Low viscosity in combination with g

Low viscosity in combination with good emulsification properties and the possible reduced tendency to fouling make SH protein ingredients suitable for high-dry matter (>55%, w/w) manufacturing of IMF.

Dry matter content, and thus viscosity of wet-mixes, can be a limiting factor during spray drying; above a critical limit, viscosity of concentrates during atomisation can produce droplets too large to be dried efficiently

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความหนืดต่ำร่วมกับคุณสมบัติ emulsification ปริมาณที่ดีและแนวโน้มที่ลดลงไปได้จะเหม็นทำให้ส่วนผสมโปรตีน SH เหมาะสำหรับเรื่องแห้งสูง (> 55%, w/w) การผลิตของ IMF เนื้อหาแห้ง และดังนั้นความหนืดของผสมเปียก สามารถเป็นปัจจัยจำกัดในระหว่างสเปรย์แห้ง ข้อสำคัญ ความหนืดความข้นในระหว่างกรรมวิธีสามารถผลิตหยดขนาดใหญ่เกินไปจะแห้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความหนืดต่ำในการรวมกันที่มีคุณสมบัติ emulsification ที่ดีและลดแนวโน้มไปได้ที่จะเปรอะเปื้อนทำให้ส่วนผสมโปรตีน SH เหมาะสำหรับเรื่องสูงแห้ง (> 55% w / w) การผลิตของกองทุนการเงินระหว่างประเทศ.

เนื้อหาแห้งและทำให้ความหนืดของเปียกผสม สามารถเป็นปัจจัย จำกัด ในระหว่างการพ่นแห้ง; เหนือขีด จำกัด ที่สำคัญความหนืดเข้มข้นในช่วง atomisation สามารถผลิตละอองที่มีขนาดใหญ่เกินกว่าที่จะแห้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความหนืดต่ำร่วมกับคุณสมบัติ emulsification ที่ดีและเป็นไปได้ลดแนวโน้มที่จะเปรอะเปื้อนให้ส่วนผสมโปรตีน SH เหมาะสำหรับแห้งสูง ( > 55 % w / w ) การผลิตของ IMFปริมาณน้ำหนักแห้ง และดังนั้นจึง ความหนืดผสมเปียก สามารถเป็นปัจจัยจำกัดในการอบแห้งแบบพ่นฝอยเหนือขีด จำกัด ที่สำคัญ ; ความหนืดข้น ระหว่าง atomisation สามารถผลิตหยดขนาดใหญ่เกินไปจะแห้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ