สูญเสียคุณภาพต้องรับประทานอาหาร ปัจจุบัน การศึกษาเทคโนโลยีการคายน้ำก๋วยเตี๋ยวกึ่งแห้งเป็นส่วนใหญ่เน้นเทคโนโลยีแบบอุณหภูมิต่ำ ปรับอุณหภูมิปานกลางคายน้ำ (25 – 45 C) สำหรับแปรรูปก๋วยเตี๋ยวกึ่งแห้ง อุปกรณ์อุณหภูมิสูงคายน้ำได้ถูกเพิ่งแนะนำในประเทศจีนและญี่ปุ่นสำหรับคายน้ำปานกลางก๋วยเตี๋ยวกึ่งแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซึ่งช่วยลดปริมาณน้ำในช่วงคือการผสมแป้งไม่สมควร งานวิจัยหลายชิ้นที่ได้รับการดำเนินการเกี่ยวกับเทคโนโลยีการคายน้ำในระดับปานกลางที่จะแยกแยะบะหมี่กึ่งแห้งจากเส้นก๋วยเตี๋ยวสดซึ่ง Satis เอ็ดไฟลดความชื้นในผลิตภัณฑ์ที่สิ้นสุดโดยไม่สูญเสียคุณภาพการรับประทานอาหารที่ต้องการ ในปัจจุบันการศึกษาเกี่ยวกับเทคโนโลยีการคายน้ำก๋วยเตี๋ยวกึ่งแห้งส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่เทคโนโลยีอุณหภูมิต่ำแบบดั้งเดิม การเพิ่มประสิทธิภาพอุณหภูมิกลางการคายน้ำ (25-45 องศาเซลเซียส) สำหรับการประมวลผลบะหมี่กึ่งแห้ง อุปกรณ์การคายน้ำอุณหภูมิสูงเพิ่งได้รับการแนะนำให้รู้จักในประเทศจีนและญี่ปุ่นสำหรับการคายน้ำในระดับปานกลางของบะหมี่กึ่งแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้นการลดปริมาณน้ำที่ผสมอยู่ในแป้งไม่สมควร . การศึกษาหลายแห่งได้ดำเนินการเกี่ยวกับเทคโนโลยีจอห์นแยกกึ่งแห้งเส้นก๋วยเตี๋ยวจากบะหมี่สด ซึ่งพอจึงเอ็ดลดความชื้นในผลิตภัณฑ์ที่สิ้นสุดโดยไม่ต้องสูญเสียคุณภาพที่ต้องการกิน ปัจจุบันการศึกษาการคายสำหรับกึ่งแห้ง ก๋วยเตี๋ยว ส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่เทคโนโลยีดั้งเดิมที่อุณหภูมิต่ำ เพิ่มประสิทธิภาพน้ำอุณหภูมิปานกลาง ( 25 – 45
C ) สำหรับกึ่งแห้งการประมวลผลเส้น อุปกรณ์น้ำอุณหภูมิสูงได้รับการแนะนำในจีนและญี่ปุ่น สำหรับบะหมี่แห้งกึ่งแห้งปานกลาง