Fig. 3 shows the multivariate relat

Fig. 3 shows the multivariate relationships among the ground
coffee samples, where 88% of the data variations were explained by
the first two PCs (64% and 24%, respectively). Going from left to
right on PC1, light roasted ground coffee were nutty, cocoa, and
sweet aromatics then increasingly became more burnt/acrid, ashy/
sooty, sour aromatics, and pungent as the roasting level became
darker. Coffee and roasted attributes were most intense in the dark
roasted El Salvador Bourbon and the medium roasted Hawaii Kona
and Ethiopia Kedado. Dark roasted Ethiopia Kebado was also the
perceived to be distinctively musty/earthy.
It was observed here that the dark roasted ground Hawaii Kona,
along with the medium roasted ground Ethiopia Kebado and El
Salvardor Bourbon were located in the middle of the sensory space,
most likely due to the complex aroma profiles each acquired.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ. 3
แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ในหมู่หลายตัวแปรพื้นดินตัวอย่างกาแฟที่88%
ของรูปแบบข้อมูลที่ถูกอธิบายโดยสองคนแรกพีซี(64% และ 24% ตามลำดับ) ไปจากซ้ายไปขวาบน PC1 กาแฟคั่วบดแสงเป็นบ๊อง, โกโก้, และอะโรเมติกหวานแล้วก็กลายเป็นมากขึ้นที่ถูกเผาไหม้มากขึ้น/ ฉุน, ตุ่น / ซูตตี้อะโรเมติกเปรี้ยวและเผ็ดระดับคั่วกลายเป็นสีเข้ม กาแฟคั่วและคุณลักษณะที่เป็นรุนแรงที่สุดในที่มืดคั่วเอลซัลวาดอร์ Bourbon และขนาดกลางคั่วฮาวายโคน่าและเอธิโอเปียKedado ดำคั่วเอธิโอเปีย Kebado ได้ยังเป็นที่รับรู้จะชัดเจนอับ/ ดิน. มันเป็นข้อสังเกตที่นี่ที่คั่วเข้มฮาวายโคนาพร้อมกับพื้นดินคั่วกลางเอธิโอเปีย Kebado และเอ Salvardor Bourbon ตั้งอยู่ในตอนกลางของพื้นที่ทางประสาทสัมผัสที่มากที่สุดน่าจะเกิดจากโปรไฟล์กลิ่นหอมที่ซับซ้อนในแต่ละที่ได้มา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 3 แสดงทิศทางความสัมพันธ์ระหว่างพื้นดิน
กาแฟตัวอย่างที่ 88% ของข้อมูลรูปแบบอธิบาย
สองชิ้นแรก ( 64 % และ 24 ตามลำดับ ) จากซ้ายไปขวาบน PC
, กาแฟคั่วบด คือแสงมัน โกโก้ และการกลั่นมากขึ้นกลายเป็น
หวานแล้วเผามากขึ้น / ฉุน /
สีเขม่าขี้เถ้า , เปรี้ยว , PTTAR , และฉุนเป็นคั่วระดับเข้มกลายเป็น
.กาแฟคั่วเข้มมากที่สุดและมีคุณลักษณะในที่มืด
คั่วเอลซัลวาดอร์ Bourbon และคั่วกลางฮาวายโคนา
และเอธิโอเปีย kedado . คั่วเข้มเอธิโอเปีย kebado ยัง
รู้สึกจะสามารถสร้าง / ดิน .
พบที่นี่ที่คั่วเข้มพื้นโคนาฮาวาย
พร้อมกับคั่วกลางพื้นดินและเอล
kebado เอธิโอเปียsalvardor เบอร์เบิน ตั้งอยู่ในตรงกลางของพื้นที่ด้าน
ส่วนใหญ่เนื่องจากกลิ่นหอมที่ซับซ้อนโปรไฟล์แต่ละที่ได้มา