Unlike the grape b-glycosidases, ye

Unlike the grape b-glycosidases, yeast b-glucosidases are not inhibited by glucose, and the liberation of terpenols during fermentation can be ascribed to their action on the terpenyl-glycoside precursors [15].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไม่เหมือนกับองุ่นบี-glycosidases, b-glucosidases ยีสต์จะไม่ห้าม โดยกลูโคส และการปลดปล่อยของ terpenols ในระหว่างการหมักที่สามารถ ascribed การดำเนินการบน precursors terpenyl glycoside [15]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซึ่งแตกต่างจากองุ่นขไกลโคซิเดที่ยีสต์ B-glucosidases ไม่ได้ยับยั้งโดยกลูโคสและการปลดปล่อยของ terpenols ระหว่างการหมักที่สามารถกำหนดให้การกระทำของพวกเขาในสารตั้งต้น terpenyl-glycoside [15]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซึ่งแตกต่างจากองุ่น b-glycosidases b-glucosidases , ยีสต์จะไม่ยับยั้งโดยกลูโคส และปลดปล่อย terpenols ในระหว่างการหมัก สามารถใช้แทนการกระทำของพวกเขาในการ terpenyl ี้

[ 15 ]