Before sugar was readily available
, candy was made from honey. Honey was used in Ancient China, Middle East, Egypt, Greece and the Roman Empire to coat fruits and flowers to preserve them or to create forms of candy. Candy is still served in this form today, though now it is more typically seen as a type of garnish.
Candy was originally a form of medicine, either used to calm the digestive system or cool a sore throat. In the Middle Ages candy appeared on the tables of only the most wealthy at first. At that time it began as a combination of spices and sugar that was used as an aid to digestive problems. Digestive problems were very common during this time due to the constant consumption of food that was neither fresh nor well balanced. Banquet hosts would typically serve these types of 'candies' at banquets for their guests. One of these candies, sometimes referred to as a 'chamber spice', was made with cloves, ginger, aniseed, juniper berries, almonds and pine kernels dipped in melted sugar.
ก่อนที่จะขายน้ำตาล
พร้อมขนมทำจากน้ำผึ้ง น้ำผึ้งถูกใช้ในสมัยโบราณจีน, Middle East, อียิปต์, กรีซและจักรวรรดิโรมันผลไม้และดอกไม้เสื้อที่จะรักษาพวกเขาหรือการสร้างรูปแบบของลูกอม ลูกอมให้บริการยังคงอยู่ในแบบฟอร์มนี้ในวันนี้แม้ว่าตอนนี้มันมีมากขึ้นมักจะเห็นเป็นชนิดของเครื่องปรุง.
ลูกอม แต่เดิมเป็นรูปแบบของยา,ใช้อย่างใดอย่างหนึ่งที่จะสงบระบบย่อยอาหารเย็นหรือเจ็บคอ ในลูกอมยุคกลางปรากฏบนตารางเพียงร่ำรวยที่สุดในตอนแรก ในเวลานั้นมันก็เริ่มเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศและน้ำตาลที่ถูกใช้เป็นตัวช่วยในการแก้ไขปัญหาการย่อยอาหาร มีปัญหาทางเดินอาหารที่พบบ่อยมากในช่วงเวลานี้เนื่องจากการบริโภคคงที่ของอาหารที่เป็นทั้งสดและสมดุลดีเป็นเจ้าภาพจัดเลี้ยงมักจะให้บริการประเภทนี้ของ 'ลูกอม' ที่จัดงานเลี้ยงสำหรับแขกของพวกเขา หนึ่งในลูกอมเหล่านี้บางครั้งเรียกว่า 'เครื่องเทศห้อง' ถูกสร้างขึ้นมาด้วยกานพลู, ขิง, Aniseed, เบอร์รี่จูนิเปอร์, อัลมอนด์และเมล็ดสนจุ่มลงในน้ำตาลละลาย
การแปล กรุณารอสักครู่..