Biological Method of Chitin Extract

Biological Method of Chitin Extraction from Shrimp Waste an Eco-friendly low Cost Technology and its Advanced Application
Abstract
Biological method of chitin extraction from crustacean shells is an advanced and new technique which
involves extraction of long chain carbohydrate polymer chitin by using lactic acid bacteria and it produces a
good quality end product. This eco-friendly and low cost technique requires 24-48 hours old Lactobacillus
inoculums for fermentation. The 10% culture inoculums is added with crustacean shells along with same
quantity of carbon sources for 180 hrs incubation followed by filtering and the obtained solid cake i.e. chitin
is dried in hot air oven. The additional advantage of this technique is production of liquid fraction which is
rich in protein and can be used for human and animal feed. However, this method is still limited in
laboratory condition as because demineralization and deproteinization have not yet reached up to the desired
yields as compared to chemical method.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชีวภาพวิธีของ Chitin สกัดจากกุ้งเสียเป็นมิตรเทคโนโลยีต้นทุนต่ำและการประยุกต์ขั้นสูงบทคัดย่อชีวภาพวิธีการสกัดไคทินจากเปลือกหอยครัสเตเชียนเป็นเทคนิคขั้นสูง และใหม่ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสกัดของโซ่ยาว ไคทินเมอร์คาร์โบไฮเดรตโดยแบคทีเรียกรดแลกติกและก่อให้เกิดการผลิตภัณฑ์คุณภาพดีสุด เทคนิคนี้เป็น มิตรกับสิ่งแวดล้อม และต้นทุนต่ำต้อง 24-48 ชั่วโมงเก่าแลคโตบาซิลลัสinoculums สำหรับหมัก Inoculums วัฒนธรรม 10% เพิ่ม ด้วยเปลือกหอยครัสเตเชียนด้วยเหมือนกันปริมาณของแหล่งคาร์บอนสำหรับบ่มเพาะวิสาหกิจ 180 น.ตาม ด้วยการกรองและได้รับเค้กแข็งเช่นไคทินแห้งในเตาอบอากาศร้อน ประโยชน์เพิ่มเติมของเทคนิคนี้คือ ผลิตเศษของเหลวซึ่งเป็นอุดมไปด้วยโปรตีน และสามารถใช้ได้สำหรับอาหารมนุษย์ และสัตว์ อย่างไรก็ตาม วิธีการนี้ยังคงจำกัดอยู่ในห้องปฏิบัติเงื่อนไขเป็น เพราะ demineralization และ deproteinization มีไม่ ได้ถึงขึ้นที่ต้องอัตราผลตอบแทนเมื่อเทียบกับวิธีการทางเคมี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทางชีวภาพวิธีการสกัดไคตินจากกุ้งเสียค่าใช้จ่ายต่ำเทคโนโลยีเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและการประยุกต์ใช้ขั้นสูง
บทคัดย่อ
วิธีการทางชีวภาพของการสกัดไคตินจากเปลือกกุ้งเป็นเทคนิคขั้นสูงและใหม่ซึ่ง
เกี่ยวข้องกับการสกัดของพอลิเมอคาร์โบไฮเดรตห่วงโซ่ยาวไคตินโดยใช้แบคทีเรียกรดแลคติกและมัน ผลิต
ผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่มีคุณภาพดี เทคนิคนี้ค่าใช้จ่ายที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและต่ำต้องใช้ 24-48 ชั่วโมงแลคโตบาซิลลัสเก่า
สำหรับการหมักหัวเชื้อแบคทีเรีย 10% หัวเชื้อแบคทีเรียวัฒนธรรมถูกเพิ่มด้วยเปลือกหอยกุ้งเดียวกันพร้อมกับ
ปริมาณของแหล่งคาร์บอน 180 บ่มนตามด้วยการกรองและการได้รับเค้กที่เป็นของแข็งเช่นไคติน
จะแห้งในเตาอบลมร้อน ประโยชน์เพิ่มเติมของเทคนิคนี้คือการผลิตของส่วนที่เป็นของเหลวซึ่งเป็น
ที่อุดมไปด้วยโปรตีนและสามารถนำมาใช้เป็นอาหารของมนุษย์และสัตว์ แต่วิธีนี้ยังมีข้อ จำกัด ใน
สภาพห้องปฏิบัติการเป็นเพราะ demineralization และการย่อยยังไม่ถึงขึ้นไปที่ต้องการ
อัตราผลตอบแทนเมื่อเทียบกับวิธีการทางเคมี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีการทางชีวภาพการสกัดไคตินจากเศษกุ้งที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ประหยัดค่าใช้จ่าย และการใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย

โดยชีววิธี การสกัดไคตินจากเปลือกของครัสเตเชียนเป็นขั้นสูงและเทคนิคใหม่ซึ่ง
เกี่ยวข้องกับการสกัดไคโซ่ยาวคาร์โบไฮเดรตพอลิเมอร์โดยใช้แบคทีเรียกรดแลคติกและผลิต
ผลิตภัณฑ์คุณภาพดีสุดนี้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและต้นทุนต้องต่ำเทคนิค 24-48 ชั่วโมงแก่ Lactobacillus
18 ชั่วโมงสำหรับหมัก 10 % วัฒนธรรม 18 ชั่วโมงเพิ่มกับ crustacean หอยพร้อมกับปริมาณเดียวกัน
แหล่งคาร์บอนสำหรับ 180 ชั่วโมง บ่มเพาะและตามด้วยกรองนำแข็งเค้กเช่นไคติน
แห้งในเตาอบลมร้อนประโยชน์เพิ่มเติมของเทคนิคนี้คือการผลิตของของเหลวส่วนที่
มั่งมีในโปรตีนและสามารถใช้สำหรับมนุษย์และอาหารสัตว์ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ยังมีข้อจำกัดในเงื่อนไข เพราะแร่ธาตุ
ห้องปฏิบัติการ และการศึกษายังไม่ได้ถึงขึ้นต้องการ
ผลผลิตเมื่อเทียบกับวิธีทางเคมี