Firmness is one of the important pa

Firmness is one of the important parameters reflecting the
postharvest storage characteristic of fruits. It is related to tissue
softening. Loss of firmness caused by the loss of integrity of cellwall
structure leads to wilting and shrinking of fruits (Qi et al., 2011). As
shown in Fig. 1b, firmness of the initial samples was 3.19 N before
any treatments. After 1 day of coating processing, firmness of calcium
treated groups was significantly (P < 0.05) higher than untreated
control group. With calcium salt treatment, the firmness of
fruit increased slightly in the first couple of days of storage; this
might be due to chelate effect of calcium ions on pectin and other
related macromolecules within fruit flesh, leading to increased
firmness. This finding is consistent with previous reports

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไอซ์เป็นหนึ่งในพารามิเตอร์สำคัญที่สะท้อนให้เห็นถึงการเก็บข้อมูลหลังการเก็บเกี่ยวลักษณะของผลไม้ มันเกี่ยวข้องกับเนื้อเยื่อนุ่มนวลขึ้น การสูญเสียเกิดจากการสูญเสียความสมบูรณ์ของ cellwall ไอซ์โครงสร้างเป้าหมาย wilting และหดตัวของผลไม้ (คี et al., 2011) เป็นแสดงใน Fig. 1b ไอซ์อย่างเริ่มต้น 3.19 N ก่อนการรักษาใด ๆ หลังจากวันที่ 1 ของการประมวลผลเคลือบ ไอซ์ของแคลเซียมกลุ่มบำบัดได้อย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) สูงกว่าไม่ถูกรักษากลุ่มควบคุม มีแคลเซียมเกลือ ไอซ์ของผลไม้ที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในคู่แรกของวันที่เก็บ นี้อาจเป็น เพราะแอซิดผลของประจุแคลเซียมเพกทินและอื่น ๆที่เกี่ยวข้องกับ macromolecules ภายในเนื้อผลไม้ นำไปสู่เพิ่มไอซ์ ค้นหานี้จะสอดคล้องกับรายงานก่อนหน้านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแน่นเป็นหนึ่งในตัวแปรที่สำคัญสะท้อนให้เห็นถึงลักษณะการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้
มันเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องกับเนื้อเยื่ออ่อน การสูญเสียความแน่นที่เกิดจากการสูญเสียความสมบูรณ์ของ cellwall
โครงสร้างนำไปสู่การเหี่ยวแห้งและการหดตัวของผลไม้ (Qi et al., 2011)
ในฐานะที่แสดงในรูป 1 ขแน่นของตัวอย่างแรกคือ 3.19
ก่อนยังไม่มีการรักษาใดๆ หลังจากวันที่ 1
ของการประมวลผลการเคลือบแน่นของแคลเซียมกลุ่มได้รับการรักษาอย่างมีนัยสำคัญ(P <0.05)
ได้รับการรักษาที่สูงกว่ากลุ่มควบคุม
กับการรักษาเกลือแคลเซียมความแน่นเนื้อของผลไม้เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในคู่แรกของวันในการจัดเก็บ; นี้อาจจะเป็นเพราะผลของคีเลตแคลเซียมไอออนในเพคตินและอื่น ๆ ที่โมเลกุลที่เกี่ยวข้องที่อยู่ในเนื้อผลไม้ที่นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของความแน่น การค้นพบนี้สอดคล้องกับรายงานก่อนหน้านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แน่วแน่เป็นหนึ่งในตัวแปรสำคัญที่สะท้อน
หลังการเก็บเกี่ยวกระเป๋าลักษณะของผลไม้ มันเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องกับเนื้อเยื่ออ่อน

การสูญเสียของบริษัทที่เกิดจากการสูญเสียความสมบูรณ์ของโครงสร้างของแบคทีเรีย
นำไปสู่เหี่ยวแห้งและหดของผลไม้ ( ฉี et al . , 2011 ) โดย
แสดงในรูป 1B , ความแน่นของตัวอย่างเริ่มต้นเมื่อ N ก่อน
การรักษาใด ๆ หลังจาก 1 วันของกระบวนการเคลือบความแน่นของแคลเซียม
กลุ่มอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) สูงกว่ากลุ่มควบคุมไม่ได้

การรักษาด้วยเกลือแคลเซียม , ความแน่นเนื้อของผลไม้
เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในช่วง 2-3 วันแรกของการจัดเก็บ นี้
อาจจะเกิดจากผลของแคลเซียมไอออนในคีเลคและอื่น ๆที่เกี่ยวข้องกับโมเลกุลในเนื้อผลไม้

าเพื่อเพิ่มความกระชับการค้นพบนี้สอดคล้องกับรายงานก่อนหน้านี้